- عراقچی: درباره توافق ایران و آمریکا مطمئن نیستم
- سید حسن خمینی: جمهوری اسلامی باید به جنگ محرومیت برود و نباید از تودههای مردم جدا شود / گزارش تصویری حضور یادگار امام در روستای خیارج قزوین
- خبر مهم CNN از امضای توافق اولیه هسته ای بین ایران و آمریکا در مرحله آتی مذاکرات
- شیخ قاسمیان آزاد و از عربستان اخراج شد
- سنگ تمام کیهان علیه سعودی: اینکه شیخ قاسمیان گفت مراکز فحشا و قمار در عربستان ترویج میشود، خلاف واقع نیست
- پیشروی قاسمیان در قلب عربستان!
- ترامپ: امکان دستیابی به توافق با ایران در چند هفته آینده وجود دارد / به نتانیاهو درباره حمله به ایران هشدار دادم
میدونین تو افغانستان به «دیگ سنگی» چی میگن!؟
نواندیش: در فارسی افغانستان به «دیگ سنگی»، «هرکاره» می گویند.
نکته جالب اینجاست که این دیگ سنگی یا هرکاره، از قدیمی ترین سوغات شهر مشهد محسوب می شود که قدمت آن به 14 قرن می رسد.
چند ویژگی بسیار مهم دیگ سنگی که آن را از سایر ظروف متمایز می کند:
این دیگها غذا را در هیچ شرایطی نمیسوزاند.
مدتها پس از آماده شدن غذا و دوری از حرارت باز هم غذا گرم و تازه است.
هرکاره مثل یک آرام پز عمل میکند. یعنی غذا را به آرامی پخته و به قول معروف جا میاندازد.
شستن آن بسیار آسان است و از همه مهمتر هیچگونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد
درون هرکاره هیچگاه خط و خش نمیافتد.
خاصیت ضد چسبندگی آن تا پایان عمر دیگ، با او خواهد بود.
تمیز ماندن اطراف آن از چربی و باقیمانده غذاست.هرکاره به علت جنس سنگی آن جلوی این کار را میگیرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.