- پیام علیاف به آیتالله مجتبی خامنهای
- جمعیت حاضر در میدان انقلاب برای بیعت با رهبر جدید ایران از نمای بالا (عکس)
- استانداری اصفهان در زمان حضور برخی کارکنان هدف حمله دشمن قرار گرفت
- واکنش تهران به حملات صورت گرفته علیه جمهوری آذربایجان
- واکنش کنایهآمیز تحلیلگر CNN به رهبری سید مجتبی خامنهای
- پیام اسحاق جهانگیری به آیتالله سید مجتبی خامنه ای
- احمد خاتمی: بعد از «این حرف من» نمایندگان مجلس خبرگان تکبیر گفتند
- پیام پوتین به آیتالله سید مجتبی خامنهای: بر حمایت ثابت خود از تهران تأکید میکنم
- رسانههای عبری: موشک خوشهای ایران به جنوب تلآویو اصابت کرد/ دو اسرائیلی کشته شدند
- آرا رهبر جدید در مجلس خبرگان چقدر بود!؟
یافته تازه محققان در مورد وجود یک ماده شیمیایی خطرناک در فست فود!
بر اساس مطالعهای که بهتازگی توسط محققان آمریکایی منتشر شده، انواع فستفودها حاوی مواد شیمیایی به نام فتالات هستند که با فهرست طولانی مشکلات سلامتی مرتبط است. محققان ۱۰ ماده از ۱۱ ماده شیمیایی بالقوه مضر از جمله فتالاتها را در این غذاها کشف کردند. فتالاتها گروهی از مواد شیمیایی هستند که برای نرمکردن پلاستیکها استفاده میشوند و ثابت شده که سیستم غدد درونریز را مختل میکنند.
نواندیش: بر اساس مطالعهای که بهتازگی توسط محققان آمریکایی منتشر شده، انواع فستفودها حاوی مواد شیمیایی به نام فتالات هستند که با فهرست طولانی مشکلات سلامتی مرتبط است.
بهگزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش، ساینسدیلی با انتشار نتیجه یافته های محققان دانشگاه جورج واشنگتن نوشت: محققان ۱۰ ماده از ۱۱ ماده شیمیایی بالقوه مضر از جمله فتالاتها را در این غذاها کشف کردند. فتالاتها گروهی از مواد شیمیایی هستند که برای نرمکردن پلاستیکها استفاده میشوند و ثابت شده که سیستم غدد درونریز را مختل میکنند.
در این مطالعه، محققان ۶۴ غذای فستفود را بههمراه تعدادی دستکش استفادهنشده از رستورانهای مختلف خریداری کردند. نتایج تحقیقات این تیم بر روی مواد غذایی و دستکشها از این قرار بود:
۸۱ درصد از نمونههای غذایی مورد مطالعه حاوی نوعی فتالات به نام DnBP و ۷۰ درصد حاوی DEHP بودند. هر دوی این مواد شیمیایی در مطالعات متعدد با باروری و مشکلات باروری در انسان مرتبط شدهاند. این مواد شیمیایی همچنین میتوانند خطر یادگیری، توجه و اختلالات رفتاری را در دوران کودکی افزایش دهند.
بهگفته محققان، فتالاتها و نرمکنندههای جایگزین میتوانند از پلاستیکها به داخل غذا منتقل شوند. البته این خطر فقط متوجه فستفودها نیست و هر غذایی که در رستوران سرو میشود میتواند در معرض چنین مواد شیمیایی قرار گیرد.
تحقیقات قبلی توسط این تیم نشان میدهد افرادی که غذای پختهشده در خانه میخورند، سطوح پایینتری از این مواد شیمیایی در بدن خود دارند، احتمالاً بهایندلیل که در آشپزهای خانگی از دستکش یا بستهبندی پلاستیکی برای نگهداری غذا استفاده نمیکنند.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
علم الهدی: رهبر جدید انتخاب شده و این «فرد» او را معرفی می کند
پشت پرده عدم اعلام نتیجه انتخاب رهبر به روایت خبرگزاری فارس
ادعای وزیر جنگ آمریکا: ایرانیها باید نگران باشند
پیام احمد زیدآبادی به «درخواست کنندگان از ترامپ» برای حمله به ایران
قالیباف: این جنگ را شما شروع کردید، ولی ما تمام خواهیم کرد؛ میپرسید چگونه؟ اطلاعی ندارم، لطفا سوال بعدی
آیت الله مجتبی خامنه ای سومین رهبر جمهوری اسلامی ایران شد
حمله تند پناهیان به پزشکیان؛ حتما باید عذرخواهی کنید
سرمربی استقلال هم تهران را ترک کرد
