کد خبر: ۷۰۷۹۳
تاریخ انتشار: ۰۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۳

وقتی قورمه سبزی و فسنجون سفیران ایران می شوند: دیپلماسی خورشتی را جدی بگیریم!

کشور ما با تاریخ غنی و چندین هزار ساله خودش دارای ظرفیت های عظیم فرهنگی است. گاهی تصور می شود که ما برای مطرح ساختن کشورمان در دنیا حتما نیاز به کارهای عجیب و صرف هزینه های هنگفت داریم در صورتی که گاهی با اقدامات بسیار ساده می توان به این مهم دست یافت.
پرهام غنی - نواندیش: کشور ما با تاریخ غنی و چندین هزار ساله خودش دارای ظرفیت های عظیم فرهنگی است. گاهی تصور می شود که ما برای مطرح ساختن کشورمان در دنیا حتما نیاز به کارهای عجیب و صرف هزینه های هنگفت داریم در صورتی که گاهی با اقدامات بسیار ساده می توان به این مهم دست یافت.

وقتی صحبت از دیپلماسی می شود برخی پیچیده ترین مفاهیم به ذهنشان خطور می کند که البته درست هم هست، اما واقعیت این است که  گاهی با راهکارهای ساده و خلاقانه می تواند تاثیرات به مراتب بیشتری از اقدامات پر هزینه و پر هیاهو به جا گذاشت.

 در این باره می توان اقدامات متنوعی را انجام داد به عنوان مثال نمایندگی های ما در خارج از کشور می توانند با کم ترین هزینه در هفته های فرهنگی با ایجاد چنین نمایشگاه هایی گام مهمی در معرفی کشور بدارند. اتفاقا تجربه دیپلمات ها و سفرای ما در این باره نیز نکات جالبی دارد این که چگونه گاهی یک قابلمه خورشت گشایشی بزرگ در روابط دو کشور ایجاد نموده است.

در دنیای امروز و در عصر جهانی شدن که کشورها از قدرت نرم خود بیش از دیگر ظرفیت ها استفاده می کنند ما نیز این ظرفیت بالقوه را دارا هستیم و اگر برنامه ریزی مناسبی در این زمینه ها داشته باشیم با راهکارهایی ساده تر و کم هزینه تر به لحاظ سیاسی می توانیم پیام خود را به دنیا منتقل کنیم.

در این گزارش به نظر یک توریست در مورد غذاهای ایرانی اشاره می کنیم و اینکه همین موضوع به ظاهر ساده چه تاثیری در شکل دادن به نگاه او از ایران داشته است و ما می توانیم از همین ظرفیت های بعضا ساده بهترین استفاده را ببریم. نکته جالب تر نظر او در مورد غذاهای ماه رمضان است و آشنایی او با مناسک این ماه مبارک است واقعا با چقدر هزینه می توان به این راحتی فرهنگ ایرانی و اسلامی را به خارج صادر کرد و یک غربی را با روزه و روزه داری آشنا نمود.

این توریست در وبلاگ شخصی خودش می نویسد: با توجه به مهمان نوازی بی نظیر ایرانی ها، ما فرصتی داشتیم تا چندین غذای خانگی ایرانی را امتحان کنیم. ما هر دو از این غذاها لذت بردیم. بنابراین 5 غذا مورد علاقه خود را به اشتراک گذاشتیم.

معمولا غذای ایرانی بر روی زمین سرو می شود. به طوری که پارچه ای به نام سفره را پهن می کنند و غذاها را روی آن می چینند.

1)اولین غذا مورد علاقه من بکه در هر خانه و رستورانی طبخ می شود خورشتی به نام فسنجان است.فسنجان شامل گوشت (معمولا مرغ)  رب انار و گردو است که همراه برنج سفید سرو می شود.رنگ این غذا کمی عجیب است و شاید برای برخی دلچسب نباشد، اما طعم آن بی نظیر است.


