- ترامپ: امکان دستیابی به توافق با ایران در چند هفته آینده وجود دارد / به نتانیاهو درباره حمله به ایران هشدار دادم
- برادر آیت الله هاشمی رفسنجانی درگذشت + زمان مراسم تشییع و ختم
- توصیه های رهبر انقلاب به استانداران: با مردم گرم بگیرید
- پزشکیان: صلح و امنیت منطقهای باید توسط کشورهای منطقه برقرار شود
- جهنم فومن افتتاح شد (ویدئو)
- ادعای خبرگزاری اصولگرا درباره تصادف فرزند یک نماینده در خط ویژه/ مامور راهور را زیر گرفت و چند متر کشید
- ماجراجویی شیخ قاسمیان کار خودش را کرد: عربستان صدور ویزای حجاج ایرانی را متوقف کرد
میدونین تو افغانستان به «دیگ سنگی» چی میگن!؟
نواندیش: در فارسی افغانستان به «دیگ سنگی»، «هرکاره» می گویند.
نکته جالب اینجاست که این دیگ سنگی یا هرکاره، از قدیمی ترین سوغات شهر مشهد محسوب می شود که قدمت آن به 14 قرن می رسد.
چند ویژگی بسیار مهم دیگ سنگی که آن را از سایر ظروف متمایز می کند:
این دیگها غذا را در هیچ شرایطی نمیسوزاند.
مدتها پس از آماده شدن غذا و دوری از حرارت باز هم غذا گرم و تازه است.
هرکاره مثل یک آرام پز عمل میکند. یعنی غذا را به آرامی پخته و به قول معروف جا میاندازد.
شستن آن بسیار آسان است و از همه مهمتر هیچگونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد
درون هرکاره هیچگاه خط و خش نمیافتد.
خاصیت ضد چسبندگی آن تا پایان عمر دیگ، با او خواهد بود.
تمیز ماندن اطراف آن از چربی و باقیمانده غذاست.هرکاره به علت جنس سنگی آن جلوی این کار را میگیرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.