- تصمیم مهم بانک مرکزی برای حراج سکه
- توضیحات جدید درباره بسته بیمه طلایی بازنشستگان تامین اجتماعی: هرچه پول بدهید همانقدر آش میخورید!
- کد استعلام کالابرگ و جزئیات کامل مرحله پنجم + مبالغ جدید و نحوه خرید
- تحلیل بیت کوین و قیمت ریپل، تتر و اتریوم امروز ۱۵ آذر + جدول
- قیمت دلار امروز شنبه ۱۵ آذر ۱۴۰۴؛ لیر ترکیه، درهم و یورو چند؟ + جدول
- ادامه صعود قیمت سکه و طلای ۱۸ عیار امروز ۱۵ آذر ۱۴۰۴؛ طلا چند؟ + جدول / نرخهای عصر شنبه
- کارزار بازنشستگان تامین اجتماعی در اعتراض به بیمه تکمیلی و هزینه های سنگین
- رئیس سازمان بازنشستگی نیروهای مسلح: قدرت خرید بازنشستگان لشکری کاهش یافته
- قیمت تتر و ریپل و تحلیل بیتکوین امروز ۱۴ آذر
- قیمت دلار امروز ۱۴ آذر ۱۴۰۴ / رینگیت مالزی، لیر ترکیه و درهم چند شد؟
می دونین در افغانستان به زودپز چی میگن؟
امروز مطلب تازه ای دیدم شاید خیلی جالب باشه ولی در افغانستان به زودپز می گویند.
امروز مطلب تازه ای دیدم شاید خیلی جالب باشه ولی در افغانستان به زودپز می گویند دیگ بخار افغانی ، بسیاری دیگ بخار افغانی را زودپز یا دیگ بخار زود پز می نامند. اما بسیاری نیز مخزن بزرگ و دارای مشعل که در سیستمهای گرمایشی استفاده میشود را دیگ بخار افغانی گویند. که در این مقاله هر دو این موارد را مورد بررسی قرار میدهیم. قیمت دیگ بخار صنعتی با این دیگ بخارها خیلی متفاوت است.
محفظه یا قابمله ای از جنس فولاد یا آلومینیوم که دارای یک درب بهمراه سوپاپ اطمینان می باشد. داخل آن آب به جوش می آید و بخار تشکیل می شود. بخار تشکیل شده در داخل دیگ بخار افغانی محبوس می شود. که باعث پخت غذا و حفظ ویتامین ها موجود در آن می شود. همچنین برای خارج نمودن بخار از سوپاپ اطمینان استفاده می شود.
به دلیل اینکه اگر درب زودپز را بدون تخلیه کردن بخار داخل آن باز کنید خطرات زیادی را بهمراه خواهد داشت. زودپز صرفا برای کشور افغانستان نیست و بسیاری از کشور ها برای طبخ غذا از آن استفاده می کنند به دلیل اینکه تمامی ویتامین های غذا را حفظ می کند. مخترع زود پز یا همان دیگ بخار افغانی یک فرد فرانسویی بنام دنیس پاین که در سال ۱۶۷۹ آن را اختراع کرده است.
اولین زودپزی که در بازار ارائه شد در سال ۱۹۳۷ بود که سایز بسیار کوچکی نسبت به زودپز های حال حاضر داشت و توسط آلفرد ویشلر روانه بازار مصرف شد. در ادامه با به طور کامل نحوه عملکرد زودپز را مورد بررسی قرار میدهیم. همچنین نکاتی در مورد نحوه خرید دیگ بخار افغانی یا همان زود پز را ارائه می دهیم تا بتوانید یک زود پز با کیفیت را خریداری کنید. تا در هنگام کار کردن با آن دچار مشکل نشوید.
نحوه عملکرد دیگ بخار افغانی:زودپز یک محفظه محکم و مهر موم شده است و باید بدون هیچ گونه شکاف یا فرو رفتگی باشد. زمانی که مواد اولیه جهت پخت پز غذا را بهمراه آب داخل آن ریخته می شود. با وجود شعله اجاق گاز دمای آب به نقطه جوش یعنی ۱۰۰ درجه سانتی گراد می رسد. سپس بخار تشکیل می شود.
باتوجه به اینکه پس از رسیدن آب به نقطه جوش دمای آن افزایش پیدا نمی کند و فقط بخار داخل دیگ بخار افغانی افزایش می یابد. بخار تشکیل شده در بالای زودپز قرار دارد و در زمانی که فشار بخار بیش از حد محفظه باشد مقدار کمی از آن توسط سوپاپ اطمینان خارج می شود. به دلیل اینکه اگر این مقدار از حجم بخار از بویلر افغانی خارج نشود ممکن است باعث منفجر شدن آن تحت فشار بخار شود.
