- تصویر واضح از موشکی که به تجریش اصابت کرد + مشخصات (عکس)
- همدستی دوباره اردوغان و علی‌اف علیه ایران
- ادعای خبرساز یک رسانه درباره دور بعدی مذاکرات
- ماجرای نجات سرلشکر موسوی، رئیس ستاد کل نیروهای مسلح از حمله اسرائیل
- پیغام خانواده قربانی تیراندازی گشت امنیتی در همدان
- رئیسجمهوری: خودمان را مدیون مردم میدانیم/بهدنبال حل مشکلات آنان هستیم
- ماجرای تیراندازی در گشت امنیتی همدان
- سردار جباری: بسیاری از گزینههای ما در نبرد اخیر فعال نشدند؛ لذا اگر تعرض ادامه پیدا کند، چیزی به نام بازار با ثبات انرژی در خلیج فارس وجود نخواهد داشت
- چرا متوجه نیستید که اول باید ایران بماند تا جمهوری اسلامی مفهوم پیدا کند؟
- شعار MIGA؛ تیر دیگر ترامپ که به سنگ خورد
یافته تازه محققان در مورد وجود یک ماده شیمیایی خطرناک در فست فود!
بر اساس مطالعه‌ای که به‌تازگی توسط محققان آمریکایی منتشر شده، انواع فست‌فودها حاوی مواد شیمیایی به نام فتالات هستند که با فهرست طولانی مشکلات سلامتی مرتبط است. محققان ۱۰ ماده از ۱۱ ماده شیمیایی بالقوه مضر از جمله فتالات‌ها را در این غذاها کشف کردند. فتالات‌ها گروهی از مواد شیمیایی هستند که برای نرم‌کردن پلاستیک‌ها استفاده می‌شوند و ثابت شده که سیستم غدد درون‌ریز را مختل می‌کنند.
نواندیش: بر اساس مطالعه‌ای که به‌تازگی توسط محققان آمریکایی منتشر شده، انواع فست‌فودها حاوی مواد شیمیایی به نام فتالات هستند که با فهرست طولانی مشکلات سلامتی مرتبط است.
به‌گزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش، ساینس‌دیلی با انتشار نتیجه یافته های محققان دانشگاه جورج واشنگتن نوشت: محققان ۱۰ ماده از ۱۱ ماده شیمیایی بالقوه مضر از جمله فتالات‌ها را در این غذاها کشف کردند. فتالات‌ها گروهی از مواد شیمیایی هستند که برای نرم‌کردن پلاستیک‌ها استفاده می‌شوند و ثابت شده که سیستم غدد درون‌ریز را مختل می‌کنند.
در این مطالعه، محققان ۶۴ غذای فست‌فود را به‌‌همراه تعدادی دستکش استفاده‌نشده از رستوران‌های مختلف خریداری کردند. نتایج تحقیقات این تیم بر روی مواد غذایی و دستکش‌ها از این قرار بود:
۸۱ درصد از نمونه‌های غذایی مورد مطالعه حاوی نوعی فتالات به نام DnBP و ۷۰ درصد حاوی DEHP بودند. هر دوی این مواد شیمیایی در مطالعات متعدد با باروری و مشکلات باروری در انسان مرتبط شده‌اند. این مواد شیمیایی همچنین می‌توانند خطر یادگیری، توجه و اختلالات رفتاری را در دوران کودکی افزایش دهند.
به‌گفته محققان، فتالات‌ها و نرم‌کننده‌های جایگزین می‌توانند از پلاستیک‌ها به داخل غذا منتقل شوند. البته این خطر فقط متوجه فست‌فودها نیست و هر غذایی که در رستوران سرو می‌شود می‌تواند در معرض چنین مواد شیمیایی قرار گیرد.
تحقیقات قبلی توسط این تیم نشان می‌دهد افرادی که غذای پخته‌شده در خانه می‌خورند، سطوح پایین‌تری از این مواد شیمیایی در بدن خود دارند، احتمالاً به‌این‌دلیل که در آشپزهای خانگی از دستکش یا بسته‌بندی پلاستیکی برای نگهداری غذا استفاده نمی‌کنند.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
قیمت طلای ۱۸ عیار، سکه و طلا امروز پنجشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۴ + جدول
بمب جدید منفجر شد: رستم آشورماتوف به استقلال پیوست
هایجک گزینه پرسپولیس توسط استقلال: ملیپوش ازبک آبیپوش می‌شود
صداوسیما باید شخم بخورد!
ستاره خیبر: تیم بعدی من استقلال یا پرسپولیس است
دروازهبان لیگ برتری در آستانه پیوستن به استقلال قرار گرفت
قیمت دلار و ارز در بازار آزاد امروز پنجشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۴ (+جدول)
خرید جنجالی پرسپولیس از تراکتور: این بازیکن از کجا آمد!؟
صداوسیما باید شخم بخورد! (۴ نظر)
قیمت طلای ۱۸ عیار، سکه و طلا امروز پنجشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۴ + جدول (۱ نظر)
بمب جدید منفجر شد: رستم آشورماتوف به استقلال پیوست (۱ نظر)
هایجک گزینه پرسپولیس توسط استقلال: ملیپوش ازبک آبیپوش می‌شود (۱ نظر)
کارزار ۱۵۰ هزار نفری معلمان شاغل و فرهنگیان بازنشسته خطاب به پزشکیان: «فوقالعاده خاص» حق ماست! (۱ نظر)
