بسته بندی وکیوم چیست؟ آشنایی با دستگاه‌های وکیوم

بسته بندی وکیوم یکی از جدیدترین و بهترین تکنولوژی‌های بسته بندی است. به لطف حضور پررنگ این تکنولوژی در صنعت بسته بندی، فرایند پکینگ محصولات با کیفیت و سطح بهداشت بالاتری صورت می‌گیرد. علاوه بر موارد فوق با بهره‌گیری از این تکنولوژی و دستگاه‌های مجهز به آن می‌توان به هزینه‌های بسیار کمتر و دورریز کمتری فرایند بسته بندی را انجام داد.

البته خالی از لطف است که به کاربرد بسیار گسترده دستگاه‌ بسته بندی اشاره نکنیم. این دستگاه‌ها قابلیت‌های خاصی داشته و قادر به بسته بندی باکیفیت و استاندارد محصولات مختلف هستند. در ادامه این مطلب بیشتر در مورد تکنولوژی پیشرفته وکیوم بسته بندی و دستگاه‌های آن توضیح می‌دهیم.

آشنایی با ماهیت و عملکرد بسته بندی وکیوم

بسته بندی وکیوم که با نام بسته بندی خلا شناخته می‌شود، یکی از بهترین روش‌های بسته بندی کردن محصولات است. در این روش قبل از اینکه محصول در داخل دستگاه قرار گیرد ابتدا هوای داخل آن به صورت کاملا تخلیه می‌شود.

هدف از انجام این کار دقیقا از بین بردن باکتری‌های هوازی اکسیزن و مانع از فعالیت آن‌ها در داخل بسته بندی‌ها است. فرایند تخلیه هوای محتویات بسته بندی عمدتا در بسته بندی محصولات غذایی و خوراکی انجام می‌شود تا طول عمر محتویات بسته بندی افزایش یافته و سلامت و کیفیت آن‌ها حفظ شود.

مهم‌ترین مزایای بهره‌گیری از تکنولوژی مدرن بسته بندی وکیوم

بسته بندی وکیوم نسبت به سایر تکنولوژی‌ها و در واقع متدهای بسته بندی مزیت‌های بسیار زیادی در این صنعت دارد. در ادامه برخی از مهم‌ترین مزیت‌های بسته بندی Vacuum را معرفی می‌کنیم:

• حفظ طراوت و تازگی محصولات غذایی و خوراکی به مدت طولانی
• افزایش طول عمر محصولات
• جلوگیری از فساد مواد غذایی
• کاهش چشمگیر هزینه‌های حمل و نقل و بسته بندی
• صرفه‌جویی در مصرف انرژی و عدم نیاز به فرایندهای هزینه‌بر حرارتی و برودتی
• کاهش میزان ضایعات و دورریز
• حفظ بهداشت محتویات بسته بندی
• جلوگیری از نفوذ و تاثیر عوامل محیطی مخرب مانند باکتری‌ها، رطوبت و...

معرفی دستگاه‌های بسته بندی پیشرفته وکیوم

دستگاه‌های بسته بندی وکیوم به دلیل تنوع بسیار بالای خود می‌توانند در هر مکانی مورد استفاده قرار گیرند. حتی از بعضی مدل‌های این نوع دستگاه‌ها می‌توان در فضاهای کوچک منازل و پارکینگ‌‌ها هم استفاده کرد. مهم‌ترین و بهترین انواع دستگاه بسته بندی وکیوم عبارت‌اند از:

• دستگاه بسته بندی وکیوم روتاری
• دستگاه بسته بندی وکیوم تری سیلر
• دستگاه بسته بندی وکیوم رومیزی

مشخصات و کاربرد دستگاه سیل وکیوم روتای

دستگاه‌های بسته بندی وکیوم روتاری عمدتا در مدل نیمه اتوماتیک تولید می‌شوند. یکی از اصلی‌ترین ویژگی‌ها این دستگاه‌ها داشتن سیستم دو بخشی گردان است. در این دستگاه‌ها اپراتور باید محصولات را به صورت دستی داخل کیسه وکیومی قرار دهد. سپس محصولات کیسه بندی شده باید به سمت بخش سیلر منتقل شوند. بعد از انجام این کار هوای موجود در داخل بسته بندی محصولات در داخل سیلر به صورت نیمه اتوماتیک تخلیه شده و فرایند بسته بندی صورت می‌گیرد.

