گوشت مرغ را قبل از پختن نشویید
طبق بررسی جدید آژانس استانداردهای غذایی، باکتری مضر «کمپیلوباکتر» اغلب در سطوح و سرامیک آشپزخانه و وسایل آشپزی پخش می‌شود و در صورتی که این باکتری روی گوشت مرغ باقی بماند این امکان هست که در طول فرآیند طبخ از بین برود.
کارشناسان تغذیه و سلامت نسبت به شست و شوی گوشت مرغ پیش از پختن آن هشدار دادند.
به گزارش ایسنا، کارشناسان سلامت معتقدند شست و شوی گوشت مرغ پیش از طبخ آن موجب گسترش باکتری‌های کشنده و بروز هزاران نوع از مسمومیت‌های غذایی می‌شود.
طبق بررسی جدید آژانس استانداردهای غذایی، باکتری مضر «کمپیلوباکتر» اغلب در سطوح و سرامیک آشپزخانه و وسایل آشپزی پخش می‌شود و در صورتی که این باکتری روی گوشت مرغ باقی بماند این امکان هست که در طول فرآیند طبخ از بین برود.
بررسی‌ها نشان می‌دهد افراد برای از بین بردن این باکتری از روی گوشت مرغ آن را پیش از طبخ شست و شو می‌دهند اما این کار در عوض باعث پخش شدن باکتری و انتقال آن به وسایل و سطوح آشپزخانه و مسمومیت‌های غذایی می‌شود. این در حالی است که پختن گوشت مرغ خود عامل از بین بردن این باکتری است.
به گزارش ایسنا به نقل از روزنامه دیلی میل، شایع‌ترین علائم در افرادی که این باکتری به بدن آنان وارد می‌شود دردهای شکمی، اسهال شدید و استفراغ است. هرچند می‌تواند در کودکان و افراد بالای 60 سال پیامدهای شدیدتری داشته باشد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
قیمت طلای ۱۸ عیار، سکه و طلا امروز پنجشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۴ + جدول
هایجک گزینه پرسپولیس توسط استقلال: ملی‌پوش ازبک آبی‌پوش می‌شود
بمب جدید منفجر شد: رستم آشورماتوف به استقلال پیوست
پیش بینی سردار عزیز جعفری درباره بحث حمله دوباره اسرائیل
ساپینتو دو بازیکن قدیمی استقلال را کنار گذاشت
صداوسیما باید شخم بخورد!
بمب جدید پرسپولیس، جانشین دورسون می‌شود
احتمال برگزاری یک نشست با موضوع بازنشستگان تامین اجتماعی/ تصمیم‌گیری در مورد معوقات فروردین؟
احتمال برگزاری یک نشست با موضوع بازنشستگان تامین اجتماعی/ تصمیم‌گیری در مورد معوقات فروردین؟ (۵ نظر)
صداوسیما باید شخم بخورد! (۴ نظر)
آیا هنوز شانسی برای توافق ایران و آمریکا وجود دارد؟! (۳ نظر)
نظر ترامپ دوباره عوض شد: فکر می‌کنم با ایران توافق خواهیم کرد! (۳ نظر)
عراقچی: میزان آسیب‌ها به «فردو» خیلی جدی و زیاد بوده است (۳ نظر)
پیشنهاد بدهند، حاضرم سرمربی پرسپولیس شوم (۲ نظر)
قیمت طلای ۱۸ عیار، سکه و طلا امروز پنجشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۴ + جدول (۱ نظر)
هایجک گزینه پرسپولیس توسط استقلال: ملی‌پوش ازبک آبی‌پوش می‌شود (۱ نظر)
