- آخرین وضعیت بازداشت شیما قوشه / هنوز آمار دقیقی از تعداد وکلای بازداشتی نداریم
- وزارت آموزش و پرورش نحوه شرایط اضطراری آموزش در صورت بروز هر گونه مخاطره را اعلام کرد
- عراقچی: برای مذاکره نتیجهبخش، ابتدا باید فضای تهدید از بین برود
- احکام برخی دستگیرشگان اعتراضات اخیر صادر شد
- سخنان مهم پزشکیان: برخورد با مردم باید مبتنی بر مهربانی و باور باشد، نه سختگیری / شهدا جان ندادند تا ما بر مردم زور بگوییم یا قلدری کنیم
- سید حسن خمینی: با مخالفانمان صحبت کنیم و اشتباهاتمان را بپذیریم
- عربستان با حمله امریکا به ایران موافقت کرد؟
- درخواست فرماندهی «سنتکام» آمریکا از سپاه پاسداران
- انتشار اسناد جدید درباره «جفری اپستین»: رسوایی شوکآور «ترامپ»
یافته تازه محققان در مورد وجود یک ماده شیمیایی خطرناک در فست فود!
بر اساس مطالعهای که بهتازگی توسط محققان آمریکایی منتشر شده، انواع فستفودها حاوی مواد شیمیایی به نام فتالات هستند که با فهرست طولانی مشکلات سلامتی مرتبط است. محققان ۱۰ ماده از ۱۱ ماده شیمیایی بالقوه مضر از جمله فتالاتها را در این غذاها کشف کردند. فتالاتها گروهی از مواد شیمیایی هستند که برای نرمکردن پلاستیکها استفاده میشوند و ثابت شده که سیستم غدد درونریز را مختل میکنند.
نواندیش: بر اساس مطالعهای که بهتازگی توسط محققان آمریکایی منتشر شده، انواع فستفودها حاوی مواد شیمیایی به نام فتالات هستند که با فهرست طولانی مشکلات سلامتی مرتبط است.
بهگزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش، ساینسدیلی با انتشار نتیجه یافته های محققان دانشگاه جورج واشنگتن نوشت: محققان ۱۰ ماده از ۱۱ ماده شیمیایی بالقوه مضر از جمله فتالاتها را در این غذاها کشف کردند. فتالاتها گروهی از مواد شیمیایی هستند که برای نرمکردن پلاستیکها استفاده میشوند و ثابت شده که سیستم غدد درونریز را مختل میکنند.
در این مطالعه، محققان ۶۴ غذای فستفود را بههمراه تعدادی دستکش استفادهنشده از رستورانهای مختلف خریداری کردند. نتایج تحقیقات این تیم بر روی مواد غذایی و دستکشها از این قرار بود:
۸۱ درصد از نمونههای غذایی مورد مطالعه حاوی نوعی فتالات به نام DnBP و ۷۰ درصد حاوی DEHP بودند. هر دوی این مواد شیمیایی در مطالعات متعدد با باروری و مشکلات باروری در انسان مرتبط شدهاند. این مواد شیمیایی همچنین میتوانند خطر یادگیری، توجه و اختلالات رفتاری را در دوران کودکی افزایش دهند.
بهگفته محققان، فتالاتها و نرمکنندههای جایگزین میتوانند از پلاستیکها به داخل غذا منتقل شوند. البته این خطر فقط متوجه فستفودها نیست و هر غذایی که در رستوران سرو میشود میتواند در معرض چنین مواد شیمیایی قرار گیرد.
تحقیقات قبلی توسط این تیم نشان میدهد افرادی که غذای پختهشده در خانه میخورند، سطوح پایینتری از این مواد شیمیایی در بدن خود دارند، احتمالاً بهایندلیل که در آشپزهای خانگی از دستکش یا بستهبندی پلاستیکی برای نگهداری غذا استفاده نمیکنند.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
کاهش قیمت سکه، طلای ۱۸ عیار و طلا امروز ۱۱ بهمن ۱۴۰۴ + جدول
ادعای رسانه انقلابی درباره فرهاد مجیدی، مهدی قایدی، علیرضا فغانی و شهاب زاهدی
ریزش سنگین قیمت اونس جهانی طلا
خرید آخر زمستانی پرسپولیس مشخص شد
قیمت نقره امروز ۱۱ بهمن ۱۴۰۴ به تومان و دلار
بالاخره تکلیف اندونگ با استقلال و پرسپولیس روشن شد
درخواست بازنشستگان تامین اجتماعی درباره عیدی
توضیحات جدید میدری درباره همسانسازی حقوق بازنشستگان
