معروف‌ترین رستوران‌های استانبول در تور استانبول

انتخاب 8 تا از معروف ترین رستوران های استانبول که در صورت سفر به این شهر حتما باید به آنها سری بزنید. انتخاب بین هردو گروه رستوران های سنتی و مدرن صورت گرفته و تلاش شده تا خلاصه ای از تاریخچه ی هرکدام و سبک کارشان و همچنین محل قرار گیریشان ارائه شود.

اگر قصد دارید تا معروف‌ترین رستوران‌های استانبول را بشناسید و از یک تجربه‌ی سحرانگیز و جادویی در این شهر لذت ببرید بخوانید:

-معروف‌ترین رستوران‌های استانبول (بخش اول): رستوران‌های مدرن

1) Ulus 29

این رستوران  در  تور استانبول  که در سال ۱۹۹۳ افتتاح شده، در تابستان بهترین چشم انداز را به تنگه‌ی بسفر و پل استانبول دارد. آشپزهای آن به خوبی آشپزی را به عنوان یک هنر ارزشمند درک کرده‌‌اند و همین موجب شده تا این رستوران به یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول تبدیل شود که می‌توانید غذایی با کیفیت و با مواد اولیه تازه را در این رستوران نوش جان بفرمایید.

رستوران روش سنتی خود را برای تولید نوعی از گوشت‌های خشک شده دارد. همینطور بستنی و پاستای مخصوص به خود را که اگر به دنبال تجربه‌ای خاص در استانبول هستید حتما باید به این رستوران سر بزنید. منوی متشکل از انواع سوشی و غذاهای کلاسیک ترکیه‌ای، موسیقی زنده، چشم انداز سحرانگیز و ... همه عواملی هستند که این رستوران را به یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول تبدیل می‌کنند.

2) RânaMeyhane

این رستوران که بیشتر به نام توپاز (Topaz) شناخته می‌شود، بهترینغذاهای محلی عثمانی و مدیترانه‌ای را در کنار هم سرو می‌شود که یکی از دلایل قرار گرفتن نام آن در لیست معروف‌ترین رستوران‌های استانبول است.

ویزگی‌ هندسی منحصر به فرد ساختمان با دکوراسیون مدرن تکمیل گشته تا لذت غذا خوردن در یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول را به شما منتقل کند.

رستوران دو منوی جداگانه دارد: یک منوی مدرن و یک منوی سنتی. اولین منو شامل غذاهای نوآورانه است و منوی دوم  شامل غذاهای کلاسیک ترکی.

3) Banyan

شعار این رستوران که "غذا برای روح" است، به خوبی توصیف کننده‌ی صمیمیت و گرمای آسیایی آن و دلیل قرار گرفتنش در لیست معروف‌ترین رستوران‌های استانبول است. رستوران در طبقه‌ی بالای ساختمان خود قرار دارد و چشم‌انداز زیبایی از شهر زیر پای مشتریان در اختیار آنها قرار می‌دهد.

غذاهای خوشمزه‌ی رستوران در  تور ارزان استانبول همگی ریشه‌های آسیایی دارند و از غذاهای محلی سالم هستند که یکی دیگر از دلایل تبدیل شدن آن به یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول است و شما می‌توانید درون رستوران یا در میزهای خارج از فضای آن بنشینید و از غذای خود لذت ببرید.

4)St. Regis Brasserie

اگر به دنبال تجربه‌ی یک غذای خوشمزه فرانسوی در یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول هستید اصلا این جا را از دست ندهید. آیتم‌های منو به طور فصلی تغییر می‌کند (به جز غذاهایی که اصالت فرانسوی دارند اما با آشپزی ترکی درهم آمیخته اند). این منوی گران با انواع مختلفی از سالادها، پاستاهای مخصوص، ساندویچ‌ها و البته دسرهای خوشمزه تکمیل می‌شود که آن را به یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول تبدیل کرده است.

