کد خبر: ۹۸۰۲۰
تاریخ انتشار: ۱۶ شهريور ۱۳۹۸ - ۰۹:۲۴
ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد. ویتامین A برای بینایی نرمال و طبیعی، سیستم ایمنی بدن و تولید مثل مهم است. ویتامین A همچنین به عملکرد صحیح  قلب، ریه ها و کلیه ها کمک می کند. دو نوع مختلف از ویتامین A وجود دارد. نوع اول، پیش سازهای ویتامین A هستند که در گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات یافت می شوند. نوع دوم پروویتامین A (هر ماده ای که در بدن تبدیل به ویتامین شود پروویتامین نام دارد) که در میوه ها، سبزیجات و سایر محصولات گیاهی موجود است.
نواندیش- مهتاب رضایی: ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد. ویتامین A برای بینایی نرمال و طبیعی، سیستم ایمنی بدن و تولید مثل مهم است. ویتامین A همچنین به عملکرد صحیح  قلب، ریه ها و کلیه ها کمک می کند.

دو نوع مختلف از ویتامین A وجود دارد. نوع اول، پیش سازهای ویتامین A هستند که در گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات یافت می شوند. نوع دوم پروویتامین A (هر ماده ای که در بدن تبدیل به ویتامین شود پروویتامین نام دارد) که در میوه ها، سبزیجات و سایر محصولات گیاهی موجود است. متداول ترین نوع پروویتامین A در غذاها و مکمل های غذایی بتاکاروتن است.   

من چه مقدار ویتامین A نیاز دارم؟

میزان ویتامین A مورد نیاز شما به سن و وضعیت تولید مثل شما بستگی دارد. میزان توصیه شده ی ویتامین A برای افراد 14 ساله و بالاتر بین 700 تا 900 میکروگرم معادل فعالیت رتینول (RAE) در روز است. مقدار توصیه شده برای زنان شیرده 1.200 و 1.300 RAE است. برای نوزادان و افراد زیر 14 سال مقادیر کمتری توصیه می شود. 

مقدار ویتامین A در مواد غذایی و مکمل های غذایی بر روی برچسب محصولات در واحدهای بین المللی IU ذکر می شود نه به صورت میکروگرم RAE. تبدیل IU به RAE کار آسانی نیست. به عنوان مثال یک رژیم متنوع و متعادل با 900 میکروگرم RAE ویتامین A بسته به نوع غذاهای مصرفی بین 3000 تا 36000 واحد بین المللی IU ویتامین A را تأمین می کند. 

برای بزرگسالان و کودکان 4 سال به بالا سازمان غذا و داروی ایالات متحده  مقدار مواد مغذی مورد نیاز روزانه DV ویتامین A را 5000 IU از رژیم غذایی متنوع از مواد غذایی گیاهی و حیوانی تهیه کرده است. DVها مقدار مصرف توصیه شده نیستند، به عنوان مثال آن ها متناسب با سن و جنس تغییر نمی کنند. اما تلاش برای دستیابی به DV 100 درصد در هر روز، به شما برای دریافت ویتامین A کافی کمک می کند. 
 


چه غذاهایی ویتامین A را تأمین می کنند؟

ویتامین A به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد و به برخی مواد غذایی از جمله شیر و غلات اضافه می شود(لیست کامل منابع غذایی سرشار از ویتامین A را اینجا ببینید).
 
چه نوع مکمل های غذایی از ویتامین A موجود هستند؟

ویتامین A در مکمل های غذایی معمولا به شکل رتینیل استات یا رتینیل پالمیتات(پیش سازهای ویتامین A)، بتا کاروتن(پروویتامین A)، یا ترکیبی از پیش سازهای ویتامین Aو پروویتامین وجود دارد. بیشتر مکمل های مولتی ویتامین معدنی حاوی ویتامین A هستند. مکمل های غذایی که فقط ویتامین A دارند نیز وجود دارند.

آیا به اندازه ی کافی ویتامین A دریافت می کنم؟

اکثر مردم در ایالات متحده ویتامین A کافی را از غذاهایی که می خورند دریافت می کنند و کمبود ویتامین A بسیار نادر است. با این حال، برخی افراد نسبت به بقیه در دریافت ویتامین A با مشکل مواجه هستند:
• نوزادان نارس، که اغلب در سال اول زندگیشان مقدار ویتامین A کمی دارند.

• نوزادان، کودکان خردسال، زنان باردار و زنان شیرده در کشورهای در حال توسعه.

• افراد مبتلا به فیبروز سیستیک.

اگر به اندازه ی کافی ویتامین A دریافت نکنم چه اتفاقی می افتد؟

کمبود ویتامین A در ایالات متحده نادر است اگرچه این کمبود در بسیاری از کشورهای در حال توسعه شایع می باشد. شایع ترین علامت کمبود ویتامین A در خردسالان و زنان باردار خشک چشمی است. خشک چشمی ناتوانی بینایی در نور کم است و در صورت عدم درمان ممکن است منجر به نابینایی شود.
 


