- اعتراض بی‌سابقه هواداران استقلال به بازیکنان
- جروزالم پست: ترامپ به نتانیاهو گفت ایران میتواند تاسیسات اتمی غیرنظامی خود مانند راکتور بوشهر را حفظ کند / او قولی برای پذیرش مدل لیبی نداد
- قطع برق به تهران رسید / نحوه اطلاع از جدول خاموشی ها
- پاسخ رد هایده به خواستگاری احمدشاه قاجار + عکس
- روزهای قمر در عقرب سال ۱۴۰۴ : آغاز سال نو با نحسی! (جدول)
- راهنمای استفاده از سپینو بانک صادرات برای کارت رفاهی معلمان و فرهنگیان + مراحل
- خواص بی نظیر کلم بروکلی که نمی دانستید
- تقویم کامل سال ۱۴۰۴ همراه با تعطیلات و مناسبتها + زمان سال تحویل و شروع ماه رمضان
- آموزش ثبت نام در سامانه ملی املاک و اسکان + لینک
- روش صحیح فاتحه خواندن و متن آن: برای فاتحه چه سوره ای باید خواند؟
چرا همراه غذا باید پیاز بخوریم
بسیاری از ما بدون آنکه از خواص پیاز مطلع باشیم به صورت سنتی و مداوم کنار غذا آن را مصرف می‌کنیم غافل از اینکه پیاز اثرات درمانی زیادی مانند پیشگیری از سرطان، کنترل قند خون و نقش آنتی‌بیوتیکی قوی را دارد.
شیوا فرجی در گفت‌وگو با فارس، در مورد خواص پیاز و علت مصرف آن در کنار غذا گفت: پیاز از دیرباز در غذای ایرانیان چه به صورت سرخ‌کرده یا خام وجود داشته و گفته می‌شود که از حدود 6 هزار سال پیش تاکنون به عنوان یک داروی سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
وی با اشاره به اینکه پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی است و قادر به متوقف کردن روند تغییر شکل سلول‌ها است افزود: به همین دلیل گفته می‌شود که این نوع ماده غذایی خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان سینه را تا حد زیادی کاهش می‌دهد و کسانی که با غذای خود کمی پیاز خام می‌خورند کمتر به سرطان مبتلا می‌شوند.
وی تصریح کرد: همچنین ماده‌ای به نام پروپیل‌سولفات در پیاز وجود دارد که از ابتلا به سرطان معده و روده جلوگیری می‌کند اما نباید فراموش کرد که پیاز خام تأثیر بیشتری نسبت به پیاز پخته شده بر سلامت بدن دارد.
به گفته این متخصص تغذیه همچنین ترکیبات گوگرد‌دار در پیاز عضلات صاف ریه را تحریک کرده و باعث باز شدن شریان‌های کوچک و ناژه‌‌ها می‌شود و برای همین به آنهایی که دچار سرماخوردگی می‌شوند مصرف پیاز به صورت خام یا در کنار غذا توصیه می‌شود.
فرجی با تاکید بر اینکه پیاز در تنظیم قند خون نیز بسیار مؤثر است تصریح کرد: در پیاز ترکیباتی مانند یک نوع انسولین گیاهی وجود دارد که قند خون را تنظیم می‌کند. ولی نباید فراموش کرد که افرادی که دچار قند خون می‌شوند نباید بیش از حد پیاز مصرف کنند.
عضو انجمن علمی تغذیه ایران گفت: شاید جای سؤال باشد که چرا در کنار کباب یا غذاهای بین راهی پیاز خورده می‌شود اما جالب اینجاست که این ماده غذایی آنتی‌بیوتیک بسیار قوی بوده و در از بین بردن میکروب‌های مختلف نقش مؤثری دارد به همین جهت معمولا در کنار غذاهای گوشتی و پرچرب و مهمان‌خانه‌های بین راهی توصیه می‌شود تا حتماً پیاز در کنار غذا به صورت خام خرده شود.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
کارشناسی داوری بازی استقلال - فولاد : آیا پیام حیدری پنالتی آبی‌ها را ندید؟ پنالتی خوزستانی‌ها اشتباه بود؟ + نظر کارشناسان
جدول لیگ برتر فوتبال ایران با شکست استقلال مقابل فولاد: آبی‌ها به منطقه سقوط نزدیک شدند!
بازیکن ملیپوش: دوست دارم به پرسپولیس برگردم
توضیحاتی در رابطه با اجرای باقیمانده قانون متناسب‌سازی حقوق و پرداخت معوقات بازنشستگان تامین اجتماعی
کنایه باشگاه استقلال به داوری بیژن حیدری
جزئیات جلسه مهم در صندوق بازنشستگی برای اصلاح احکام فرهنگیان بازنشسته ۱۴۰۰ و بیمه تکمیلی بازنشستگان کشوری
ماجرای اعتراض رامین رضائیان در رختکن استقلال چه بود؟
افشای پشت پرده مذاکره ایران و آمریکا از سوی کیهان
کارشناسی داوری بازی استقلال - فولاد : آیا پیام حیدری پنالتی آبی‌ها را ندید؟ پنالتی خوزستانی‌ها اشتباه بود؟ + نظر کارشناسان (۷۶ نظر)
جدول لیگ برتر فوتبال ایران با شکست استقلال مقابل فولاد: آبی‌ها به منطقه سقوط نزدیک شدند! (۹ نظر)
توضیحاتی در رابطه با اجرای باقیمانده قانون متناسب‌سازی حقوق و پرداخت معوقات بازنشستگان تامین اجتماعی (۵ نظر)
کنایه باشگاه استقلال به داوری بیژن حیدری (۵ نظر)
خلاصه بازی استقلال 0 - 1 فولاد : دستپخت مشترک نظری جویباری و بوژوویچ! (ویدئو) (۵ نظر)
جزئیات جلسه مهم در صندوق بازنشستگی برای اصلاح احکام فرهنگیان بازنشسته ۱۴۰۰ و بیمه تکمیلی بازنشستگان کشوری (۳ نظر)
بازیکن ملیپوش: دوست دارم به پرسپولیس برگردم (۲ نظر)
ماجرای اعتراض رامین رضائیان در رختکن استقلال چه بود؟ (۱ نظر)
