کد خبر: ۴۰۲۹۲
تاریخ انتشار: ۰۶ ارديبهشت ۱۳۹۵ - ۱۱:۲۲
روش‌های بی‌شماری برای افزایش قدرت‌مغزتان ووجود دارد، از یادگیری زبان جدید گرفته تا ممارست در نوشیدن میزان زیادی نوشیدنی. با ما همراه باشید و در این باره بیشتر بدانید.

روش‌های بی‌شماری برای افزایش قدرت‌مغزتان ووجود دارد، از یادگیری زبان جدید گرفته تا ممارست در نوشیدن میزان زیادی نوشیدنی. با ما همراه باشید و در این باره بیشتر بدانید.

به گزارش ایلنا به نقل از نشریه بازده، روش‌های بی‌شماری برای افزایش قدرت‌مغزتان ووجود دارد، از یادگیری زبان جدید گرفته تا ممارست در نوشیدن میزان زیادی نوشیدنی. با ما همراه باشید و در این باره بیشتر بدانید.

8-foods-that-give-you-a-serious-brainpower-boost

اما با نبود میزان کافی انرژی مناسب، مغزتان تقویت نمی‌شود، یا حتی سطح فعلی عملکردش را حفظ نمی‌کند. دکتر درو رمزی، استادیار روان‌پزشکی بالینی دانشگاه کلومبیا و نویسنده‌ی کتاب کامل بخورید می‌گوید: ” مغز به دلیل متابولیسم بالای‌اش، به شدت به ویتامین ب، چربی‌های اومگا ۳ و مواد معدنی نظیر پتاسیوم نیاز دارد. در نتیجه، باهوش بودن انرژی می‌برد”

درحالی‌که به‌دست آوردن این ویتامین‌ها و مواد مغذی با رژیم غذایی مغذی دشوار نیست، تعداد نگران‌کننده‌ای از مردم نمی‌توانند آنها را به‌دست بیاورند. طبق گفته‌ی دکتر رمزی، کمبود ویتامین‌ّها و مواد معدنی اصلی در رژیم‌غذایی ممکن است بر۹۰ درصد مردم تأثیر بگذارد. جزو آن افراد نباشید؛ مصرف این غذاها را شروع کنید که به مغزتان قدرت زیادی خواهد داد و مغزتان برای هوشیار ماندن به آنها نیازدارد.

8-foods-that-give-you-a-serious-brainpower-boost (1)

 ماهی چرب

اسیدهای چرب امگا ۳ در میان دوستداران غذای سالم، بسیار محبوب هستند. اما برخلاف ادعاهای دیگر، شما آن را در ردیف‌های سوپر مارکت پیدا خواهید کرد، این در واقع چیزی است که بهتر است شما به آن توجه کنید.دکتر رمزی می‌گوید، ” ماهی‌های چرب و صدف‌های خوراکی منابع اصلی چربی‌های امگا ۳ با زنجیره‌ی بلند هستند”. کمبود این چربی مهم می‌تواند به مشکلات روحی و روانی اصلی مانند خستگی، از دست دادن حافظه، نوسانات اخلاقی و افسردگی بیانجامد.

دکتر رمزی دریافت امگا۳ را از طریق مصرف دوبار در هفته‌ی صدف دو کپه‌ای، صدف خوراکی یا سالمون توصیه می‌کند. و اگر کلاً از غذاهای دریایی اجتناب می‌کنید، تصمیم بگیرید امگا ۳ را از طریق غذا، و نه مکمل‌ها دریافت کنید به خصوص اگر شما مسن هستید.

تخم کدو تنبل

بهتراست شما تخم کدو تنبل را بیش‌تر از جشن هالووین مصرف کنید. در مورد دکتر رمزی، تجویز آنها بخشی از کارش است. "من میزان زیادی تخم کدو تنبل تجویز می‌کنم، زیرا سرشار از تریپتوفان، منیزیوم، فیبر و روی هستند، ” مواد معدنی مهم برای عملکرد مغز.

مکمل‌های دیگر روی را بیش از حد لازم مصرف نکنید زیرا میزان زیاد روی به اندازه‌ی میزان کم روی می‌تواند بد باشد. زنان مسن بهتر است برای دریافت ۸ میلی‌گرم روی در روز تلاش کنند، در حالی‌که مردان بهتر است تلاش کنند ۱۱ میلی‌گرم به‌دست بیاورند. حدود ۸۵ عدد تخم کدو تنبل بو داده‌ی بی‌نمک ( یا یک اونس=۲۸ گرم) تقریباً ۳ میلی گرم روی دارد.

