- در حمله به زندان اوین، هدف حذف جاسوسان اسرائیل بود!؟
- پشت پرده عدم حمایت چین از ایران در جنگ با اسرائیل
- واکنش زیدآبادی به پیشنهاد ترور رئیس جمهور/ حاضرند جامعه را به بیثباتی بکشانند و به کار خود افتخار هم بکنند
- مصاحبه کاترین شکدم با رئیسی را چه کسی هماهنگ کرد؟
- شروط نماینده انقلابی برای مذاکره با آمریکا
- وعده ترامپ به نتانیاهو در مورد ایران
- سردار کوثری: بعد از محاکمه آمریکا و اسرائیل ، برای مذاکره تصمیم گیری می کنیم
- تائید ضربه کاریِ حمله موشکی ایران به پایگاه العدید آمریکا در قطر: غول راداری منهدم شد (عکس)
- روایت عجیب از نحوه شهادت سردار سلامی و سردار کاظمی
میدونین تو افغانستان به «دیگ سنگی» چی میگن!؟
نواندیش: در فارسی افغانستان به «دیگ سنگی»، «هرکاره» می گویند.
نکته جالب اینجاست که این دیگ سنگی یا هرکاره، از قدیمی ترین سوغات شهر مشهد محسوب می شود که قدمت آن به 14 قرن می رسد.
چند ویژگی بسیار مهم دیگ سنگی که آن را از سایر ظروف متمایز می کند:
این دیگها غذا را در هیچ شرایطی نمیسوزاند.
مدتها پس از آماده شدن غذا و دوری از حرارت باز هم غذا گرم و تازه است.
هرکاره مثل یک آرام پز عمل میکند. یعنی غذا را به آرامی پخته و به قول معروف جا میاندازد.
شستن آن بسیار آسان است و از همه مهمتر هیچگونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد
درون هرکاره هیچگاه خط و خش نمیافتد.
خاصیت ضد چسبندگی آن تا پایان عمر دیگ، با او خواهد بود.
تمیز ماندن اطراف آن از چربی و باقیمانده غذاست.هرکاره به علت جنس سنگی آن جلوی این کار را میگیرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.