- رحیمپور ازغدی: باید ترامپ را مانند مادورو بگیریم / اگر دوتا کشیده به او بزنند مانند سگ زوزه میکشد
- واکنش وزارت ارتباطات به ادعای ابلاغ آزادسازی اینترنت
- روایت رئیس بیمارستان فارابی از آسیبدیدگان چشمی وقایع اخیر
- تخلیه پنهانی پایگاه التنف سوریه توسط نظامیان آمریکایی
- توصیههای ویژه علی مطهری به پزشکیان درباره اعتراضات اخیر
- وقتی میگویند «انشاءالله اینترنت را باز میکنیم» یعنی ببینیم چه میشود!
- شروط ترامپ برای توافق با ایران
- حمله قریبالوقوع آمریکا به ایران؟/ منطقه آبستن تحولات بزرگ است!
میدونین تو افغانستان به «دیگ سنگی» چی میگن!؟
نواندیش: در فارسی افغانستان به «دیگ سنگی»، «هرکاره» می گویند.
نکته جالب اینجاست که این دیگ سنگی یا هرکاره، از قدیمی ترین سوغات شهر مشهد محسوب می شود که قدمت آن به 14 قرن می رسد.
چند ویژگی بسیار مهم دیگ سنگی که آن را از سایر ظروف متمایز می کند:
این دیگها غذا را در هیچ شرایطی نمیسوزاند.
مدتها پس از آماده شدن غذا و دوری از حرارت باز هم غذا گرم و تازه است.
هرکاره مثل یک آرام پز عمل میکند. یعنی غذا را به آرامی پخته و به قول معروف جا میاندازد.
شستن آن بسیار آسان است و از همه مهمتر هیچگونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد
درون هرکاره هیچگاه خط و خش نمیافتد.
خاصیت ضد چسبندگی آن تا پایان عمر دیگ، با او خواهد بود.
تمیز ماندن اطراف آن از چربی و باقیمانده غذاست.هرکاره به علت جنس سنگی آن جلوی این کار را میگیرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.