بلوبری

بلوبری‌های سرشار از انتی اکسیدان برای سلامتی مغز مهم هستند. میوه‌هایی که آنتی اکسیدان‌ّهای زیادی دارند می‌توانند از تغییرات عصب شیمیایی حاصل از پیری جلوگیری کند و آنها را معکوس کند، و مواد شیمیایی یافت‌شده در بلوبری‌ها ممکن است حافظه را تقویت کند. حتی اگر در فصل بلوبری نیستید، می‌توانید این فواید شناختی را در کل سال با مصرف بلوبری‌های منجمد یا آب بلوبری به‌دست بیاورید. به منظور تأمین انرژی بی‌ضرر برای مغز، آنها را در اسموتی، ماست، یا حتی در بستنی بگنجانید.

8-foods-that-give-you-a-serious-brainpower-boost (2)

سیب زمینی ترشی

سیب زمینی ترشی یا، سانچاک، ماده‌ی غذایی مورد علاقه‌ی دکتر دیوید پرلماتر نویسنده‌ی کتاب سازنده‌ی مغز است. سیب زمینی ترشی بخشی از گروه مواد غذایی موسوم به پروبیوتیک هستند، که باکتری‌های سالم را در روده افزایش می‌دهد و احساسات منفی مرتبط با اضطراب را کاهش می‌دهد. در مورد چگونگی مصرف سیب زمینی ترشی، دکتر پرلماتر توصیه می‌کند آن را در سالاد بگنجانید.

تِمپه ( تولید شده از دانه سویا)

طبق گفته‌ی دکتر پرلماتر، گیاه‌خواران مدت زیادی است که تمپه (سویای تخمین شده) را به‌عنوان جایگزین گوشت استفاده می‌کنند، اما این ماده‌ی غذایی نیز غذای قوی برای مغز است. تمپه، منبع خوبی از پروبیوتیک است، که میکروبیوم (تمام ژن‌های میکروبی) سالم روده را نگه می‌دارد، و با کاهش اضطراب و افسردگی مرتبط است. ممکن است عجیب به نظر بیاید، اما مزه‌ی کمی ترش و خاکی و بافت جویدنی تمپه، در صورتی‌که خوب پخته شوند، کاملاً اعتیاد آور هستند.

گردو

آیا اتفاقی است که مغز گردو شبیه مغز انسان است؟ بله. اما با توجه به خواص آجیل‌ها در تقویت مغز، میزان بالای امگا ۳ و توانایی در سرزنده‌تر و شاداب‌تر کردن شما، این شباهت است که موثر واقع می‌شود. مغزهای گردو نیز شامل ویتامین‌ای است، که کمبودش می‌تواند در واقع به مغز آسیب برساند. حوصله‌ی خوردن گردو را ندارید؟ به بادام، فندق، یا بادام زمینی برای دریافت فواید مشابه روی بیاورید.

ترشی کلم

واژه‌ آلمانی sauerkraut ( ترشی کلم) برای "کلم ترش” یک مواد غذایی پروبیوتیک است که روده و مغز را سالم نگه می‌دارد. دکتر پرلماتر آن را توصیه می‌کند زیرا حاوی کولین است، یک ماده‌ی مغذی ضروری که "برای انتقال درست تکانه‌های عصبی در مغز و در سراسر سیستم عصبی مرکزی لازم است”. ترشی کلم به عنوان ماده‌ی غذایی تخمیر شده با کاهش اضطراب اجتماعی در جوانان مرتبط است. دوستان‌تان را جمع کنید و به نزدیک‌ترین دونر ( دونر کباب) فروشی آلمانی بروید. اگر در آن‌جا ماء الشعیر خوب هم پیدا کردید، آن انتخاب شماست.

سبزیجات رنگی

در کل، رژیم‌های سالم بهتر است سبزیجاتی از هر هفت رنگ اصلی رنگین کمان داشته باشند‌( کلم برگ، برگ چغندر سوییسی، اسکواش ( کدو)، فلفل). دکتر رمزی، که به شیو‌ه‌ی روان‌پزشکی‌اش بیماران را تشویق می‌کند تا "رنگین‌کمان بخورند”، خاطر نشان می‌کند رنگ‌های متفاوت مولکول‌ّهای رنگدانه‌ای متفاوت را نشان می‌دهند، که به منظور کاهش التهاب در بدن عمل می‌کنند، توانایی سم‌زدایی‌تان را افزایش می‌دهد و حتی باعث رشد مغزتان می‌شود. مولکول‌ها با یکدیگر و انفرادی کار می‌کنند تا شما را باهوش‌تر و زیرک‌تر کند.

