- رسوایی تیم امنیت ملی ترامپ: تصمیم گیری در «سیگنال» برای حمله به یمن با حضور یک ناخوانده!
- دیدار دختر رضا رشیدپور با ابی حاشیه ساز شد / واکنش رشیدپور به تندروها + عکس
- عراق: به آمریکایی ها گفتیم نفتکش های ایرانی از مدارک جعلی عراقی برای دور زدن تحریم ها استفاده کرده اند
- عراقچی: هیچکس جرأت تجاوز به ایران را ندارد
- چرا باید تهدید آمریکای ترامپ را جدی گرفت!
- فائزه هاشمی: ترجیحم اصلاح اساسی همین حکومت است
- عید فطر ۱۴۰۴ چه روزی است؟
- اظهارات جدید و قابل تامل نماینده ترامپ درباره ایران
میدونین تو افغانستان به «دیگ سنگی» چی میگن!؟
نواندیش: در فارسی افغانستان به «دیگ سنگی»، «هرکاره» می گویند.
نکته جالب اینجاست که این دیگ سنگی یا هرکاره، از قدیمی ترین سوغات شهر مشهد محسوب می شود که قدمت آن به 14 قرن می رسد.
چند ویژگی بسیار مهم دیگ سنگی که آن را از سایر ظروف متمایز می کند:
این دیگها غذا را در هیچ شرایطی نمیسوزاند.
مدتها پس از آماده شدن غذا و دوری از حرارت باز هم غذا گرم و تازه است.
هرکاره مثل یک آرام پز عمل میکند. یعنی غذا را به آرامی پخته و به قول معروف جا میاندازد.
شستن آن بسیار آسان است و از همه مهمتر هیچگونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد
درون هرکاره هیچگاه خط و خش نمیافتد.
خاصیت ضد چسبندگی آن تا پایان عمر دیگ، با او خواهد بود.
تمیز ماندن اطراف آن از چربی و باقیمانده غذاست.هرکاره به علت جنس سنگی آن جلوی این کار را میگیرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.