2) غذای پیک نیک معمولی: قورمه سبزی

وقتی در اولین روز حضورمان در ایران با خانواده ای در پیک نیک آشنا شدیم آن ها به ما قورمه سبزی تعارف کردند و ما نیز نتوانستیم در برابر آن مقاومت کنیم. قورمه سبزی از پنج گیاه مختلف، لوبیای قرمز و گوشت گوسفند درست شده است. رنگ این خورشت سبز است و همراه برنج خورده می شود.

3) همیشه در همه جای ایران مشهور است: کباب

بهترین کباب های دنیا در ایران وجود دارد. همه آنها از گوشت (گوسفند، گاو یا مرغ) بر روی سیخ و روی ذغال آماده می شود. کباب معمولا با گوجه فرنگی کبابی، فلفل پاپریکا، برنج سفید کره و یک قطعه لیمو سرو می شود. خوردن کباب برای جوانان ایرانی امری معمول است و معادل همبرگر در غرب است، به عبارت دیگر کباب به عنوان غذایی سریع در نظر گرفته می شود و تقریبا در همه جا به فروش می رسد.

4) دسری خوشمزه: بستنی ایرانی

من قبلا از بستنی ایران ندیدم.  بستنی سنتی ایرانی شامل پسته، زعفران و گلاب است. این دسر حتی همراه با یک لیوان آب هویج تازه نیز عرضه می شود. بسیاری از بستنی ها انواع مختلفی از طعم ها را تهیه می کنند. 

همچنین علاوه بر بستنی ایرانی ها دسری رشته ای با طعم لیمو دارند که اسم آن فالوده است و خوراک روزهای گرم است.


5) غذای های مقوی: غذاهای ماه رمضان

در طول ماه رمضان هیچ کس در طول روز غذا نمی خورد و آب نمی نوشد، اما پس از غروب خورشید خیابان ها پر از مردم است. برخی از ظروف مخصوص ارائه شده برای بازگرداندن قدرت به بدن وجود دارد. آنها پر از پروتئین هستند و یکی از دلایل اصلی این است که هیچ کس واقعا در طول این ماه وزن خود را از دست نمی دهد. بیشتر غذاهای رمضان از انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده تشکیل شده است. برای مثال حلیم  براساس گندم و گوشت تهیه شده است. درست قبل از خوردن آن قند و دارچین اضافه می شود.

در نهایت این فرد اشاره می کند که بعد از خوردن این غذاها و رفتار ایرانیان تصورش از کشور ما تا چه اندازه تغییر کرده و در کشور خودش هر جا که رسیده از خوبی های ایران گفته است.

نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
* کد کپچا:
captcha

اطلاعیه سرکنسولگری ایران خصوص ضرب و شتم و بازداشت دانشجویان ایرانی دانشگاه فدرال کازان روسیه

انتصاب رئیس هیئت مدیره صندوق ذخیره فرهنگیان: مسعود شکوهی کیست!؟

افشاگری بهنوش بختیاری از نیت سوء یک تهیه کننده برای بی حرمتی به او

بهترین ساعت بیدارشدن، صبحانه و شام خوردن و خوابیدن چیست؟

همه چیز درباره سریال مهیار عیار: ساعت پخش، تکرار، داستان و بازیگران + عکس

قتل مرد جوان در پارک قیطریه بر سر متلک به نامزدش

انتصاب نخستین فرماندار زن در تاریخ فارس: بتول معلم کیست!؟

معرفی و نقد فیلم ما در زمان زندگی می کنیم 2024 We Live in Time : عاشقانهِ دراماتیکِ اندرو گارفیلد و فلورنس پیو

نتیجه بازی شباب الاهلی و اتحاد کلباء با حضور ملی‌پوشان فوتبال ایران!

