کد خبر: ۱۲۳۴۶۸
تاریخ انتشار: ۲۷ فروردين ۱۴۰۰ - ۱۳:۲۱
 نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد، رژیم‌های غذایی حاوی فرآورده‌های حیوانی، الکل و شکر باعث آسیب رساندن به سلامت روده انسان می‌شوند. محققان هلندی می‌گویند که هله‌هوله با از بین‌بردن باکتری‌های خوب بدن، تعادل سالم روده را برهم می‌زند.

 نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد، رژیم‌های غذایی حاوی فرآورده‌های حیوانی، الکل و شکر باعث آسیب رساندن به سلامت روده انسان می‌شوند. محققان هلندی می‌گویند که هله‌هوله با از بین‌بردن باکتری‌های خوب بدن، تعادل سالم روده را برهم می‌زند.

 

به گزارش بهداشت نیوز، همبرگر، سوسیس و نوشیدنی‌های شیرین همگی می‌توانند موجب التهاب شوند و باکتری‌های خوب را از میکروبیوم روده خارج کنند. آنها همچنین خطر ابتلا به انبوهی از شرایط بالقوه کشنده از جمله چاقی، دیابت، بیماری قلبی، سرطان و آلزایمر را افزایش می‌دهند.

 

گروهی از محققان دانشگاه گرونینگن هلند یافته‌های خود را بر اساس نظرسنجی فراوانی مواد غذایی بر روی ۱۴۲۵ نفر انجام دادند. نتایج نشان می‌دهد، محصولات فرآوری شده در رژیم غذایی روزانه تمام شرکت‌کنندگان با باکتری‌های مضر مرتبط بودند. این غذاها شامل گوشت، نوشیدنی‌های غیرالکلی و سایر مواردی است که به گفته محققان در «خوشه فست فود» قرار دارند.

 

پروفسور رینز ورزما و همکاران وی اظهار کردند: «در صورت نبود فیبر، این باکتری‌ها برای تغذیه به لایه مخاط روده تبدیل و منجر به فرسایش یکپارچگی روده می‌شوند.»

 

خوردن مقدار زیادی میوه، سبزیجات و ماهی‌های روغنی مانند ماهی قزل‌آلا و ماهی خال‌مخالی نتیجه عکس را نشان داد. علاوه بر این، محققان دریافتند که رژیم مدیترانه‌ای التهاب را کاهش می‌دهد اما غذاهای فرآوری شده و مشتق شده از حیوانات ارتباط مستقیمی با گونه‌های باکتری افزایش دهنده التهاب دارند.

 

محققان گفتند: «این باکتری‌ها به دلیل اثرات ضدالتهابی در روده از طریق تخمیر فیبر به اسیدهای چرب زنجیره‌ای کوتاه (SCFA) شناخته شده هستند. یک الگوی غذایی مفید سنتی، رژیم مدیترانه‌ای است که با کاهش خطر سندروم روده تحریک‌پذیر مرتبط است.»

 

نتایج این مطالعه نشان داد، غذاهای غنی از چربی‌های سالم همچنین قهوه، دوغ و ماست بر حفاظت از پوشش روده تاثیر دارند.

 

محققان بیان کردند: «نتایج تحقیقات گذشته نقش ضد التهابی غذاهای غنی از پلی‌ فنول مانند قهوه، چای و میوه را نشان داده است.»

 

حفظ تعادل روده برای مقابله با بیماری

 

اکوسیستم بدن، میکروبیوم، به‌طور مستقیم بر ایمنی بدن تاثیر می‌گذارد. عدم تعادل در این باکتری‌ها و ویروس‌ها منجر به افزایش ابتلا به بیماری‌های التهابی می‌شود.

 

در این مطالعه، ۳۳۱ شرکت‌کننده به بیماری‌های التهابی روده مانند کرون یا کولیت اولسراتیو مبتلا بودند. پزشکان ۲۲۳ مورد دیگر را با سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) تشخیص داده بودند و ۸۷۱ مورد دیگر روده طبیعی داشتند. محققان، گزینه‌های غذایی هر یک از شرکت‌کنندگان را به ۲۵ گروه اندازه‌گیری شده بر اساس گرم در روز تفکیک کردند.

 

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، پاسخ‌های مشترک میکروبیوتای روده به رژیم غذایی در بیماران مبتلابه بیماری کرون، کولیت اولسراتیو، سندرم روده تحریک‌پذیر و جمعیت عمومی ممکن است مربوط به سایر زمینه‌های بیماری باشد که در آن التهاب، تغییرات میکروبی روده و تغذیه موردی مشترک است.

 

رژیم‌های طولانی‌مدت غنی شده از حبوبات، سبزیجات، میوه‌ها و مغزها، مصرف بیشتر گیاهان نسبت به غذاهای حیوانی با ترجیح به لبنیات و ماهی‌های تخمیر شده کم چربی تاثیر بسزایی در سلامت ما دارند. از مصرف گوشت پرچرب و نوشابه‌های فرآوری شده اجتناب کنید چون ممکن است از طریق التهاب روده از میکروبیوم روده جلوگیری کنند.

