مهم ترین ماده های شیمیایی در پرورش حیوانات

در پرورش دام و طیور علاوه بر تغذیه حیوانات ماده های مکملی و ماده ای مغذی نیز باید به حیوانات داده شود تا در همه جوانب به رشد حیوانات توجه کند.

مواد مغذی که حیوانات برای رشد و سلامتی و تولید مثل خود لازم دارند شامل:

• مواد معدنی
• کربوهیدرات ها
• چربی
• ویتامین ها
• پروتئین
• آب

در رده اول برای رشد سالم و فعالیت دام ها کربوهیدرات ها و چربی ها اهمیت دارند. اگر کربوهیدرات ها و چربی ها به اندازه کافی به دام نرسد پروتئین ها اهمیت دوچندانی پیدا می کند و انرژی لازم برای فعالیت را به دام ها می دهد که دام ها برای حفظ فرایند های زیستی خود بسیار اهمیت دارد.
زمانی که انرژی کسب شده توسط دام ها بیشتر از حد نیاز بدن حیوانات باشد مقدار اضافی انرژی در بدن دام ها تبدیل به چربی می شود و در بدن حیوانات ذخیره می شود.

مواد معدنی

13 ماده معدنی برای بدن حیوانات ضروری و لازم است که به آن اشاره می کنیم.

1. کلرید سدیم (نمک معمولی)
2. کلسیم
3. فسفر
4. گوگرد
5. پتاسیم
6. منیزیم
7. منگنز
8. آهن
9. کبالت
10. ید
11. روی
12. مولیبیدن و سلنیوم
13. مس
    برای رفع کمبود عنصر مس در بدن دام و طیور از مکمل هایی که شامل مس است استفاده می شود و یا ممکن است که از سولفات مس در تغذیه دام و طیور استفاده کنند که بیشتر خرید سولفات مس صنعتی در این صنعت صورت می گیرد.

ویتامین ها

دو نوع ویتامین در بدن حیوانات نیاز است و دامداران به حیوانات خود در هنگام تغذیه می دهند که شامل دو نوع محلول در آب و محلول در چربی هستند که خدمت شما بیان می کنیم.

ویتامین های محلول در چربی

ویتامین های K , A , D , E جزو ویتامین های محلول در چربی هستند. بیشترین کمبود ویتامین در حیوانات که برای رشد، تولید مثل، تولید شیر و حفظ مقاومت های بدن در مقابل عفونت های تنفسی مورد نیاز حیوان است ویتامین A  است که در گیاهان سبز رنگ که شامل مقدار زیاد کاروتن است که در بدن حیوانات به ویتامین A  تبدیل می شوند رفع می شود.
ویتامین K در مجرای روده توسط باکتری ها سنتز می شود و می تواند جذب شوند که در تغذیه حیوانات به عنوان مکمل برای تقویت رژیم غذایی دام ها استفاده می شود.

ویتامین D در بدن حیوانات باعث می شود که حیوانات بتوانند از کلسیم و فسفر استفاده کنند و کمبود ویتامین D باعث ایجاد راشیتیسم در دام های جوان می شود.
ویتامین E در جوجه کشی طبیعی تخم ها در طیور الزامی است که همراه با سلنیوم در رژیم غذایی طیور قرار می گیرد تا از سفتی عضلات و فلج شدن (دیستروفی) دام ها و طیور جلوگیری شود.

ویتامین های محلول در آب

 شامل تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسیَد، کولین، بیوتین، اسید فولیک و ویتامین های B6 و B12 و ویتامین C می باشد.

علائم کمبود مواد معدنی

به عنوان مثال مس یکی از موادی است که بسیار در بدن حیوانات سبک و سنگین مهم و ضروری است. این ماده در اندام های مختلف مانند کبد، مغز، کلیه ها، قلب و بخش های رنگی چشم حیوانات ذخیره می شود.
اتفاقی که در صورت کمبود ماده ای مانند مس در بدن دام ها می افتد این است که عملا انتقال آهن به در پلاسمای خون دام می شود و حیوان دچار کم خونی می شوند.
به دلیل اهمیت این ماده ها در بدن حیوانات همیشه قیمت آنها مهم بوده است که این مساله برای قیمت سولفات مس نیز صدق می کند تا کمبود این ماده را در بدن دام ها را جبران کند.

دلایل کمبود مواد معدنی

کمبود مواد معدنی در بدن حیوانات می تواند دلایل مختلفی داشته باشد از فقیر بودن رژیم غذایی تا مکانی که دام ها در آنجا هستند که برخی از آن ها را بیان می کنیم

فقیر بودن رژیم غذایی

فقیر بودن رژیم غذایی یکی از عمده ترین دلایلی است که باعث کمبود ماده های معدنی می شود و می تواند دلیل آن تمایل دامداران به کاهش هزینه ها باشد که برای تغذیه دام ها تلاشی برای بهینه کردن رژیم غذایی آنها نمی کند.

1. کمبود در خاک چراگاه
   در بعضی مناطق خاک چراگاه ها و مناطقی که دام ها در آنجا قرار دارند فقیر هستند و غنی از مواد معدنی نیستند که خود دلیلی برای کمبود مواد معدنی در حیوانات هستند.
   
   
2. تناسب نداشتن میزان مصرف مواد معدنی
   یکی دیگر از کارهایی که کشاورزان در برخی مواقع نسبت به آن بی توجه هستند تناسب مصرف مواد معدنی است زیرا این ماده های معدنی روی همدیگر تاثیر می گذارند و باعث تغییر مقدار همدیگر می شوند.

نتیجه گیری

استفاده از ماده های شیمیایی برای جبران کمبود آنها در بدن دام ها و سالم نگه داشتن آنها پیشینه طولانی دارد و برخی کارخانه های تولید مواد شیمیایی مانند آپادانا پارسه زنجان برای رفع این مشکل ماده هایی مانند سولفات مس تولید می کنند تا مشکل کمبود مس در بدن حیوانات را رفع کند.