دستگاه‌های سیل وکیوم روتاری نیمه اتوماتیک به یک سیستم کنترل الکترونیکی مجهز شده‌اند که امکان تنظیم زمان بسته بندی و تنظیم دما و فشار را فراهم می‌کند. علاوه بر موارد فوق این دستگاه‌ها دارای یک صفحه نمایشگر پیشرفته هستند که شرایط را برای اعمال تنظیمات مورد نیاز فراهم کرده‌اند.

موارد کاربرد دستگاه‌های روتاری نیمه اتوماتیک

از دستگاه بسته بندی سیبل وکیوم روتاری عمدتا در بسته بندی محصولات با سایز کوچک تا متوسط استفاده می‌شود. برای نمونه می‌توان در بسته بندی انواع محصولات غذایی، خشکبار، حبوبات و میوه‌جات و... از این دستگاه‌ها استفاده کرد.

مشخصات دستگاه بسته بندی وکیوم تری سیلر

دستگاه‌های بسته بندی تری سیلر در انواع و مدل‌های مختلفی تولید و روانه بازار می‌شوند. هر یک از مدل‌های این دستگاه‌ها ویژگی‌ها و امکانات خاص خود را دارند. با استفاده از این دستگاه‌ها می‌توان زمان دوخت و درجه حرارت اعمال شده را به صورت دلخواه تنظیم کرد.

در شرکت‌های معتبری چون نادی پک انواع دستگاه بسته بندی تری سیلر با استفاده از متریال‌های باکیفیت و بدنه ضد زنگ (استیل) ساخته می‌شوند. از دیگر قابلیت‌های دستگاه بسته بندی ویکوم تری سیلر می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مجهز به ریل یک، دو یا سه ردیفه
• امکان کنترل مقدار وکیوم و گاز
• قابلیت کنترل پیشرفت فیلم به صورت رولی
• مجهز به صفحه نمایشگر LCD لمسی
• مجهز به سیستم جمع کن اتوماتیک
• امکان نصب لیبل روی بسته بندی محصولات

دستگاه بسته بندی وکیوم رومیزی و ویژگی‌ها آن

دستگاه‌های بسته بندی وکیوم رومیزی مانند سایر دستگاه‌های وکیوم قابلیت تخلیه هوای داخل محصولات و حتی تزریق گاز نیتروژن نیز به داخل آن‌ها را دارند. این نوع از دستگاه‌ها تا ارتفاع 40 سانتی‌متری تولید شده و در دسته بندی دستگاه‌های وکیوم صنعتی قرار می‌گیرند. کار با دستگاه‌های وکیوم رومیزی بسیار ساده بوده و پاراتور تنها باید محصول را در دستگاه قرار دهد تا فرایند بسته بندی آغاز شود. از امکانات و قابلیت‌های دستگاه وکیوم رومیزی می‌توان به موارد زیر پرداخت:

• قابلیت وکیوم محصولات با سایز بزرگتر
• قابلیت تنظیم زمان دوخت، وکیوم و تزریق گاز سفارشی به محصولات
• قابلیت وکیوم و دوخت هم‌زمان

نکات مهم در خرید دستگاه بسته بندی وکیوم

همیشه قبل از اقدام به خرید انواع دستگاه بسته بندی وکیوم به مواردی چون کیفیت ساخت، گارانتی، خدمات پس از فروش فروشگاه، امکانات و قابیلت‌های آن توجه کنید. شرکت‌های معدودی چون نادی پک همواره انواع دستگاه بسته بندی را با استفاده از بهترین متریال‌ها و تجهیزات پیشرفته ساخته و به بازار عرضه می‌کنند.

کلام آخر

تکنولوژی بسته بندی وکیوم بی‌شک یکی از بهترین فناوری‌هایی است که تا به امروز در صنعت بسته بندی به کار برده شده است. دستگاه‌های پیشرفته بسیاری با بهره‌گیری از این تکنولوژی ساخته می‌شوند که هر کدام قابلیت‌ها و امکانات منحصربه‌فردی دارند. با استفاده از دستگاه‌های وکیوم بسته بندی می‌توان با صرف هزینه کمتر و مصرف متریال بسته بندی کمتر، محصولات را در بهترین شرایط فیزیکی و بهداشتی بسته بندی کرد.