گرانولا از کجا بخریم؟

اگر شما هم در مورد خرید گرانولا تردید دارید و نمی‌دانید که باید گرانولا از کجا بخریم تا یک تجربه خرید مطمئن داشته باشید، با ما همراه شوید تا بهترین گزینه را برای خود انتخاب کنید. این میان‌ وعده جذاب به تازگی به عنوان یک خوراک جدید در دنیای تغذیه معرفی شده است و در اینترنت در مورد تولید و تهیه‌اش بسیار صحبت شده است. اما ممکن است تهیه این خوراک با ترکیب مختلف مواد، کاری آسان نباشد. یکی از دلایل این مشکلات این است که ترکیب مواد با دقت و مهارت خاصی باید انجام شود. اگر مقادیر هر ماده کمتر یا بیشتر از حد معقول باشد، می‌تواند تغییرات قابل توجهی در طعم نهایی گرانولا ایجاد کند. همچنین، افرادی که به دنبال مصرف این ماده غذایی به عنوان یک قسمت از رژیم غذایی‌شان هستند، باید به مقدار کالری، انرژی و کربوهیدرات موجود در آن دقت کنند. این موارد مهمی هستند که باید در نظر گرفته شوند تا خرید و مصرف گرانولا  به یک تجربه سالم و مؤثر تبدیل شود.

گرانولا از کجا بخریم؟

گرانولا به عنوان یک خوراکی خوشمزه و محبوب، می‌تواند در هر زمانی از روز برای افراد مختلف مورد استفاده قرار گیرد. اغلب مردم این خوراکی را به عنوان یک انتخاب عالی برای وعده‌ های صبحانه یا میان وعده‌هایی مانند عصرانه انتخاب می‌کنند تا از انرژی قابل توجه در آن بهره‌مند شوند. گرانولا یک خوراک مقوی از دسته تنقلات و مغز هاست که مورد پسند افراد تمام سنین قرار می‌گیرد. این خوراک حاوی مغز‌های مختلف مانند بادام، گردو، و فندق، به همراه مواد مغذی و تقویتی نظیر عسل، کشمش، خرما و سایر افزودنی‌ها از جمله جو دو سر، تخم کتان و دیگر مواد است که می‌تواند طعم آن را بهبود بخشد.
این خوراکی خوشمزه در انواع مختلف شامل دارچینی و تنقلاتی، رژیمی، عسلی و شیرینی، کنجدی و غیره موجود است. هر یک از این انواع با ذائقه‌های متفاوت مطابقت دارند. مهم است که افراد در هنگام مصرف به عنوان میان وعده، میوه‌های مختلف مانند موز و سیب را همراه آن مصرف کنند. همچنین، افرادی که این خوراکی را به عنوان صبحانه انتخاب می‌کنند، می‌توانند با مصرف لبنیاتی مانند ماست و شیر ارزش غذایی آن را تکمیل کنند. دقیقا پاسخ به سوال گرانولا از کجا بخریم از همین جهت مهم است که مواد داخل ان درجه یک و مقوی باشند.

برای خرید گرانولا حتما از طریق فروشگاه ها و سایت های معتبر اقدام کنید چرا که مواد اولیه موجود در گرانولا میتواند بسیار گسترده باشد و ترکیبات متفاوتی داشته باشد.

خواص گرانولا

۱. حاوی جو دوسر و موادی نظیر بادام، گردو، بادام هندی، کدو تنبل، و کنجد، یک منبع غنی از فیبر و پروتئین است. این ترکیبات باعث افزایش زمان هضم می‌شوند و احساس سیری برای مدت طولانی‌تری ایجاد می‌کنند، به علاوه ممکن است در کنترل اشتها نیز کمک کنند.

۲. گرانولا به بهبود فشار خون کمک می‌کند؛ مواد حاوی فیبر بالا مانند جو و دانه‌های کتان ثابت شده است که می‌توانند به کاهش فشار خون منجر شوند.

۳. جو دوسر به عنوان یک منبع خوب از بتا گلوکان، نوعی فیبر، شناخته می‌شود که به کاهش سطح کلسترول و کلسترول بد  (LDL) کمک می‌کند.

