- نوشیدن چای تا چند فنجان در روز مجاز است؟
- ساعت اوج ترشح هورمون تستوسترون و اثرات جنسی آن / راهکارها و غذاهای افزایش دهنده برای مردان و کاهش دهنده در زنان
- فوت «علی مشهوری»، دانشجوی دندانپزشکی دانشگاه شیراز
- لینک سامانه سازمان غذا و دارو برای ثبت مدارک و دریافت دارو های تک نسخه ای
- گوشت و مرغ را بشوییم یا نه؟
- پوکی استخوان چیست؟ / راهکارهای داشتن استخوان های قوی
- ماجرای آشنایی مولانا و شمس / از عشق نافرجام کیمیا خاتون تا گوهر و کرا خاتون!
مغز ما تمام شبانهروز درحال فعالیت است؛ سیستم عصبی را تنظیم میکند و سیگنالها و دستورالعملها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل میکند. غذاهای مقوی و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت میکنند.
به گزارش خبرآنلاین، غذاهایی که به تقویت حافظه کمک میکنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربیهای سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. در ادامه چند خوراکی مفید برای تقویت مغز و حافظه به شما معرفی میشود:
۱. آجیل
مغزیجات و آجیل منبع غنی ویتامین E هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مطالعات نشان میدهد که مصرف منظم آجیل میتواند خطر زوال حافظه ناشی از افزایش سن را کاهش دهد.
۲. قهوه
کافئین موجود در قهوه میتواند به تقویت عملکرد کلی مغز کمک کند. تحقیقات نشان میدهد که مصرف قهوه میتواند خطر زوال عملکرد شناختی و بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
۳. تخممرغ
تخممرغ مملو از ویتامین B-۶، B-۱۲ و اسید فولیک است؛ از مغز در برابر کوچک شدن محافظت میکند و زوال شناختی را به تأخیر میاندازد.
۴. پرتقال
ویتامین C موجود در پرتقال، از سلولهای مغز در برابر آسیبهای ناشی از افزایش سن محافظت میکند.
۵. شکلات تلخ
فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ، تواناییهای یادگیری را ارتقا میدهند و آنتی اکسیدانهای موجود در آن از زوال شناختی و بروز آلزایمر جلوگیری میکنند.