- خبر رئیس صندوق ذخیره فرهنگیان درباره طرح ارزش مالکانه معلمان بازنشسته
- دستگیری هنجارشکنان خیابان بهار در تبریز
- هشدار مهم درباره بیمه تکمیلی درمان فرهنگیان بازنشسته
- پیشبینی بارش باران و هوای خنک در اردبیل تا پایان هفته
- آغاز پوشش بیمهای بیش از ۲۸۰ هزار نفر از فرهنگیان مدارس غیردولتی و معلمان حق التدریس
- خبر رئیس سازمان وظیفه عمومی درباره خرید خدمت سربازی
- انتظار بازنشستگان ۱۴۰۱ از سرپرست جدید صندوق بازنشستگی برای اجرای کامل رتبه بندی معلمان
- پیشبینی هواشناسی؛ باران شدید در راه آذربایجان شرقی، اردبیل، گیلان، غرب مازندران و....
- آخرین مهلت تحویل اسناد درمانی بیمه تکمیلی ملت از سوی بازنشستگان کشوری و فرهنگیان بازنشسته اعلام شد
- حکم اعدام قاتل الهه حسیننژاد تایید شد
شیوه درست دم کردن چای چیست؟
چای محبوبترین نوشیدنی بین ایرانیهاست که نشان صمیمیت و دورهمنشینی است و هر خانواده آداب خودش را برای آن دارد. در ادامه با شیوه درست دم کردن چای آشنا میشوید که در گذشته بیشتر به آن توجه داشتند.
به گزارش فارس، قدیمیها معتقدند بهتر است در کتری یا سماور آب سرد بریزیم تا بجوشد و برای زودتر به جوش آمدن کلک آب داغ ریختن را نریزیم، چون بعد از ریختن چای آن لکههای شبیه چربی که روی استکان مانده است به خاطر همان آب گرم و داغی است که ریختهایم. پس برای داشتن چای مرغوبتر آب سرد بریزید.
قوری بهتر است چینی یا شیشهای باشد و قوریهای فلزی مزه چای مطلوبی نمیدهد. همچنین بهتر است مدل قوری به نوعی باشد که یک سبد یا توری تفالهها را از آب جوش تفکیک کند تا بعد از دمآوری بتوان آن را جدا کرد و دور ریخت. انجام این کار باعث میشود مدت بیشتری از چای دم شده استفاده کنید به طوری که کیفیت آن نیز تغییر نکند.
قدیمیها میگفتند اول چای را با آب سرد بشویید و بعد آب را خالی کنید تا خاک چای شسته شود و چای شفافتر و مرغوبتری تحویل بگیرید.
بهترین چای، چایی است که زیر شعله کم و روی کتری یا سماور دم بکشد. هم طعم مرغوبتری پیدا میکند و هم رنگ بهتری دارد. چای ایرانی را نباید عجلهای دم کرد و برایش باید وقت گذاشت.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.