دیگ بخار افغانی زودپز قدیمی:برای جلوگیری از چنین اتفاقی زمانی که بخار در بالای سطح غذا و نزدیک به درب وجود دارد توسط سوپاپ اطمینان مقدار کمی از آن خارج می شود. فشار بخار که در سطح بالای غذا و نزدیک به درب دیگ بخار افغانی وجود دارد بر آب موجود در غذا فشار وارد می کند و باعث افزایش نقطه دمای آب موجود در مواد غذایی داخل زود پز تا ۲۱۲ الی ۲۵۰ درجه فارنهایت می شود در نتیجه پخت سریع غذا با استفاده از فشار بخار ایجاد شده توسط دمای بالای آب صورت می گیرد.
باید قبل از استفاده حتما چک کنید که زودپز شما دارای شکاف نباشد حتی اگر ان را جدید خریداری نمودید به دلیل اینکه ممکن است در هنگام بسته بندی و یا حمل نقل مشکلی برای محفظه زودپز ایجاد شده باشد و شما از ان خبر نداشته باشید با چک کردن دیگ بخار افغانی قبل از استفاده از ان می توانید با خیال راحت اقدام به پخت پز غذا کنید. حتی قیمت دیگ روغن داغ هم متفاوت از صنعتی است.
تعریف دیگری از دیگ بخار افغانی:در ابتدای مقاله گفتیم دو تعریف جداگانه برای دیگ بخار افغانی وجود دارد. زودپز و بویلر صنعتی که برای سیستم های گرمایشی و صنایع مختلف استفاده می شود. در مطالب قبل به صورت کامل زودپز یا دیگ افغانی را مورد بررسی قرار دادیم حال قصد داریم بویلر صنعتی افغانی یا دیگ بخار صنعتی افغانی را مورد بررسی قرار دهیم.
دیگ بخار صنعتی افغانی چیست؟بویلر صنعتی افغانی یک محفظه در بسته است که به وسیله ای سوزاندن سوخت توسط مشعل بخار را با فشار مطلوب تولید می کند. این نوع دیگ بخار افغانی را در صنایع مختلف و محل متنوع که نیاز به بخار دارند استفاده می کنند. مانند موتور خانه های سیستم های گرمایشی، نیروگاه های حرارتی، صنایع غذایی، کارواش بخار، کارواش سیار، بیمارستان، پرورش قارچ، ساخت بتن، خیاطی و… از دیگ بخار استفاده می شود.
دیگهای بخار افغانی:اساس کار یا طرز کار دیگ بخار افغانی بدین صورت است که بویلر صنعتی دارای یک مخزن بسته به شکل استوانه ای است که دارای ظرفیت کافی برای تهیه آب و بخار را دارد. به طور کلی آب در بویلر برای تولید بخار ذخیره می شود. آب توسط شعله های مشعل یا سوخت گازهای گرم که با احتراق تولید می شوند به نقطه جوش می رسد.
مقدار سوخت باتوجه به ظرفیت و فشار کاری و مشخصات دیگ بخار افغانی از نوع صنعتی متفاوت است. بخار تولید شده از طریق لوله ها به واحد های مختلف تولیدی و صنایع مختلف عرضه می شود.برای اطلاع از آخرین قیمت دیگ بخارهای صنعتی میتوانید با استفاده از سایت زیر مطلع شوید.
منبع:
لینک کپی شد
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱۲
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۲
ناشناس
| 
۱۰:۰۲ - ۱۴۰۱/۰۵/۲۰
فکر کنم با خواندن این مطلب ومطالبی ازاین دست می خوان مارو اماده کنند برای اینکه بپذیریم این پنجاه شصت میلیون افغانی که تو ایران هستند دیگه شهروند ایران حساب میان و میتوانند شناسنامه بگیرند وزمین های مارو خریداری کرده وبعد مارو از کشور خودمون آواره کنند پاسخ ها
فاطمه زهرا
| | 
تو هم عقده داریا، ما اگع بخواییم تو کشوری موندگار بشیم قطعا اون کشور ایران نیست، تو نگران نباش مجید
| | شک نکنید یه نقشیه ای پشت این تعریف نهفته است چرا وقتی نه مخترع دیگ بخار افغانی بوده نه اولین کشور مصرف کنند دیگ چطور دیگ بخار را به افغانه ها ربطش داده علی
| ۱۴:۰۹ - ۱۴۰۱/۰۵/۲۱
کل افغانستان شصت ملیون نیست بزرگوار چه مفکوره داری خداوند متعال شفا دهد شما را روزی دست خدا است برو شما زحمت بکشید برای آن افغانی کار است برای شما نه ... ناشناس
| ۱۷:۱۰ - ۱۴۰۱/۰۵/۲۱