۴. گرانولا برای افراد مبتلا به چاقی یا دیابت، مصرف غلات کامل، میوه‌های خشک، آجیل و دانه‌ها می‌تواند به کاهش و کنترل سطح قند خون کمک کند.

۵.  به بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند؛ فیبر موجود در آن با افزایش زمان ماندگاری غذا در دستگاه گوارش، به جذب و هضم بهتر کمک می‌کند و با حضور پریبیوتیک‌ها، از مشکلاتی چون یبوست جلوگیری می‌کند.

۶. به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود، که در پیشگیری از التهاب مزمن و انواع سرطان مؤثر می‌باشند؛ آنتی‌اکسیدان‌ها با مقابله با رادیکال‌های آزاد، در حفظ سلامتی و جوانی تأثیرگذار هستند.

 برای مشاهده دیگر محصولات رژیمی کلیک کنید.

 طرز تهیه گرانولا خانگی

در ادامه مقاله به طرز تهیه 2 نوع گرانولای خوشمزه می‌پردازیم:

1. طرز تهیه گرانولا با جو پرک و عسل
   
   مواد لازم:
   ۲/۱ فنجان عسل
    ۸/۱ تا ۴/۱ قاشق چای‌خوری نمک (اختیاری)
    ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی
    ۱ قاشق غذاخوری وانیل
    ۵ فنجان جودوسر پرک نپخته
   ۴/۱فنجان گردوی خردشده (اختیاری)
    ۵ فنجان میوه مخلوط خشک خردشده
    ۲/۱ قاشق چای‌خوری پودر دارچین
   
   روش تهیه:
   ۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
   ۲. در یک کاسه بزرگ، جو و گردو را با هم مخلوط کنید.
   ۳. در یک کاسه کوچک، عسل، روغن، وانیل، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.
   ۴. این ترکیب را روی مخلوط جو بریزید و خوب مخلوط کنید تا تمامی مواد به‌طور یکنواخت ترکیب شوند.
   ۵. مخلوط را به‌طور یکنواخت در یک قالب فلزی یا سینی لبه‌دار پخش کنید.
   ۶. ۳۰ تا ۳۵ دقیقه یا تا زمانی‌که رنگ آن قهوه‌ای – طلایی شود، در فر بپزید و هر ۱۰ دقیقه هم بزنید.
   ۷. پس از بیرون‌ آوردن از فر، میوه‌های خشک را روی آن بریزید و اجازه دهید کاملاً خنک شود.
   ۸. حاصل را در ظروف مناسب نگهداری کنید و از آن به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مغذی برای صبحانه یا میان‌وعده بهره‌مند شوید.
   
   می‌توانید این ماده غذایی را با شیر، ماست، یا به تنهایی به عنوان یک میان‌وعده سالم مصرف کنید.

1. طرز تهیه گرانولا با شیر
   
   مواد لازم:
   ۵ فنجان جودوسر پرک نپخته
   ۳/۱ فنجان بادام درشت خردشده
   ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل کریستالی ریز خردشده (اختیاری)
   ۲/۱فنجان عسل
   ۴ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین، ذوب شده
   ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری زنجبیل آسیاب شده
   ۴/۱ قاشق چای‌خوری نمک
   ۴/۳ فنجان مخلوط میوه خشک استوایی خردشده (یا فقط موز و نارگیل پرک)
   ۴/۱ فنجان کشمش بی‌دانه
   ۴/۱ فنجان دانه چیا
   ۴/۱ فنجان کنجد
   ۱ فنجان
   
   روش تهیه:
   ۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
   ۲. در یک کاسه بزرگ، جو، بادام، و درصورت تمایل زنجبیل کریستالی ریز خردشده را با هم ترکیب کنید.
   ۳. در یک کاسه کوچک، عسل، کره، زنجبیل آسیاب شده و نمک را با هم ترکیب کنید.
   ۴. مخلوط مایع را با مخلوط جودوسر ترکیب کنید.
   ۵. مواد را به‌طور یکنواخت روی قالب یا سینی لبه‌دار پهن کنید.
   ۶. به‌مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه اجازه دهید در فر بپزد و هر ۵ دقیقه هم بزنید.
   ۷. مواد را از فر خارج کرده و بلافاصله میوه‌های خشک را با آن مخلوط کنید.
   ۸. اجازه دهید کاملاً خنک شود.
   ۹. همراه ‌با شیر به‌عنوان غلات صبحانه سرو کنید.
   
