- سندرم ناخن زرد چیست؟
- اوتیسم چیست؟ / بیماری ناشناخته و بدون درمان!
- خواص معجزه گر زیتون
- 6 اشتباه رایج درباره واکسن اچ پی وی / واکسن گارداسیل را فقط زنان باید دریافت کنند؟
- خوردن بال و گردن مرغ برای سلامتی ضرر دارد؟
- بهترین راهکار برای کاهش وزن
- چرا به شریک زندگی ام کشش جنسی ندارم ؟ (راهکارهای عملی)
- کف هنگام پخت گوشت را دور بریزیم؟
- آیا باید «مسواک» را به زودی دور بیاندازیم!؟
- این افراد لب به جگر نزنند
مترجم: ياسمين مشرف
يک مطالعه جديد نشان مي دهد، اسفنج ظرفشويي در آشپزخانه شما پناهگاه هزاران ميکروبي است که خويشاوندان نزديک باکتري عامل بيماري ذات الريه و مننژيت ازجمله آنها به شمار مي آيند. براساس اين تحقيق، پاکسازي اين اسفنج ها مي تواند شرايط را بدتر کند.
يکي از اين ميکروب ها به نام موراکسلا اوسلونسيس Moraxella osloensis، مي تواند عفونت هايي را در افرادي که سيستم ايمني ضعيف دارند، ايجاد کند. اين باکتري همچنين عامل بوي بد لباس ها شناخته شده است. احتمالا بوي بد اسفنج ظرفشويي نيز ناشي از همين باکتري است. محققان با تعيين توالي دي ان اي ميکروبي 14 اسفنج آشپزخانه به اين نتايج پي بردند. نتايج اين تحقيق بتازگي در Scientific Reports منتشر شده است. آنچه شگفتي محققان را درپي داشت اين بود که جوشاندن يا ماکروويو کردن اسفنج، ميکروب هاي موجود در آن را نمي کشد. در واقع اسفنج هايي که به طور منظم پاکسازي و سترون مي شوند، نسبت به اسفنج هايي که هرگز پاکسازي نشده اند، درصد بالاتري از باکتري هاي پاتوژن يا بيماري زا را در خود دارند. از ديد محققان، دليل اين موضوع مي تواند اين باشد که باکتري هاي پاتوژن نسبت به پاکسازي مقاوم تر هستند و بسرعت در مناطقي که رها شده اند، ساکن مي شوند.
محققان مي گويند، آنچه در پاکسازي اين اسفنج ها اتفاق مي افتد، شبيه چيزي است که بعد از درمان آنتي بيوتيکي در دستگاه گوارش ما روي مي دهد. مشاهده اسفنج هاي آشپزخانه زير ميکروسکوپ نشان داد، يک سانتي مترمکعب از اين اسفنج ها مي تواند حاوي 50 ميليارد باکتري باشد. اين ميزان باکتري، معادل هفت برابر جمعيت ساکنان کره زمين است. دانشمندان مي گويند چنين تراکمي از باکتري ها فقط در مدفوع يافت مي شود، اما نگران نباشيد، راه حل خلاص شدن از شر اين حجم از ميکروب ها آسان است: کافي است اسفنج ظرفشويي را هفته اي يک بار تعويض کنيد.
ايران
لینک کپی شد
نظر شما