 

نتایج این تحقیق در نشریه Gut منتشرشده است.

نظر شما
* کد کپچا:
captcha

صدور احکام رتبه بندی ۵۳۶۰ نفر از معلمان بازنشسته / ۳۴ میلیون میانگین پرداختی احکام بازنشستگان واریز شد

کاظم صدیقی کیست؟ / از روایت چشم باز کردن آیت الله مصباح در زمان غسل میت تا حوزه علمیه ازگل

هانیه توسلی با تصویری جدید و بدون آرایش آفتابی شد (عکس)

تصویب افزایش ۳۵ درصدی حداقل مزد کارگران ۱۴۰۳ + جزئیات / نمایندگان کارگری نپذیرفتند و امضا نکردند

مطالب خبرگزاری نزدیک به دولت علیه کاظم صدیقی

سوت و تشویق برای معین و هایده در برنامه زنده شبکه سه ! (ویدئو)

رسانه صداوسیما: قاتل داریوش مهرجویی اعترافاتش را انکار کرد / تحت فشار بازجویی بودم!

انتقاد عباس عبدی از دولت؛ این شعارش را فراموش کرده!

رونمایی کنعانی زادگان از عیدی اش به هواداران پرسپولیس (تصویر)

واکنش معنادار ستاره پرسپولیس به حضور نداشتن در لیست تیم ملی (تصویر)

موسوی: حقوق همه بازنشستگان تا قبل از نوروز باید پرداخت شود / مبادا داستان سال گذشته فرهنگیان برای بازنشستگان کشوری هم تکرار شود

از خدا و دین و کربلا برای زمین زدن برجام استفاده کردند اما حالا برای همان برجام با آمریکایی ها مذاکره می کنند!

با بازشماری آرا، نماینده منتخب مسجدسلیمان تغییر کرد / رضا جباری به مجلس رفت / جزئیات کامل آرا انتخابات مجلس در مسجد سلیمان

صلاحیت مهدی زمانی افشار، منتخب مردم ورامین در انتخابات مجلس رد شد!

جدیدترین خبر درباره جلسه تعیین دستمزد ۱۴۰۳ کارگران/ حقوق ۱۵ میلیون تومانی قطعی است؟

سوت و تشویق برای معین و هایده در برنامه زنده شبکه سه ! (ویدئو)

واکنش معنادار ستاره پرسپولیس به حضور نداشتن در لیست تیم ملی (تصویر)

سلفی هادی چوپان با کلاه قشقایی پس از قهرمانی در آرنولدکلاسیک (ویدئو)

این کلیپ «آقای همساده» با ماجرای کاظم صدیقی «وایرال» شد (ویدئو)

ژست علی دایی در کنار همسرش و خانم بازیگر (عکس)

نظر جالب عادل فردوسی پور درباره عملکرد نکونام در استقلال (ویدئو)

درج نام «خلیج فارس» در تصویر اکانت رسمی ناسا از زمین (عکس)

آرایش و پوشش متفاوت بهنوش طباطبایی! (عکس)

پوشش محسن افشانی بازیگر جنجالی و همسرش در افطاری ابراهیم رئیسی! (تصاویر)

اجرای زیبای داوود کیم (جای) خواننده کی پاپ کره ای در شبکه سه (ویدئو)

سعدالله امیر شقاقی مافیای شرط بندی، در ترکیه بازداشت شد + ویدئو

دیدار «عباس قادری» با ابراهیم رئیسی ! (عکس)

کیم جای (داوود کیم) خواننده موسیقی کی پاپ کره‌ جنوبی در برنامه محفل درخواست تسبیح کرد (+عکس و ویدئو)

استایل زیبا، ساده و خیره کننده «بهنوش طباطبایی» / عکس

بهاره افشاری و تغییر چهره‌اش ۱۸ سال پس از «او یک فرشته بود» (عکس)

آتش گرفتن یک پراید با نارنجک در چهارشنبه سوری پرند (ویدئو)

همسر و پسر نجم الدین شریعتی (عکس)

چهارشنبه سوری دیشب تهران از داخل هواپیما (ویدئو)

باشگاه پرسپولیس در آستانه دربی اینگونه پیام انگیزشی داد (تصویر)

تصاویر چهارشنبه سوری از برج میلاد: تهران شهر جنگ زده شد! (ویدئو)

انفجار مهیب در شب چهارشنبه سوری در استان خوزستان ! (ویدئو)

مجادله «خورشید خانم» مو طلایی با رضا رشیدپور بر سر جریمه ۳ میلیونی حجاب (+تصویر)

«یاسمین مقبلی» به زمین برگشت (ویدئو)

تجمع بازنشستگان در اعتراض به حقوق های زیر خط فقر + عکس

محمدرضا گلزار در جمع ملی‌پوشان ایران + عکس

رهبر انقلاب به فرماندهان کل ارتش و سپاه مدال داد (+عکس)

