- پاسخنامه تشریحی امتحان نهایی احکام ۳ دوازدهم رشته معارف اسلامی خرداد ۱۴۰۳/ امتحانات آموزش و پرورش
- سوالات امتحان نهایی علوم اجتماعی دوازدهم خرداد ۱۴۰۳/ امتحانات آموزش و پرورش
- سوالات امتحان نهایی احکام ۳ دوازدهم رشته معارف اسلامی خرداد ۱۴۰۳/ امتحانات آموزش و پرورش
- آغاز اسکان تابستانی فرهنگیان در مشهد
- سوالات امتحان نهایی فیزیک ۳ رشته ریاضی پایه دوازدهم خرداد ۱۴۰۳/ امتحانات آموزش و پرورش
- سوالات امتحان نهایی فیزیک ۳ رشته تجربی پایه دوازدهم خرداد ۱۴۰۳/ امتحانات آموزش و پرورش
- سوالات امتحان نهایی فلسفه ۲ رشته انسانی پایه دوازدهم خرداد ۱۴۰۳/ امتحانات آموزش و پرورش
- اعمال، ذکرها و نماز روز عرفه + متن کامل دعای عرفه و ترجمه آن
- پاسخنامه تشریحی امتحان نهایی تاریخ اسلام ۲ رشته معارف اسلامی خرداد ۱۴۰۳/ امتحانات آموزش و پرورش
- پاسخنامه تشریحی سوالات امتحان نهایی ریاضی و آمار دهم انسانی خرداد ۱۴۰۳ / امتحانات آموزش و پرورش
چای محبوبترین نوشیدنی بین ایرانیهاست که نشان صمیمیت و دورهمنشینی است و هر خانواده آداب خودش را برای آن دارد. در ادامه با شیوه درست دم کردن چای آشنا میشوید که در گذشته بیشتر به آن توجه داشتند.
به گزارش فارس، قدیمیها معتقدند بهتر است در کتری یا سماور آب سرد بریزیم تا بجوشد و برای زودتر به جوش آمدن کلک آب داغ ریختن را نریزیم، چون بعد از ریختن چای آن لکههای شبیه چربی که روی استکان مانده است به خاطر همان آب گرم و داغی است که ریختهایم. پس برای داشتن چای مرغوبتر آب سرد بریزید.
قوری بهتر است چینی یا شیشهای باشد و قوریهای فلزی مزه چای مطلوبی نمیدهد. همچنین بهتر است مدل قوری به نوعی باشد که یک سبد یا توری تفالهها را از آب جوش تفکیک کند تا بعد از دمآوری بتوان آن را جدا کرد و دور ریخت. انجام این کار باعث میشود مدت بیشتری از چای دم شده استفاده کنید به طوری که کیفیت آن نیز تغییر نکند.
قدیمیها میگفتند اول چای را با آب سرد بشویید و بعد آب را خالی کنید تا خاک چای شسته شود و چای شفافتر و مرغوبتری تحویل بگیرید.
بهترین چای، چایی است که زیر شعله کم و روی کتری یا سماور دم بکشد. هم طعم مرغوبتری پیدا میکند و هم رنگ بهتری دارد. چای ایرانی را نباید عجلهای دم کرد و برایش باید وقت گذاشت.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.