۱۰ خاصیت «لبو»

بسیاری از ما چغندر یا همان لبو را به دلیل عدم اطلاع از خواص آن، یا اصلا استفاده نمی‌کنیم و یا این استفاده به صورت تفریحی و گذراست.

به گزارش فارس، بسیاری از ما چغندر یا همان لبو را به دلیل عدم اطلاع از خواص آن یا اصلا استفاده نمی‌کنیم و یا این استفاده به صورت تفریحی و گذارا است.

در حالی ‌که این گیاه دارای فوایدی بسیاری است که در صورت اطلاع از آن هیچ‌گاه آن را از سبد غذایی خود کنار نخواهید گذاشت.

آهن

چغندر حاوی میزان بسیار بالایی آهن است به همین دلیل بهترین دارو برای مقابله با کم خونی و کاهش هموگلوبین در خون است و به بدن کمک می‌کند تا آهن را هرچه بهتر جذب کرده و گردش خون در بدن را راحت‌تر می‌کند.

پیشگیری از سرطان

عناصر موجود در چغندر به بدن کمک می‌کند که به مقابله با بیماری‌هایی همچون سرطان برود.

چغندر با ورم غدد مقابله کرده و رنگ قرمز آن از کبد محافظت می‌کند.

سلامت قلب

چغندر همچنین مانع سکته‌ها و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود، چون از جمله خصوصیات آن کاهش فشار خون است.

کاهش وزن و هضم راحت‌تر غذا

چغندر به اعصاب معده و روده در هضم و جذب راحت‌تر غذا کمک می‌کند، چون دارای میزان بالایی فیبر و کربوهیدرات است که همین موضوع احساس سیری به فرد می‌دهد و به وی در کاهش وزن کمک می‌کند، این درحالی است که دارای کالری بسیار پایینی است.

استفاده در دوران بارداری

چغندر از جمله سبزیجاتی است که مصرف آن در دوران بارداری به دلیل دارا بودن اسید فولیک به خانم‌های باردار توصیه می‌شود.

چغندر به شکل‌گیری هرچه سالم‌تر ستون فقرات جنین کمک بسیاری می‌کند.

مقابله با پیری و محافظت از پوست

وجود آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات فنولیک در مقادیر بالا در چغندر به از مقابله با از بین رفتن بافت‌ها و سلول‌ها کمک می‌کند و این بدین معناست که شما از پیری زودرس در امان خواهید ماند. همچنین به دلیل دارا بودن مواد ضد التهابی از افزایش و تشدید عوارض پیری جلوگیری می‌کند.

بهبود فعالیت‌های ورزشی

چغندر به عضلات شما کمک می‌کند تا حین ورزش اکسیژن را راحت‌تر دریافت کنند و این بدین معناست که شما توانایی بیشتری را در انجام حرکات ورزشی خواهید داشت و کمتر احساس خستگی خواهید کرد.

افزون بر اینکه چون حاوی نیترات است، به بدن شما کمک می‌کند، تا اکسیژن به همه جای بدن برسد.

عملکرد مغز

مصرف چغندر به خصوص برای سالمندان بسیار توصیه می‌شود، چون باعث افزایش رسیدن خون به مغز می‌شود و به همین دلیل با بیماری‌هایی همچون زوال عقل مقابله می‌کند. البته مصرف آن برای همه سنین توصیه می‌شود.

دفع سموم

مصرف چغندر به این دلیل که موجب افزایش فعالیت کبد می‌شود، به دفع سموم بدن کمک بسیاری می‌کند.

گزارش خطا