- هشدار درباره شیوع شدید آنفلوانزای H1N1
- شایع ترین ویروس تنفسی در کشور چیست!؟
- گوسفند عاشق نوشیدن چای را ببینید! (ویدئو)
- همه چیز درباره کمر درد؛ چرایی و نحوه درمان
- چرا گاهیاوقات تار میبینیم؟/ ۴ علت تاری دید
- آمپول مانجارو چیست؟ / برای لاغری یا دیابت؟
- شناسایی بیش از ۲۴۰۰۰ بیمار HIV در ایران / روابط جنسی علت عمده ابتلا به ایدز
- خواص شگفتانگیز پرتقال؛ از تقویت سیستم ایمنی تا پیشگیری از سرطان
- معرفی ۸ ماده غذایی برای تجربه پوست سالم
- فواید خرما برای کاهش وزن و چربیسوزی
6 نکته برای جلوگیری از "مسمومیت غذایی" در فصل گرما
با شروع فصل گرما و با توجه به شیوع بیماریهای مربوط به این فصل چنانچه به نکات بهداشتی توجه نشود، فرد دچار مسمویتهای غذایی می شود.
با شروع فصل گرما و با توجه به شیوع بیماریهای مربوط به این فصل چنانچه به نکات بهداشتی توجه نشود، فرد دچار مسمویتهای غذایی می شود.
محمد حسین قمی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران در خصوص جلوگیری از مسمومیت غذایی در فصل گرما گفت: با رعایت بهداشت در مصرف مواد غذایی که یکی از مهمترین عوامل بروز مسمویتهای گوارشی است، میتوان از مسمومیت جلوگیری کرد.
وی در ادامه افزود: توجه به تاریخ مصرف مواد غذایی در هنگام خرید و همچنین اطمینان از پاستوریزه بودن محصولات لبنی که میتواند به آلودگیهای میکروبی از طریق انسان آغشته باشد، خود نیز از عوامل مسمومیت در فصل گرما است.
قمی به مصرف برخی از مواد غذایی همراه با آبلیمو، ماست و پیاز اشاره کرد و گفت: به دلیل ترشی موجود در این مواد، رشد میکروبها در دستگاه گوارش کاهش مییابد چرا که هر اندازه که مواد غذایی خشک تر باشد، باکتری کم تر رشد میکند.
وی در پایان یادآور شد: برای جلوگیری از رشد میکروبها، میتوان از یخچال، فریزر و پختن و جوشاندن مواد غذایی استفاده کرد و همچنین مصرف فست فود توصیه نمیشود.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.