واحد مرکزی خبر: بنياد جهانى تحقيقات سرطان اعلام کرد خوردن روزانه 150 گرم گوشت فراورى شده مانند سوسيس و کالباس خطر ابتلا به سرطان روده را 63 درصد افزايش مى دهد. علاوه براين مصرف غذاهاى پرکالرى و سرخ شده خطر چاقى را نيز در بر دارد که اين هم خطر بروز يک سرى ديگر از سرطان ها را در بر دارد. بر اساس تحقيقات اين بنياد، تخم مرغ نيمرو، سوسيس و قارچ که صبحانه انگليسى هاست، حدود 700 کالرى دارد.150گرم گوشت فراورى شده معادل دو عدد سوسيس و يا سه برش کالباس است.به گزارش اين مرکز خطر بروز سرطان براثر مصرف اين نوع گوشت جدى است و مردم بايد در خوردن آن امساک کنند.در اين حال آمارها نشان مى دهد که در انگليس در سال گذشته مصرف سوسيس و کالباس پنج درصد افزايش داشته است. متخصصان بهداشتى ميگويند با ورزش مرتب و رعايت يک رژيم غذايى مناسب ميتوان يک سوم موارد ابتلا به سرطان را کاهش داد.