ویتامین A چه تأثیراتی بر سلامتی دارد؟

دانشمندان در حال مطالعه بر روی ویتامین A برای درک چگونگی تأثیر آن بر سلامتی هستند. در این جا چند نمونه از نتایج تحقیقات انجام شده آورده شده است.

سرطان

خطر ابتلا به برخی از سرطان ها از جمله سرطان ریه و پروستات در افرادی که غذاهای سرشار از بتاکاروتن به مقدار زیاد می خورند کاهش می یابد. اما تا کنون مطالعات نشان نداده اند که مکمل های ویتامین A یا بتاکاروتن می تواند به جلوگیری از سرطان یا کاهش احتمال مرگ در اثر این بیماری کمک کند. در واقع مطالعات نشان می دهد که خطر ابتلا به سرطان ریه در افراد سیگاری که مقدار زیادی مکمل های بتاکاروتن مصرف می کنند افزایش می یابد.

دژنراسیون وابسته به سن ماکولا AMD

دژنراسیون وابسته به سن ماکولا یا از دست دادن بینایی مرکزی به دلیل کهولت سن یکی از شایع ترین علل از دست دادن بینایی در افراد مسن است. در بین مبتلایان به AMD که در معرض خطر ابتلا به AMD پیشرفته هستند، مکمل های حاوی آنتی اکسیدان ها، زینک و مس با یا بدون بتاکاروتن باعث کاهش سرعت از دست دادن بینایی می شوند.

سرخک

هنگامی که کودک مبتلا به کمبود وتامین A(که در آمریکای شمالی نادر است) سرخک می گیرد، این بیماری تشدید خواهد شد. در این کودکان مصرف مکمل هایی با مقادیر فراوان از خطر ابتلا به برخی از سرطان ها از جمله سرطان ریه و پروستات می تواند تب و اسهال ناشی از سرخک را کاهش دهد. این مکمل ها همچنین خطر مرگ را در کودکان مبتلا به سرخک در کشورهای در حال توسعه که کمبود ویتامین A در آن ها شایع است کاهش می دهند.
نظر شما
* کد کپچا:
captcha

دیالوگ فوق العاده آقای همساده با پشه و ایرج طهماسب! (ویدئو)

ژست های عجیب الناز شاکردوست در سفر به بیستون (تصاویر)

عاشقانه سوسانو جومونگ با دخترش (تصاویر)

تصاویر دیدنی از تیپ و استایل نوروزی پریناز ایزدیار

جشن زیبای نوروز در آتشکده بهرام (تصاویر)

مراسم تشییع مرحومه زهرا شجاعی با حضور خاتمی (تصاویر)

پست آبی رنگ در پیج پرسپولیس! (عکس)

تیپ و استایل متفاوت الناز حبیبی و بهرام افشاری (عکس)

تبریز سفیدپوش شد (عکس)

زیبایی های قشم، بزرگترین جزیره ایران (تصاویر)

عکس خانوادگی وایرال شده وریا غفوری که به تازگی منتشر شده / همه درباره زیبایی این خانواده حرف می زنند (+عکس)

تصویری بی نظیر از رنگین کمان در میدان نقش جهان اصفهان (ویدئو)

تصویری متفاوت از نازنین بیاتی (عکس)

هادی چوپان در کنار مجسمه خودش و گرگ (تصاویر)

تغییر چهره ایرنه پاپاس، بازیگر هند جگرخوار در ۹۳ سالگی (تصاویر)

2 عکس جدید از تیپ و ژست دیدنی «سوسانو» در یک روستای زیبا در فرانسه

عکس / اتاق فرمان اتمی شوروی را ببینید

ماجرای سفر شاه به قم و ملاقات ۴۵دقیقه‌ای با آیت‌الله بروجردی (عکس)

تصاویر / تغییر تیپ و چهره سارا و نیکای سریال پایتخت بعد 10 سال

فیگور عضلات شکم هادی چوپان و رقیب آمریکایی او؛ کدایک بهتر است!؟ (عکس)

تصویری دیدنی از آنتونیو کوئین در اصفهان (عکس)

تغییر چهره جالب طناز طباطبایی در طی ۱۵ سال! (تصاویر)

استقبال پر شور از هادی چوپان در شیراز (تصاویر)

تصاویر دیدنی و وایرال شده از دونگ یی (هان هیو جو)

استوری سحر دولتشاهی از سریال افعی

هانیه توسلی با چهره بدون آرایش آفتابی شد (عکس)

کف و سوت برای معین و هایده در برنامه زنده شبکه سه با حاضران دستچین شده در استودیو! (ویدئو)

کنایه ستاره پرسپولیس به عدم دعوتش به تیم ملی + تصویر

سلفی هادی چوپان با کلاه قشقایی پس از قهرمانی در آرنولدکلاسیک (ویدئو)