حتما کوفته قلقلی‌های این رستوران را امتحان کنید. آن را بدون خوردن دسر هم ترک نکنید چرا که رستوران یک کیک تمشک بی‌نظیر، پودینگ برنج، تیرامیسو و چیزکیک فوق‌العاده دارد که حتما باید امتحان کنید.

-بهترین رستوران‌های استانبول (بخش دوم): رستوران‌های سنتی

5) Nar Lokanta

رستوران‌هایی با غذاهای محلی و ترکی معمولا از معروف‌ترین رستوان‌های استانبول هستند و قلب این شهر را تشکیل می‌دهند. در این رستوران هم منو و هم دکوراسیون کاملا به شکل سنتی و ترکی است. در طراحی و دیزاین آن می‌توانید عناصر و المان های فرهنگ ترکیه را به خوبی مشاهده کنید.

رستوران هم فضای داخلی و هم فضای خارجی دارد که فضای خارجی آن روی پشت بام رستوران واقع شده و در ماه‌های گرم‌تر سال یا برای مهمانی‌های خصوصی استفاده می‌شود. منو طوری تنظیم شده تا همواره غذایی با کیفیت و تازه در هر فصل از سال را به مشتری ارائه کند و همین دلیل قرار گرفتن آن در لیست معروف‌ترین رستوران‌های استانبول است.

6) Maiden’s Tower

این رستوران که به یکی از سمبل‌های ترکیه تبدیل شده، با افتخار در تنگه‌ی بسفر قرار گرفته، یعنی محل برخورد دو قاره‌ی آسیا و اروپا.

تاریخچه‌ی برج رستوران به 2500 سال پیش باز می‌گردد که آن را به یک بنای تاریخی فوق‌العاده و یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول تبدیل می‌کند.

اکنون این بر یک کافی‌شاپ و یک رستوران دارد و میزبان مهمانانی از دور و نزدیک است که برای تجربه‌ی یک وعده غذای رومانتیک، قرارهای کاری یا حتی شام عروسی به این برج قدم می‌گذارند. با وجود منوی خوشمزه‌ی صبحانه و همچنین منوی ناهار و شام این رستوران که شامل انواع غذاهای بین المللی می‌شود، در هر ساعت از روز که به این رستوران وارد شوید غذایی بی‌نظیر را تجربه خواهید کرد.

به گزارش سفر باتو ، غذای با کیفیت، موسیقی زنده، فضای گرم و دوستانه و البته چشم انداز زیبای آب‌های تنگه‌ی بسفر همگی منجر شده تا تجربه‌ای بی‌نظیر و جادویی از حضور در یکی از معروف‌ترین رستوران‌های استانبول کسب کنید.

7)Asitane

ساختمان این رستوران در یکی از تاریخی‌ترین نقاط استانبول قرار گرفته است. رستوران در کنار کلیسای Chora قرار گرفته که به دلیل موزاییک‌های زیباییش مشهور است و یکی از میراث‌های به جا مانده از امپراطوری روم شرقیست.

این رستوران درهای خود را در سال 1991 به روی مهامانانش گشود. نام آن، یکی از اسم‌هاییست که طی تاریخ امپراطوری عثمانی به استانبول نسب داده شده بود.

با 20 سال سابقه‌ی کار و مهمان نوازی، حال رستوران یک منوی دل‌انگیز با بیش از 450 غذای فراموش شده‌ی عالی دارد. بیشتر بخوانید: 

بهترین زمان  خرید در استانبول

8)Feriye Palace

این رستوران یکی از معدود بناهای باقی مانده از معماری قرن 19می عثمانی در استانبول است. غذاهای رستوران به روش‌های متفاوتی که متعلق به قرن های 12 تا 19 میلادی است طبخ می‌شوند که دلیل خاص بودن و قرار گرفتنش در لیست معروف‌ترین رستوران‌های استانبول است.