ریما رامین فر در کنار همسرش امیر جعفری در دبی (عکس)

سه گانه تراکتور با حذف از جام حذفی پرید! / اسکوچیچ: می‌خواهیم قهرمان لیگ و آسیا شویم

عضو کمیسیون بودجه اعلام کرد: شرط تحقق مطالبه رتبه بندی و همسان سازی فرهنگیان بازنشسته ۱۴۰۰ و پاداش بازنشستگان ۱۴۰۲

اعلام زمان قطعی اجرای همسان سازیِ ۴۰ درصدی برای همه بازنشستگان (کشوری، فرهنگیان بازنشسته و لشکری)

کد های کتز داگز امروز ۲ آذر و ۳ آذر؛ جواب تسک‌ های یوتیوب گربه سگ TOP 5 Small Town Side Hustles That Make Big Money by CAT DOG

کد بلوم امروز ۳ آذر ؛ تمام تسک های جدید یوتیوب

تغییر چهره بازیگر «عشق ممنوع» و «فاطماگل» 14 سال بعد 14 سال در 40 سالگی (عکس)

گربه ماهیِ رزه دار درحالِ صحرانوردی در جستجوی آب! (ویدئو)

خلاصه بازی پرسپولیس 3 - مس سونگون 0 (فیلم) - 1 آذر

آهنگ نگرانتم ، میثم ابراهیمی (موزیک ویدئو) + متن شعر ترانه

خلاصه بازی ایران 3 - قرقیزستان 2 ؛ گل های طارمی، حردانی و آزمون (فیلم)

گوسفند عاشق نوشیدن چای را ببینید! (ویدئو)

ماهی روز قیامت برای دومین بار دیده شد (عکس)

آهنگ ای دریغا - محسن چاوشی (موزیک ویدئو)

خاطره خنده دار مونا کرمی در شام ایرانی از تبلیغات ماهواره‌ای (ویدئو)

حمله یک قلاده خرس به خودروها در جاده چالوس (ویدئو)

مداحی دهه فاطمیه عبدالرضا هلالی؛ ناحلة الجسم یعنی؟! (ویدئو)

خلاصه بازی رئال سوسیداد ۱-۰ بارسلونا (ویدئو)

خلاصه بازی چلسی 1- 1 آرسنال (ویدئو)

خلاصه بازی و گلهای رئال مادرید 4 - 0 اوساسونا (ویدئو)

مسابقه امیر علی اکبری، فایتر ایرانی مقابل مارکوس آلمِیدا، اسطوره برزیلی در MMA (ویدئو)

خلاصه بازی منچستر یونایتد 2 - 0 پائوک (ویدئو)

خلاصه بازی و گل های بارسلونا ۵ - ستاره سرخ بلگراد ۲ (ویدئو)

تصویری از شیخ نعیم قاسم، دبیرکل جدید حزب الله لبنان در حرم امام رضا (عکس)

خلاصه بازی رئال مادرید ۰ - بارسلونا ۴ (ویدئو) / طوفان در لالیگا

تیپ پائیزی و چهره شاد شبنم قربانی در 35 سالگی (عکس)

تصاویر پربازدید از بازیگر زن ترک و حجابش در ایران (عکس)

استقبال دختران روس از پزشکیان (عکس)

تصویر شگفت انگیز از فرود هواپیما در بیروت در میانه آتش حملات اسرائیل (عکس)

تغییر چهره آناهیتا درگاهی پس از جدایی (عکس)

حزب الله با پهپاد خانه نتانیاهو را هدف قرار داد (+عکس و ویدئو)

دوقلوهای جدید جایگزین سارا و نیکا در پایتخت شدند (عکس)

بنر اعتراضی جالب هواداران استقلال جلوی درب دفتر هلدینگ (عکس)

قاب بامزه و خوش آب و رنگ از بهنوش طباطبایی (عکس)

تغییر چهره قابل توجه پریناز ایزدیار در 38 سالگی (عکس)

تصویر پربیننده از زنان آتش نشان در تهران (عکس)

تیپ جالب المیرا دهقانی در پشت صحنه یک نمایش (عکس)

استایل و آرایش متفاوت هدی زین العابدین وایرال شد (عکس)

چهره جذاب بهنوش طباطبایی در ۴۳ سالگی (عکس)

واکنش پسر ناصرملک مطیعی به حمله کیهان؛ «دل تاریکتان پر از کینه است» (عکس)

