- این علامت روی پوست از مرگ زودرس خبر میدهد
- تاثیر شگفت انگیز ۶ نوع سبزی در کاهش وزن و لاغری
- پاسخ به یک سوال مهم؛ مسواک چه زمانی باید عوض شود؟
- ۵ روش برای فرار از آلرژی بهاری
- سرطانهای شایع در مردان؛ چگونه پیشگیری کنیم؟
- رونمایی از بیماری نقی معمولی در «پایتخت 7»؛ سکته حلزون گوش چیست؟
- یک نوشیدنی، کلید غیرمنتظرهای برای کاهش وزن
- پیرچشمی؛ از نشانههای ابتلا تا درمان
- ۳ خوراکی مفید برای کنترل وزن
- تصاویر دلخراش از مرد درختی ایران
رنگی برای سلامتی!
سایت تخصصی «امانان» در گزارشی به بررسی هفت نوع میوه و سبزی بنفشرنگ که مصرف آنها به حفظ سلامت و شادابی بدن کمک میکند، اشاره کرده که به شرح زیر است:

متخصصان تغذیه مصرف انواع میوه و سبزی به رنگهای مختلف را توصیه میکنند چراکه تنوع رنگ در این موادغذایی عامل جذب طیف وسیعی از ریزمغذیها به بدن است.
آنتی اکسیدانها یکی از ترکیبهای مورد نیاز بدن هستند که سبزیجات و میوههای بنفش یا ارغوانی رنگ اغلب حاوی مقادیر قابل توجهی از آنها هستند و به همین دلیل افزودن این نوع از سبزیها و میوهها به رژیمغذایی روزانه ضروری است.
سایت تخصصی «امانان» در گزارشی به بررسی هفت نوع میوه و سبزی بنفشرنگ که مصرف آنها به حفظ سلامت و شادابی بدن کمک میکند، اشاره کرده که به شرح زیر است:
گلکلم بنفش
این سبزی مانند گل کلم سفیدرنگ مغذی و حاوی آنتی اکسیدانهایی است که برای سلامت بدن مفیدند. این نوع سبزی هنگام طبخ، سبزرنگ میشود. هرچند میتواند برای حفظ رنگ این سبزی در غذا آن را به صورت خام مصرف کرد.
کلمپیچ بنفش (قرمز)
کلم پیچ بنفش نسبت به نوع سفیدرنگ آن از میزان بیشتری پلیفنول برخوردار است و پلیفنولها نیز از ترکیبات مهم برای حفظ سلامت بدن هستند.
هویج بنفش (ارغوانی)
هویج بنفش دارای خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی بالا است. نتایج یک بررسی بر موشها نشان میدهد آب هویج بنفش ناراحتیها و بیماریهای ناشی از مصرف حجم زیاد کربوهیدرات نظیر پیشدیابت، فشارخون بالا و آسیبهای قلبی و کبدی را برطرف میسازد. همچنین این نوع هویج نسبت به هویج معمولی حاوی میزان بیشتری آنتی اکسیدان است.
بادنجان
مصرف بادنجان به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدانها، آهن، کلسیم و دیگر انواع ویتامینها توصیه میشود.
سیبزمینی بنفش
بررسیها نشان میدهد میزان آنتی اکسیدان این نوع سیب زمینی نسبت به نوع معمولی آن بالاتر است.
بلوبری
مطالعات متعددی در رابطه با اثرات این میوه بر سلامتی انجام گرفته که حاکی از تاثیر مثبت آن بر حافظه، بهبود وضعیت سیستم قلب و عروق و تنظیم گردش خون است و همچون دیگر مواد خوراکی بنفشرنگ بلوبری یا همان میوه «قره قاط» حاوی میزان بالایی آنتی اکسیدان است.
آلو بنفش
به گزارش ایسنا، این میوه نیز یک منبع غنی از آنتیاکسیدان، ویتامینها و مواد معدنی است. همچنین فنولهای موجود در این نوع آلو برای مقابله با سرطان پستان مفیدند.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.