- دکتر مهدی پایدار درگذشت + عکس
- نوشیدن چای تا چند فنجان در روز مجاز است؟
- ساعت اوج ترشح هورمون تستوسترون و اثرات جنسی آن / راهکارها و غذاهای افزایش دهنده برای مردان و کاهش دهنده در زنان
- فوت «علی مشهوری»، دانشجوی دندانپزشکی دانشگاه شیراز
- لینک سامانه سازمان غذا و دارو برای ثبت مدارک و دریافت دارو های تک نسخه ای
- گوشت و مرغ را بشوییم یا نه؟
زیاده‌روی در مصرف پروتئین می‌تواند پیامد‌های منفی و ناگواری برای سلامت ما داشته باشد. قاعده کلی این است که مردان سالم به‌ازای هر ۴۵۰ گرم از وزنشان باید ۰.۴۵ گرم پروتئین دریافت کنند، درحالی که این میزان برای زنان سالم حدودا ۰.۳۵ گرم است.
به گزارش سلامت، با اینکه پروتئین به رشد عضلانی کمک می‌کند، گرسنگی را کاهش می‌دهد و نقش مثبتی در کاهش وزن دارد، اما زیاده‌روی در مصرف این درشت‌مغذی می‌تواند پیامد‌های منفی و ناگواری برای سلامت ما داشته باشد.
قاعده کلی این است که مردان سالم به‌ازای هر ۴۵۰ گرم از وزنشان باید ۰.۴۵ گرم پروتئین دریافت کنند، درحالی که این میزان برای زنان سالم حدودا ۰.۳۵ گرم است.
در ادامه این مطلب با مهم‌ترین پیامد‌های منفی زیاده‌روی در مصرف پروتئین آشنا می‌شویم که به ترتیب عبارتند از:
۱. شدیدا تشنه می‌شوید
زیاده‌روی در مصرف پروتئین نه‌تن‌ها می‌تواند به کلیه‌ها آسیب برساند بلکه می‌تواند بدن را خشک کند و احساس تشنگی شدیدی به‌وجود بیاورد. دلیلش هم به افزایش میزان نیتروژن در بدن برمی‌گردد که سمی محسوب می‌شود. بدن در چنین حالتی از دفع مایعات و آب موجود در خودش برای دفع نیتروژن کمک می‌گیرد درحالی که همین روند می‌تواند احساس تشنگی شدیدی ایجاد کند.
۲. دهانتان بوی بسیار بدی می‌گیرد
امروزه بسیاری از افرادی که مصرف کربوهیدرات‌ها را شدیدا کاهش می‌دهند، از انبوه منابع پروتئینی به‌عنوان جایگزین استفاده می‌کنند، اما نمی‌دانند که چنین کاری بوی بسیار بدی در دهان به‌وجود می‌آورد. درواقع، وقتی که کربوهیدرات کافی دریافت نمی‌کنید، بدن هم چربی‌ها و پروتئین‌ها را در فرایند خاصی به‌نام کتوز تبدیل به سوخت می‌کند. اما کتوز بوی بسیار بدی به‌وجود می‌آورد که حتی با استفاده از نخ‌دندان یا مسواک هم برطرف نمی‌شود. استفاده متعادل از کربوهیدرات‌های مناسب در کنار منابع پروتئین و همچنین استفاده کافی از مایعات در طول روز به رفع این بوی بد کمک می‌کند.
۳. به کلیه‌ها فشار می‌آورید
وقتی که استیک، سینه مرغ یا دیگر منابع پروتئینی عضله‌ساز را مصرف می‌کنید، همزمان نیتروژن هم دریافت خواهید کرد که به‌طور طبیعی در اسید‌های آمینه سازنده پروتئین‌ها یافت می‌شود. اگر میزان دریافت پروتئین در محدوده عادی باشد، این نیتروژن بدون آسیب‌رسانی به بدن و بدون مشکل دفع می‌شود، اما زیاده‌روی در مصرف پروتئین نهایتا کلیه‌ها را برای دفع کردن نیتروژن مازاد تحت فشار قرار می‌دهد. این روند در کوتاه‌مدت مشکل خاصی به‌وجود نمی‌آورد، اما در طولانی‌مدت خطر آسیب‌دیدگی کلیه‌ها را بیشتر می‌کند.