فیگورهای زیبای انفرادی هادی چوپان در فینال مسترالمپیا ۲۰۲۴ (گزارش تصویری)

عینک عجیب و ۲۱۰ میلیون تومانی علی صادقی در جوکر سوژه شد (عکس)

لوگوی عجیب روی لباس پیشکسوت جنجالی؛ هم استقلال هم پرسپولیس ! (عکس)

تصاویر مسابقه مقدماتی هادی چوپان در مستر المپیا ۲۰۲۴ و نتیجه آن (عکس)

تصویر جذاب سحر دولتشاهی در روز تولدش (عکس)

رونمایی شهرزاد کمال‌زاده از استایل جذاب و جدیدش (عکس)

شوک به استقلال: ستاره با هواداران خداحافظی کرد (تصویر)

حذف تصویر رئیسی از اتاق وزیر خبرساز شد (عکس)

عاشقانه حدیثه تهرانی برای همسرش (عکس)

استایل متفاوت لیلا بلوکات در پشت صحنه تئاتر (عکس)

تیپ و چهره تازه ندا قاسمی، «شیرین سریال نون خ» (عکس)

سلفی بدون آرایش نجمه جودکی، مجری سابق صداوسیما (عکس)

تیپ و چهره متفاوت المیرا دهقانی روی صحنه تئاتر (تصاویر)

تیپ و چهره پاییزی نازنین بیاتی در ۳۴ سالگی (عکس)

شادی عجیب ایلان ماسک در سخنرانی ترامپ (عکس)

شکایت استقلال از اکرم عفیف به خاطر این خوشحالی (عکس)

عراقچی وارد فرودگاه دمشق شد (عکس)

زندگی خصوصی، عکس‌های شخصی و بیوگرافی ساناز سعیدی (تصاویر)

حضور فرزندان رهبر انقلاب در دفتر حزب الله لبنان (عکس)

عذرخواهی کاپیتان استقلال از هواداران و پیام به نکونام (تصویر)

واکنش رامین رضاییان به جدایی جواد نکونام از استقلال (تصویر)

عکس: رقص عاشقانه عروس و داماد فلسطینی زیر موشک های ایرانی

پوشش دختران شادی کننده در پی حمله موشکی ایران به اسرائیل (عکس)

وقتی آهنگ عروسی پس از مشاهده موشک های ایران بر فراز اسرائیل تغییر می کند! (ویدئو)

عکس یادگاری اهالی رام الله با موشک های ایران (تصاویر)

آثار حمله موشکی ایران به تل آویو (عکس)

این خانم مجری سوری هدف حمله هوایی اسرائیل قرار گرفت (عکس)

گیتی قاسمی و مریم مومن در یک اکران مردمی (عکس)

ادعای ترور ماهر الاسد برادر بشار اسد + تصویر

حضور سردار قاانی در دفتر حزب الله تهران (عکس)

استایل سحر دولتشاهی در فرش قرمز فستیوال روسیه (عکس)

این جنگنده عامل ترور سیدحسن نصرالله بود +عکس

لحظه طلاق پرویز یاحقی و حمیرا (تصاویر)

مهدی کوشکی بازیگر و همسرش با لباس لری (عکس)

تیپ و چهره متفاوت ریما رامین فر، «هما» سریال پایتخت با همسر و پسرش در ایتالیا / عکس

ارتش اسرائیل تصاویر حمله به مقر حزب الله لبنان را منتشر کرد (ویدئو)

بیلبورد شهری در تهران در واکنش به اقدام به ترور سیدحسن نصرالله (عکس)

تغییر چهره رعنا آزادی ور «سمیرا» سریال زخم کاری در 41 سالگی (عکس)

استایل جدید ریما رامین فر در کنسرت محسن ابراهیم زاده (عکس)

استوری سوزناک محسن چاووشی برای کارگران معدن طبس ۳۰ میلیونی شد (ویدئو)

تصویر هنری المیرا دهقانی بازیگر گرگ و میش (عکس)

پرطرفدارترین