نظر شما
* کد کپچا:
captcha

آندرتیکر در راه ایران / گران‌ترین تبلیغات تاریخ با چهره جنجالی کشتی کچ!

کاظم صدیقی فردا در این مراسم سخنرانی می کند + تصویر

شمارش معکوس برای یازدهم فروردین؛ دردسر بزرگ استقلال به خاطر سند یک ورزشگاه!

آخرین وضعیت ثبت نام و انصراف از قرارداد بیمه تکمیلی درمان فرهنگیان بازنشسته و بازنشستگان کشوری

پژمان جمشیدی از نگار فرهمند، همسر بلاگرش با عکسی مشترک رونمایی کرد

رهبر انقلاب: غزه، تا این لحظه پیروز اصلی میدان است

۴ عکس از تیپ جالب و متفاوت هان هیو جو ، بازیگر نقش «دونگ یی»

آیا افغانستانی های مقیم ایران، تابعیت می خرند؟

آیا تخم مرغ شکستن برای دفع چشم زخم موثر است ؟

مراسم ترحیم زهرا شجاعی با حضور سیدمحمد خاتمی (عکس)

ضریب حقوق ۱۴۰۳ کارمندان و بازنشستگان دولت + جدول

برنامه آموزش و پرورش برای استخدام ۷۲ هزار معلم جدید/امسال کتاب‌های پایه اول تغییر می‌کند

بهترین زمان برای مشاوره ازدواج

کد پی اس ووچر رایگان بدون احراز هویت

دیالوگ فوق العاده آقای همساده با پشه و ایرج طهماسب! (ویدئو)

دیالوگ فوق العاده آقای همساده با پشه و ایرج طهماسب! (ویدئو)

ژست های عجیب الناز شاکردوست در سفر به بیستون (تصاویر)

عاشقانه بانو سوسانو با دخترش (تصاویر)

پوشش و استایل خوش آب و رنگ و نوروزی پریناز ایزدیار / تصاویر

جشن زیبای نوروز در آتشکده بهرام (تصاویر)

مراسم تشییع مرحومه زهرا شجاعی با حضور خاتمی (تصاویر)

پست آبی رنگ در پیج پرسپولیس! (عکس)

تیپ و استایل متفاوت الناز حبیبی و بهرام افشاری (عکس)

تبریز سفیدپوش شد (عکس)

زیبایی های قشم، بزرگترین جزیره ایران (تصاویر)

عکس خانوادگی وایرال شده وریا غفوری که به تازگی منتشر شده / همه درباره زیبایی این خانواده حرف می زنند (+عکس)

تصویری بی نظیر از رنگین کمان در میدان نقش جهان اصفهان (ویدئو)

تصویری متفاوت از نازنین بیاتی (عکس)

هادی چوپان در کنار مجسمه خودش و گرگ (تصاویر)

تغییر چهره ایرنه پاپاس، بازیگر هند جگرخوار در ۹۳ سالگی (تصاویر)

2 عکس جدید از تیپ و ژست دیدنی «سوسانو» در یک روستای زیبا در فرانسه

عکس / اتاق فرمان اتمی شوروی را ببینید

ماجرای سفر شاه به قم و ملاقات ۴۵دقیقه‌ای با آیت‌الله بروجردی (عکس)

تصاویر / تغییر تیپ و چهره سارا و نیکای سریال پایتخت بعد 10 سال

فیگور عضلات شکم هادی چوپان و رقیب آمریکایی او؛ کدایک بهتر است!؟ (عکس)

تصویری دیدنی از آنتونیو کوئین در اصفهان (عکس)

تغییر چهره جالب طناز طباطبایی در طی ۱۵ سال! (تصاویر)

استقبال پر شور از هادی چوپان در شیراز (تصاویر)

تصاویر دیدنی و وایرال شده از دونگ یی (هان هیو جو)

استوری سحر دولتشاهی از سریال افعی

هانیه توسلی با چهره بدون آرایش آفتابی شد (عکس)

کف و سوت برای معین و هایده در برنامه زنده شبکه سه با حاضران دستچین شده در استودیو! (ویدئو)

کنایه ستاره پرسپولیس به عدم دعوتش به تیم ملی + تصویر

سلفی هادی چوپان با کلاه قشقایی پس از قهرمانی در آرنولدکلاسیک (ویدئو)

این کلیپ «آقای همساده» با ماجرای کاظم صدیقی «وایرال» شد (ویدئو)

ژست علی دایی در کنار همسرش و خانم بازیگر (عکس)

نظر جالب عادل فردوسی پور درباره عملکرد نکونام در استقلال (ویدئو)

درج نام «خلیج فارس» در تصویر اکانت رسمی ناسا از زمین (عکس)