عرق بریزید کار کنید لذتشو ببرید انقد هم تو هر بحثی افغان افغان نکنید وقتی خودتون عرضه کار کردن ندارین به افغان ها چه ربطی داره ناشناس
| ۲۱:۰۹ - ۱۴۰۱/۰۵/۲۱
این طرح زود پز برای اولین بار در سال 1339در نجف آباد اصفهان تولید شد .10 پاسخ ها
اشراق
| | سلام دوست عزیز باطلاع شما می رساند این دیگ زودپز معروف به خمره ای توسط اسماعیل اشراق در تهران اختراع شد که سالها بعد در اصفهان بطور غیر مجاز کپی غیر ایمنی از آن تولید شد که پس از شکایت صاحب اختراع جلوی آن گرفته شد حمید: از فارس
| 
۲۱:۳۴ - ۱۴۰۱/۰۵/۲۱
افغانستان شیر بچهای دارد عرصه کار کردن زحمت کشیدن را داد واز آن لذت میبردشما چرا حسودت میشه روز دست شما نیست
دست خدا است
پاسخ ها
ناشناس
| 
| اگه شیر بودید که فرار نمی کردید آواره این جا و آنجا نبودید حسین سیدی
| ۲۳:۴۰ - ۱۴۰۱/۰۵/۲۱
با اینگونه چرندیات و خزعبلات نویسی که از ذهن بیمارت جهت التیام عقده هایت بروز دادی خوب در انجام تحقق رسالت انسانی و حرفه خبرنگاری ات مهر فاحش تبعیض و بی عدالتی و عدم رعایت کرامت و حفظ حق عزت نفس انسانها را به نمایش گذاشتی آفرین مقاله ات سراسر تحسین و حسن داشت امشب با وجدانی آسوده ، ذهنی پاک و روحی شاد بخواب
تو سردمدار وجدان های خفته ، ذهن های مریض و روح های ناشادی هستی که فرهنگ 5000 ساله تان را تحت الشعاع گفتار فاشیستی ات قرار دادی
تو را در این شب های عزیز محرم به حضرت اباعبدالله الحسین (ع)واگذار میکنیم
مرتضی
| ۱۳:۳۹ - ۱۴۰۱/۰۵/۲۲
دوستان تمام جهان از این مسائل گذشته اند و پیشرفت کردند...ایرانیم ولی اون افغانستانی که بجای پاکستان هند و هر جای دیگه میاد ایران به خاطر عرق و اون خویشاوندی که با ما داره پا میشه میاد ایران...الان که اروپا و خصوصا امریکا دارن برای جذب مهاجران افغانستانی تسهیلات قائل میشن می تونه بره جای دیگه...خدا ما را از برادری هم کم نکند... اشراق
| ۲۲:۳۵ - ۱۴۰۳/۰۳/۲۲
با سلام اشراق هستم فرزند اسماعیل اشراق مخترع دیگ زودپز خمره ای اشراق. باطلاع دوستی که تصور می کند ساخت نجف اباد اصفهان است باید عرض کنم نمونه نجف آباد کپی غیر ایمن از اختراع پدر بنده بوده که با شکایت ایشان از تولید آن جلو گیری گردید. قدر مسلم این اختراع یک ایرانی است نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
کارشناسی داوری بازی پرسپولیس - استقلال: وحید کاظمی در نتیجه موثر بود؟ + ویدئو / نظر 12 کارشناس
واکنش به تعابیر زشت خداداد عزیزی روی آنتن زنده قرعه کشی جام جهانی + تصویر
خلاصه بازی پرسپولیس 0 - 0 استقلال: پرموقعیت اما بدون گل! (ویدئو)
وقتی مریم مومن، قبل از ازدواج سهیل قاصدی را داییاش معرفی کرد! + عکس
خلاصه بازی سپاهان 2 - 0 فجر سپاسی: صدر شکار شد! (ویدئو)
جدول لیگ برتر در پایان دربی و هفته 12: سپاهان، استقلال و پرسپولیس را پشت سر گذاشت!
حرف حق کاپیتان پرسپولیس درباره بازی با استقلال در دربی 106
کارزار بازنشستگان تامین اجتماعی در اعتراض به بیمه تکمیلی و هزینه های سنگین
کارشناسی داوری بازی پرسپولیس - استقلال: وحید کاظمی در نتیجه موثر بود؟ + ویدئو / نظر 12 کارشناس (۴ نظر)
واکنش به تعابیر زشت خداداد عزیزی روی آنتن زنده قرعه کشی جام جهانی + تصویر (۳ نظر)
خلاصه بازی پرسپولیس 0 - 0 استقلال: پرموقعیت اما بدون گل! (ویدئو) (۱ نظر)
واکنش تند علیرضا داودنژاد به بازداشت پارسا پیروزفر (۱ نظر)
کارشناس داوری: پنالتی مقابل استقلال.خ. سوخت (۱ نظر)
اعتراض روحانی اصولگرا به وضعیت حجاب در ماراتن کیش (۱ نظر)
آمریکا: بهدنبال توافق با ایران هستیم! (۱ نظر)
خودزنی امیرحسین قیاسی در کریخوانی با نیکبخت واحدی بر سر استقلال و پرسپولیس! (ویدئو) (۱ نظر)
