- آیا تخم مرغ شکستن برای دفع چشم زخم موثر است ؟
- ده ویتامین مهم برای کاهش وزن و لاغری
- بعد از خوردن غذای تند چه اتفاقی در بدن میافتد؟
- آیا برنج دوباره گرمشده میتواند باعث مسمومیت غذایی شود؟
- آیا پختن یا گرم کردن غذا با مایکروویو ایمن است؟
- بین افطار تا سحر ۸ تا ۱۰ لیوان آب بنوشید
- میوه تازه یا میوه خشک!؟ خواص و مضرات هر کدام
- خواص ضد پیری این آجیل نوروزی
- 9 توصیه برای کاهش حساسیت بهاری
نتایج یک تحقیق نشان میدهد: نوشیدن شیر کم چرب فرایند پیری و فرسودگی را کند میکند.
به گزارش ایسنا، در این بررسی آمده است: افرادی که از شیر کم چرب مصرف میکنند در مقایسه با افرادی که شیر پر چرب مصرف میکنند برای چندین سال پیری بیولوژیکی کمتری را تجربه میکنند.
محققان آمریکایی با تاکید بر اینکه نوشیدن شیر کم چرب به طور حائز اهمیتی با کند شدن فرایند پیری و فرسودگی در بزرگسالان همراه است، اظهار داشتند: تفاوت تاثیر مصرف نوشیدن شیر کم چرب و پرچرب چشمگیر بوده است. افرادی که تمایل به مصرف شیرهای پرچرب دارند باید آگاه باشند که این عادت غذایی میتواند با پیامدهای مهمی برای آنان همراه باشد.
در این مطالعه محققان آمریکایی رابطه بین طول تلومر (پایانه فیزیکی کروموزمهای خطی) و میزان و نوع شیر مصرفی را بررسی کردند. تلومرها همچون ساعت بیولوژیکی عمل میکند و ارتباط نزدیکی با سن دارد. بنابراین، هرچه سن فرد بیشتر میشود طول تلومرها کوتاهتر میشود.
بررسیها نشان داد هر چه افراد میزان بیشتری از شیر پرچرب مصرف کنند طول تلومر کوتاهتری خواهند داشت. همچنین به ازای هر یک درصد افزایش مصرف شیر چرب طول تلومرها 69 جفت پایه (base pairs) کوتاهتر میشود که به مفهوم چهار سال پیری و فرسودگی بیولوژیکی است.