۴. احساس تهوع می‌کنید
وقتی که در مصرف پروتئین‌ها زیاده‌روی می‌کنید، آنزیم‌های گوارشی نمی‌توانند با حجم بالای پروتئین‌های دریافت شده سازگار شوند. این روند به سوءهاضمه و شکل‌گیری احساس تهوع منتهی خواهد شد. کاهش حجم پروتئین‌های دریافتی باید این مشکل گوارشی را برطرف کند. استفاده متعادل از پروتئین‌های باکیفیت در کنار کربوهیدرات‌های پیچیده برای مقابله با این مشکل توصیه می‌شود.
۵. چربی شکمی‌تان را افزایش می‌دهید
زیاده‌روی در مصرف پروتئین نه‌تن‌ها باعث افزایش وزن می‌شود بلکه این اضافه‌وزن عمدتا در قالب چربی شکمی نمایان خواهد شد. به‌گفته متخصصان تغذیه، حداکثر پروتئینی که بدن در هر وعده غذایی می‌تواند در هضم و جذبش موفق عمل کند، ۳۰ گرم است. پروتئین دریافت شده اضافی عمدتا در قالب چربی ذخیره می‌شود درحالی که اسید‌های آمینه اضافی هم به‌راحتی دفع خواهند شد.
۶. ممکن است عمرتان را کوتاه کنید
براساس مطالعه منتشر شده در Cell Metabolism، خطر مرگ بر اثر سرطان در میان افرادی که بیش‌ازحد از منابع پروتئینی حیوانی استفاده می‌کنند، حدودا ۴ برابر بیشتر از کسانی است که رژیم کم‌پروتئین دارند. طبق گزارش منتشر شده در WebMD، گروه دیگری از محققان هم دریافته‌اند که اساسا خطر مرگ در میان افرادی که بیش‌ازحد از پروتئین استفاده می‌کنند، ۶۶ درصد بیشتر از کسانی است که کمتر از پروتئین استفاده می‌کنند.
لینک کپی شد
نظر شما
شهادت سید ابراهیم رئیسی و همراهانش تایید شد ( + عکس لاشه بالگرد)
اولین تصاویر واضح از لاشه بالگرد رئیس جمهور (عکس)
تاریخ پرداخت حقوق اردیبهشت ماه فرهنگیان مشخص شد / اعلام زمان واریز حق التدریس فروردین ماه معلمان
سیدطاهر مصطفوی، محسن دریانوش و بهروز قدیمی کادر پروازی بالگرد رئیس جمهور (عکس)
قانون آفساید را به نفع پرسپولیس تغییر دادند! / استقلالی ها دست به دعا برداشتند تا داوران فهرمان را تعیین نکنند!
چرا هنوز یارانه نقدی اردیبهشت ۱۴۰۳ دهک های ۴تا۹ واریز نشده؟ (جدول)
نصیرزاده به حضور «ریکاردو آلوز» در پرسپولیس و دائمی شدن قرارداد «مهدی عبدی» واکنش نشان داد
شبکه خبر: تلویزیون اسرائیل گفته رئیس جمهور جان سالم به در نبرده و ابراز خوشحالی کرده است
قانون آفساید را به نفع پرسپولیس تغییر دادند! / استقلالی ها دست به دعا برداشتند تا داوران فهرمان را تعیین نکنند! (۱۶ نظر)
چرا مذاکرات ایران و آمریکا در عمان مهم و بی سابقه است؟! (۱۳ نظر)
تخصیص ۳۵ هزار میلیارد ریال سود به اعضای صندوق ذخیره فرهنگیان / تاکید وزیر بر معیشت معلمان (۶ نظر)
شهادت سید ابراهیم رئیسی و همراهانش تایید شد ( + عکس لاشه بالگرد) (۵ نظر)
فرهنگیان منتظر اس ام اس واریزی باشند: پاداش پایان خدمت معلمان بازنشسته سال ۱۴۰۰ در این تاریخ تسویه می شود (۳ نظر)
تاریخ پرداخت حقوق اردیبهشت ماه فرهنگیان مشخص شد / اعلام زمان واریز حق التدریس فروردین ماه معلمان (۲ نظر)
شبکه خبر: تلویزیون اسرائیل گفته رئیس جمهور جان سالم به در نبرده و ابراز خوشحالی کرده است (۲ نظر)
آخرین تصویر از رئیسی و همراهان قبل از سانحه برای بالگرد (عکس) (۲ نظر)