این کلیپ «آقای همساده» با ماجرای کاظم صدیقی «وایرال» شد (ویدئو)

ژست علی دایی در کنار همسرش و خانم بازیگر (عکس)

نظر جالب عادل فردوسی پور درباره عملکرد نکونام در استقلال (ویدئو)

درج نام «خلیج فارس» در تصویر اکانت رسمی ناسا از زمین (عکس)

آرایش و پوشش متفاوت بهنوش طباطبایی! (عکس)

پوشش محسن افشانی بازیگر جنجالی و همسرش در افطاری ابراهیم رئیسی! (تصاویر)

اجرای زیبای داوود کیم (جای) خواننده کی پاپ کره ای در شبکه سه (ویدئو)

سعدالله امیر شقاقی مافیای شرط بندی، در ترکیه بازداشت شد + ویدئو

دیدار «عباس قادری» با ابراهیم رئیسی ! (عکس)

کیم جای (داوود کیم) خواننده موسیقی کی پاپ کره‌ جنوبی در برنامه محفل درخواست تسبیح کرد (+عکس و ویدئو)

استایل زیبا، ساده و خیره کننده «بهنوش طباطبایی» / عکس

بهاره افشاری و تغییر چهره‌اش ۱۸ سال پس از «او یک فرشته بود» (عکس)

آتش گرفتن یک پراید با نارنجک در چهارشنبه سوری پرند (ویدئو)

همسر و پسر نجم الدین شریعتی (عکس)

چهارشنبه سوری دیشب تهران از داخل هواپیما (ویدئو)

باشگاه پرسپولیس در آستانه دربی اینگونه پیام انگیزشی داد (تصویر)

تصاویر چهارشنبه سوری از برج میلاد: تهران شهر جنگ زده شد! (ویدئو)

انفجار مهیب در شب چهارشنبه سوری در استان خوزستان ! (ویدئو)

مجادله «خورشید خانم» مو طلایی با رضا رشیدپور بر سر جریمه ۳ میلیونی حجاب (+تصویر)

«یاسمین مقبلی» به زمین برگشت (ویدئو)

تجمع بازنشستگان در اعتراض به حقوق های زیر خط فقر + عکس

محمدرضا گلزار در جمع ملی‌پوشان ایران + عکس

رهبر انقلاب به فرماندهان کل ارتش و سپاه مدال داد (+عکس)

سرمربی پرتغالی سپاهان و همسر جوان و بازیگرش، شیدا مقصودلو در کنسرت علیرضا قربانی (ویدئو)

فیلم وایرال شده از حسین یکتا در شبکه افق در شب قبل انتخابات: هر کی نمی خواد رای بده بره ! (ویدئو)

حوادث چهارشنبه آخر سال: لحظه افتادن بمب دست ساز از دستان یک نوجوان (ویدئو)

استایل شیک و ورزشی مریم معصومی در ۳۶سالگی (عکس)

حفظ کرامت شهروندان به سبک دولت انقلابی: آقای رئیسی این عکس را دیده اید!؟ (تصویر)

حضور سحرگاهی رهبری در شهر ری (+ عکس)

عاشقانه اوسمار، سرمربی پرسپولیس با همسرش (عکس)

عاشقانه شهاب حسینی و همسر جدیدش در یک اکران خصوصی (تصاویر)

مجری زن صداوسیما آرزو کرد همه چیز به دوران قبل از رییسی بازگردد! / جبران مافات ژیلا صادقی با حمله به حسن روحانی! (ویدئو)

واکنش طنزآمیز عبدالکریم حسن به مردود شدن گلش در دیدار پرسپولیس - فولاد + تصویر

پیام سیدحسین حسینی به هواداران استقلال (اینستاپست)

استایل شیک و خاص بهاره افشاری در مراسم بزرگداشت علی نصیریان (عکس)

رونمایی بهنوش طباطبایی از مجسمه‌ زیبای خودش ! (عکس)

سخنان قدیمی سخنگوی دولت درباره قیمت ها وایرال شد! (ویدئو)

دختر ترامپ، بیل گیتس، ریانا و زاکربرگ در عروسی پسر ثروتمندترین مرد آسیا (+عکس)

واکنش باشگاه پرسپولیس به هت تریک اوسمار ویرا + عکس

آخرین حضور حسن روحانی در اجلاس خبرگان رهبری (عکس)

اولین جلسه دادگاه تتلو برگزار شد (تصاویر)

واکنش انتقادی محسن چاوشی به سیل در جنوب بلوچستان (تصویر)

واکنش محسنی اژه‌ای به حکمی درباره «شروین حاجی پور» (ویدیو)

تصاویری تازه از پسر رهبر انقلاب و لاریجانی در یک مراسم

واکنش تحریک‌آمیز مهدی طارمی پس از پیروزی عجیب پورتو برابر بنفیکا + عکس

اقامه نماز بر پیکر آیت الله امامی کاشانی توسط رهبر انقلاب (عکس)

پرطرفدارترین