آرایش و پوشش متفاوت بهنوش طباطبایی! (عکس)

پوشش محسن افشانی بازیگر جنجالی و همسرش در افطاری ابراهیم رئیسی! (تصاویر)

اجرای زیبای داوود کیم (جای) خواننده کی پاپ کره ای در شبکه سه (ویدئو)

سعدالله امیر شقاقی مافیای شرط بندی، در ترکیه بازداشت شد + ویدئو

دیدار «عباس قادری» با ابراهیم رئیسی ! (عکس)

کیم جای (داوود کیم) خواننده موسیقی کی پاپ کره‌ جنوبی در برنامه محفل درخواست تسبیح کرد (+عکس و ویدئو)

استایل زیبا، ساده و خیره کننده «بهنوش طباطبایی» / عکس

بهاره افشاری و تغییر چهره‌اش ۱۸ سال پس از «او یک فرشته بود» (عکس)

آتش گرفتن یک پراید با نارنجک در چهارشنبه سوری پرند (ویدئو)

همسر و پسر نجم الدین شریعتی (عکس)

چهارشنبه سوری دیشب تهران از داخل هواپیما (ویدئو)

باشگاه پرسپولیس در آستانه دربی اینگونه پیام انگیزشی داد (تصویر)

تصاویر چهارشنبه سوری از برج میلاد: تهران شهر جنگ زده شد! (ویدئو)

انفجار مهیب در شب چهارشنبه سوری در استان خوزستان ! (ویدئو)

مجادله «خورشید خانم» مو طلایی با رضا رشیدپور بر سر جریمه ۳ میلیونی حجاب (+تصویر)

«یاسمین مقبلی» به زمین برگشت (ویدئو)

تجمع بازنشستگان در اعتراض به حقوق های زیر خط فقر + عکس

محمدرضا گلزار در جمع ملی‌پوشان ایران + عکس

رهبر انقلاب به فرماندهان کل ارتش و سپاه مدال داد (+عکس)

سرمربی پرتغالی سپاهان و همسر جوان و بازیگرش، شیدا مقصودلو در کنسرت علیرضا قربانی (ویدئو)

فیلم وایرال شده از حسین یکتا در شبکه افق در شب قبل انتخابات: هر کی نمی خواد رای بده بره ! (ویدئو)

حوادث چهارشنبه آخر سال: لحظه افتادن بمب دست ساز از دستان یک نوجوان (ویدئو)

استایل شیک و ورزشی مریم معصومی در ۳۶سالگی (عکس)

حفظ کرامت شهروندان به سبک دولت انقلابی: آقای رئیسی این عکس را دیده اید!؟ (تصویر)

حضور سحرگاهی رهبری در شهر ری (+ عکس)

عاشقانه اوسمار، سرمربی پرسپولیس با همسرش (عکس)

عاشقانه شهاب حسینی و همسر جدیدش در یک اکران خصوصی (تصاویر)

مجری زن صداوسیما آرزو کرد همه چیز به دوران قبل از رییسی بازگردد! / جبران مافات ژیلا صادقی با حمله به حسن روحانی! (ویدئو)

واکنش طنزآمیز عبدالکریم حسن به مردود شدن گلش در دیدار پرسپولیس - فولاد + تصویر

پیام سیدحسین حسینی به هواداران استقلال (اینستاپست)

استایل شیک و خاص بهاره افشاری در مراسم بزرگداشت علی نصیریان (عکس)

رونمایی بهنوش طباطبایی از مجسمه‌ زیبای خودش ! (عکس)

سخنان قدیمی سخنگوی دولت درباره قیمت ها وایرال شد! (ویدئو)

دختر ترامپ، بیل گیتس، ریانا و زاکربرگ در عروسی پسر ثروتمندترین مرد آسیا (+عکس)

واکنش باشگاه پرسپولیس به هت تریک اوسمار ویرا + عکس

آخرین حضور حسن روحانی در اجلاس خبرگان رهبری (عکس)

اولین جلسه دادگاه تتلو برگزار شد (تصاویر)

واکنش انتقادی محسن چاوشی به سیل در جنوب بلوچستان (تصویر)

واکنش محسنی اژه‌ای به حکمی درباره «شروین حاجی پور» (ویدیو)

تصاویری تازه از پسر رهبر انقلاب و لاریجانی در یک مراسم

واکنش تحریک‌آمیز مهدی طارمی پس از پیروزی عجیب پورتو برابر بنفیکا + عکس

اقامه نماز بر پیکر آیت الله امامی کاشانی توسط رهبر انقلاب (عکس)

پرطرفدارترین