- مصرف کدام ویتامینها برای مردان ضروری است؟/ ۵ ویتامین و مکمل مفید برای سلامت مردان
- پزشکی قانونی: علت فوت پرستو بخشی، پزشک متخصص قلب در دست بررسی است
- علت گرفتگی و سفتی دستها در هنگام صبح چیست؟
- آیا تخم مرغ شکستن برای دفع چشم زخم موثر است ؟
- ده ویتامین مهم برای کاهش وزن و لاغری
- بعد از خوردن غذای تند چه اتفاقی در بدن میافتد؟
- آیا برنج دوباره گرمشده میتواند باعث مسمومیت غذایی شود؟
- آیا پختن یا گرم کردن غذا با مایکروویو ایمن است؟
- بین افطار تا سحر ۸ تا ۱۰ لیوان آب بنوشید
باشگاه خبرنگاران جوان: ذرت به عنوان منبعی غنی از ویتامین B۱، در سوخت و ساز کربوهیدراتها استفاده شده و سرشار از ویتامین B۵ است و به فعالیتهای فیزیولوژیکی در بدن کمک میکند.
ذرت مانند سیبزمینی یکی از سبزیجات نشاستهای است و در بسیاری از کشورها به عنوان یکی از منابع اصلی تامین کننده غلات کامل حساب می شود، همچنین یکی از منابع اصلی نشاسته در رژیم غذایی محسوب شود و بخش اعظمی از انرژی روزانهشان را تامین میکند.
این گیاه منبعی غنی از ویتامین B1 است که در سوخت و ساز کربوهیدراتها استفاده میشود و سرشار از ویتامین B5 است که به فعالیتهای فیزیولوژیکی در بدن کمک میکند.
در این بین طبخ ذرت باعث آزاد شدن مواد مغذی و مفید آن شامل کاروتنوئیدها (نسخه گیاهی ویتامین A) میشود که این مواد تاثیر به سزایی در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان دارند.
تحقیقات نشان داده است ذرت پخته حتی پس از کاهش ذخیره ویتامین C خود، خاصیت آنتی اکسیدانیاش را حفظ میکند، در واقع پختن باعث افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی آن تا ۵۳ درصدی آن خواهد شد.
مخاطبان گرامی : به شما عزیزان پيشنهاد مى كنيم "مطالب پیشنهادی" زير را هم مطالعه كنيد:
لینک کپی شد
نظر شما