   این گرانولا گرمسیری با ترکیب متنوعی از جو، بادام، زنجبیل، مخلوط میوه‌های خشک و دانه‌های مفید، یک منبع غنی از پروتئین، فیبر، و مواد مغذی است. این خوراکی خوشمزه و مغذی می‌تواند به عنوان یک صبحانه سرشار از انرژی یا یک میان‌وعده سالم مصرف شود.

گرانولا بدنسازی

گرانولا می‌تواند یک انتخاب خوب برای بدنسازان باشد، اما مهم است که ترکیبات آن به درستی انتخاب شود تا نیاز‌های تغذیه‌ای بدنسازان را برآورده کند. در اینجا چند نکته برای انتخاب و مصرف این ماده غذایی برای بدنسازی ذکر شده است:

۱. پروتئین:
اطمینان حاصل کنید که انتخاب شما حاوی منابع مختلف پروتئین باشد، مانند بادام، دانه‌ها، بذر‌ها یا پودر پروتئین.

۲. کربوهیدرات پیچیده:
از گرانولایی که حاوی کربوهیدرات پیچیده مثل جوپرک باشد، استفاده کنید. این کربوهیدرات انرژی پایدار فراهم می‌کنند.

۳. فیبر:
حاوی گندم کامل، دانه‌های کامل، بذر‌ها و مواد غذایی حاوی فیبر باشد. فیبر کمک به سلامت گوارش و کنترل وزن دارد.

۴. چربی‌ های سالم:
 مطمئن شوید که از چربی‌های سالم مثل روغن‌های نباتی نظیر روغن کانولا یا روغن زیتون استفاده می‌کند.

۵. اندازه مقدار:
  به میزان مناسب توجه کنید، زیرا این خوراکی چندین کالری دارد و ممکن است اضافه وزن را ایجاد کند.

۶. شکر:
اجتناب از گرانولا‌هایی که حاوی مقادیر بالای شکر یا قند اضافه هستند. ترجیحاً به گرانولا‌های با شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل عسل یا استویا مراجعه کنید.

۷. استفاده به همراه تمرینات:
 مصرف گرانولا را با تمرینات و فعالیت‌های ورزشی همراه کنید تا بهترین نتایج را در بدنسازی به‌دست‌آورید.

به طور کلی، انتخاب شما با توجه به نیاز‌های تغذیه‌ای شما و ترکیبات بهینه برای حمایت از فعالیت بدنسازی می‌تواند به بهبود عملکرد و بازسازی عضلات کمک کند.

مصرف گرانولا برای چاقی

گرانولا می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده پرکالری و مقوی برای افراد لاغر مفید باشد. مواد اصلی شامل جو دوسر، مغز‌های مختلف، دانه چیا و تخم کتان است، که همگی منابع غنی از فیبر، پروتئین، و اسید‌های چرب اسید‌های چرب اشباع نشده هستند. برای افزایش وزن با استفاده از این ماده غذایی، می‌توانید این مواد را با مواد پرکالری مانند خرما، بستنی، عسل، کشمش، شیره انگور و یا ماست و شیر پرچرب ترکیب کنید. مهم است که مقدار کالری و نسبت مواد مختلف را در نظر بگیرید تا بهترین نتیجه را برای افزایش وزن به دست‌آورید. به عنوان راهنمای کلی، هر وعده حدود ۳۰ تا ۵۰ گرم با شیر یا ماست می‌تواند یک میان‌وعده غنی از انرژی باشد.

گرانولا را چگونه مصرف کنیم؟

برخی از افراد تصور می‌کنند گرانولا برای صبحانه است اما این تصور کاملا اشتباه است. در ادامه چند ترکیب جذاب برای مصرف این ماده غذایی جذاب معرفی می‌کنیم.

• گرانولا با ماست
• به همراه شیر
• پخت شیرینی یا کوکی
• اسموتی یا شیک
• با بستنی
• به همراه سالاد
• تزئین دسر
• در تهیه پروتئین بار

منبع: سایت بدنسازی پارسی پودر