سرمربی پرتغالی سپاهان و همسر جوان و بازیگرش، شیدا مقصودلو در کنسرت علیرضا قربانی (ویدئو)

فیلم وایرال شده از حسین یکتا در شبکه افق در شب قبل انتخابات: هر کی نمی خواد رای بده بره ! (ویدئو)

حوادث چهارشنبه آخر سال: لحظه افتادن بمب دست ساز از دستان یک نوجوان (ویدئو)

استایل شیک و ورزشی مریم معصومی در ۳۶سالگی (عکس)

حفظ کرامت شهروندان به سبک دولت انقلابی: آقای رئیسی این عکس را دیده اید!؟ (تصویر)

حضور سحرگاهی رهبری در شهر ری (+ عکس)

عاشقانه اوسمار، سرمربی پرسپولیس با همسرش (عکس)

عاشقانه شهاب حسینی و همسر جدیدش در یک اکران خصوصی (تصاویر)

مجری زن صداوسیما آرزو کرد همه چیز به دوران قبل از رییسی بازگردد! / جبران مافات ژیلا صادقی با حمله به حسن روحانی! (ویدئو)

واکنش طنزآمیز عبدالکریم حسن به مردود شدن گلش در دیدار پرسپولیس - فولاد + تصویر

پیام سیدحسین حسینی به هواداران استقلال (اینستاپست)

استایل شیک و خاص بهاره افشاری در مراسم بزرگداشت علی نصیریان (عکس)

رونمایی بهنوش طباطبایی از مجسمه‌ زیبای خودش ! (عکس)

سخنان قدیمی سخنگوی دولت درباره قیمت ها وایرال شد! (ویدئو)

دختر ترامپ، بیل گیتس، ریانا و زاکربرگ در عروسی پسر ثروتمندترین مرد آسیا (+عکس)

واکنش باشگاه پرسپولیس به هت تریک اوسمار ویرا + عکس

آخرین حضور حسن روحانی در اجلاس خبرگان رهبری (عکس)

اولین جلسه دادگاه تتلو برگزار شد (تصاویر)

واکنش انتقادی محسن چاوشی به سیل در جنوب بلوچستان (تصویر)

واکنش محسنی اژه‌ای به حکمی درباره «شروین حاجی پور» (ویدیو)

تصاویری تازه از پسر رهبر انقلاب و لاریجانی در یک مراسم

واکنش تحریک‌آمیز مهدی طارمی پس از پیروزی عجیب پورتو برابر بنفیکا + عکس

اقامه نماز بر پیکر آیت الله امامی کاشانی توسط رهبر انقلاب (عکس)

شلوار عجیب و غریب فرشته حسینی سوژه شد (تصویر)

استوری جواد نکونام برای مردم سیستان و بلوچستان (تصویر)

تصویری از بگ پرسپولیس در میان وسایل رونالدو (ویدئو)

هادی چوپان قهرمان آرنولد کلاسیک شد + عکس

تمجید آرنولد شوارتزنگر از هادی چوپان (ویدئو)

استایل جذاب و صورتی بهنوش طباطبایی در 42 سالگی‌اش (عکس)

قائدی از همسرش جدا شد + تصویر

محسن افشانی و همسرش با این تیپ و حجاب رای دادند (عکس)

حمایت سنگک پزان از قالیباف (عکس)

تیپ زمستانی جالب بهنوش طباطبایی (عکس)

این حجاب دختر هوادار رائفی پور را فقط در ایام انتخابات می توانید ببینید! (عکس)

آئین هزار ساله هزار دف، این بار بر فراز بام های روستای هشمیز در کردستان (ویدئو)

مراسم بزرگداشت آیت الله موسوی بجنوردی (تصاویر)

حرکت جالب روزبه چشمی مقابل هواداران استقلال پس از سوپرگل‌اش به سپاهان (عکس)

سلفی عجیب و ترسناک یک زن با سیل (ویدئو)

یک زن ایرانی، «دختر شایسته» آلمان شد (عکس)

عکس وایرال شده از مصطفی زمانی و بازیگر زن عراقی

اقامه نماز میت بر پیکر آیت الله موسوی بجنوردی توسط سيد محمد خاتمی (عکس)

مراسم تشییع و خاکسپاری آیت‌الله موسوی بجنوردی با حضور سید حسن خمینی، خاتمی و ناطق نوری (تصاویر)

مراسم تشییع و تدفین پردیس افکاری (عکس)

تصویر خوش آب و رنگ از سام درخشانی و همسرش در سوئد / عکس

تصویری عاشقانه از ازدواج دو دانشجو (عکس)

استوری جنجالی پیشکسوت استقلال درباره پرسپولیس (تصویر)

انگلیسی صحبت کردن یک کاندیدای انتخابات مجلس برای هوادارانش! (ویدئو)

تصویر عاشقانه و برفی همایون شجریان و سحر دولتشاهی (عکس)

بازیگر نقشِ اوشین در آستانه 70 سالگی (عکس)

پرطرفدارترین