- آموزش و پرورش تکلیف مدارس اصفهان در شنبه ۶ دی را مشخص کرد
- تکلیف تعطیلی مدارس کرج و البرز برای شنبه 6 دی 1404 روشن شد
- این مدارس تهران شنبه 6 دی ماه تعطیل شدند / اجرای طرح زوج و فرد از درب منازل / وضعیت هوای فردا
- شاخص آلودگی هوا تهران امروز جمعه 5 دی 1404
- وضعیت هوای فردا تهران + پیشبینی هواشناسی درباره آلودگی هوا
- انتقاد از وضعیت بیمه تکمیلی بازنشستگان تامین اجتماعی؛ ماهی یک میلیون تومان باید هزینه کنند
- اشرف بروجردی؛ بانویی از تبار صبوری و مسئولیت اجتماعی
- تعیین تکلیف تعطیلی مدارس و دانشگاههای اصفهان در چهارشنبه ۳ دی / اعلام وضعیت نجف آباد، فلاورجان، خمینی شهر، لنجان و …
- این مدارس تهران چهارشنبه ۳ دی تعطیل شدند / وضعیت هوای فردا / وضعیت اجرای طرح زوج و فرد و فروش طرح ترافیک
- تابلوهای جدید نهی از منکر بیحجابی در قم (عکس)
شیوه درست دم کردن چای چیست؟
چای محبوبترین نوشیدنی بین ایرانیهاست که نشان صمیمیت و دورهمنشینی است و هر خانواده آداب خودش را برای آن دارد. در ادامه با شیوه درست دم کردن چای آشنا میشوید که در گذشته بیشتر به آن توجه داشتند.
به گزارش فارس، قدیمیها معتقدند بهتر است در کتری یا سماور آب سرد بریزیم تا بجوشد و برای زودتر به جوش آمدن کلک آب داغ ریختن را نریزیم، چون بعد از ریختن چای آن لکههای شبیه چربی که روی استکان مانده است به خاطر همان آب گرم و داغی است که ریختهایم. پس برای داشتن چای مرغوبتر آب سرد بریزید.
قوری بهتر است چینی یا شیشهای باشد و قوریهای فلزی مزه چای مطلوبی نمیدهد. همچنین بهتر است مدل قوری به نوعی باشد که یک سبد یا توری تفالهها را از آب جوش تفکیک کند تا بعد از دمآوری بتوان آن را جدا کرد و دور ریخت. انجام این کار باعث میشود مدت بیشتری از چای دم شده استفاده کنید به طوری که کیفیت آن نیز تغییر نکند.
قدیمیها میگفتند اول چای را با آب سرد بشویید و بعد آب را خالی کنید تا خاک چای شسته شود و چای شفافتر و مرغوبتری تحویل بگیرید.
بهترین چای، چایی است که زیر شعله کم و روی کتری یا سماور دم بکشد. هم طعم مرغوبتری پیدا میکند و هم رنگ بهتری دارد. چای ایرانی را نباید عجلهای دم کرد و برایش باید وقت گذاشت.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
