تفاوت چای ایرانی و خارجی | چای سبز خارجی بهتره یا ایرانی؟

چای برای اکثر ما ایرانی‌ها ارزش زیادی دارد؛ بسیاری از ما اگر در روز حداقل یک لیوان چای ننوشیم، تا پایان روز خسته و کسل خواهیم بود. با توجه به همین علاقه زیاد به استفاده از چای و پر مصرف بودن آن در برنامه غذایی ایرانی‌ها، بسیار مهم است چایی را انتخاب کنید که سالم‌تر باشد و در طولانی مدت اثرات بدی روی سلامتی شما نداشته باشد.

توصیه ما این است که از چای ایرانی به جای چای خارجی استفاده کنید. مقاله زیر را بخوانید تا با دلایل برتری چای سیاه و سبز ایرانی بر چای خارجی آشنا شوید.

تفاوت چای ایرانی و خارجی

1- در تولید چای ایرانی از هیچ سمی برای مقابله با آفات استفاده نمی‌شود

در بسیاری از کشورهای تولیدکننده چای مانند هند، کنیا و سریلانکا به دلیل آب و هوایی که دارند، احتمال زدن آفت به زمین‌های چای زیاد است و آن‌ها ناچارند که برای مقابله با آفات، از سموم شیمیایی استفاده کنند.

اما در ایران، به علت آب و هوای مناطق شمالی مانند گیلان و مازندران که چای در آن کشت می‌شود، این احتمال کم‌تر است؛ به همین دلیل برای تولید چای ایرانی، هیچ سمی به کار نمی‌رود و  در نتیجه چای ایرانی از چای خارجی سالم‌تر می‌باشد.

2- در چای ایرانی از هیچ افزودنی شیمیایی استفاده نمی‌شود

در اکثر چای‌های خارجی، از انواع افزودنی‌های شیمیایی برای افزایش رنگ، طعم و عطر چای، استفاده می‌شود. مصرف چایی که در آن از افزودنی‌های شیمیایی استفاده شده باشد، می‌تواند به سلامتی و به خصوص معده شما آسیب برساند.

یکی از برتری‌های چای ایرانی نسبت به چای خارجی این است که در آن، از این افزودنی‌ها استفاده نمی‌شود. درست است که برخی چای‌های خارجی نیز فاقد افزودنی شیمیایی هستند، اما شما می‌توانید با مصرف چای ایرانی اصل، از سالم و طبیعی بودن چایتان مطمئن باشید.

برای اینکه چای ایرانی شما خو‌ش‌رنگ شود، لازم است که آن را به میزان کافی بگذارید تا دم بکشد و هم‌چنین برای خوش‌عطر و خوش‌طعم کردن آن، می‌توانید از انواع افزودنی‌های طبیعی مانند هل، دارچین و گل محمدی استفاده نمایید.

۳-قیمت چای ایرانی در مقایسه با نمونه مشابه خارجی معمولا کمتر است

به دلیل اینکه چای خارجی از خارج وارد می‌شود و این امر هزینه زیادی دارد، معمولا چای خارجی از چای ایرانی گران‌تر است در حالی که ممکن است کیفیت آن پایین‌تر باشد. بنابراین خرید و مصرف چای ایرانی، از نظر اقتصادی نیز به صرفه‌تر است.

۴-با خرید چای ایرانی، از چایکاران و تولید داخلی حمایت کرده‌اید.

در استان گیلان و مازندران حدود ۲۵ هزار هکتار باغ چای و در حدود ۱۵۰ کارخانه چای وجود دارد که برای تولید چای سیاه و سبز فعالیت می‌کنند. هم‌چنین حدود ۱۰۰ هزار خانوار به صورت مستقیم و غیرمستقیم، بخشی از هزینه‌های زندگی خود را از طریق تولید چای ایرانی تامین می‌کنند.

در گذشته مردم تمایل چندانی به استفاده از چای ایرانی نداشتند اما در سال‌های اخیر، بسیاری از افراد برای حمایت از تولید داخلی، تجربه طعم واقعی چای و مراقبت از سلامتی خود به مصرف چای ایرانی روی آورده‌اند و همین موضوع باعث انگیزه گرفتن چایکاران و کارخانجات برای افزایش تولید چای اصیل ایرانی و تلاش برای بهبود کیفیت آن شده است.

چای سبز خارجی بهتره یا ایرانی؟

مواردی که در قسمت قبل به عنوان دلایل برتری چای ایرانی بر چای خارجی ذکر شد، فقط مربوط به چای سیاه نیست؛ چای سبز ایرانی هم به همین دلایل از چای سبز خارجی بهتر است. پس می‌توان فرق چای سبز ایرانی و خارجی را در موارد زیر خلاصه کرد:

• چای سبز ایرانی فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی برای تغییر رنگ و عطر و طعم آن می‌باشد.
• در تولید چای سبز ایرانی از هیچ آفت‌کش شیمیایی استفاده نشده پس این چای سالم‌تر است.
• با خرید چای سبز ایرانی می‌توان از تولید داخلی حمایت کرد.
• چای سبز ایرانی نسبت به نمونه مشابه خارجی معمولا ارزان‌تر است و راحت‌تر می‌توان به آن دسترسی پیدا کرد.

امیدواریم که با مطالعه این مقاله به خوبی به تفاوت چای ایرانی و خارجی پی برده باشید و با خرید چای ایرانی هم طعم واقعی چای را تجربه کنید و هم یک قدم در راستای بهبود سلامت خود قدم بردارید.

منبع: مقاله "تفاوت چای ایرانی و خارجی" سایت درکام