- هشدار درباره شیوع شدید آنفلوانزای H1N1
- شایع ترین ویروس تنفسی در کشور چیست!؟
- گوسفند عاشق نوشیدن چای را ببینید! (ویدئو)
- همه چیز درباره کمر درد؛ چرایی و نحوه درمان
- چرا گاهیاوقات تار میبینیم؟/ ۴ علت تاری دید
- آمپول مانجارو چیست؟ / برای لاغری یا دیابت؟
- شناسایی بیش از ۲۴۰۰۰ بیمار HIV در ایران / روابط جنسی علت عمده ابتلا به ایدز
- خواص شگفتانگیز پرتقال؛ از تقویت سیستم ایمنی تا پیشگیری از سرطان
- معرفی ۸ ماده غذایی برای تجربه پوست سالم
- فواید خرما برای کاهش وزن و چربیسوزی
خواص فلفل تند
مطالعات محققان دانشگاه کالیفرنیا واقع در سن دیه گو نشان می دهد که مصرف فلفل احتمال بروز تومور روده را کاهش می دهد و از رشد توده های سرطانی جلوگیری می کند.
مطالعات محققان دانشگاه کالیفرنیا واقع در سن دیه گو نشان می دهد که مصرف فلفل احتمال بروز تومور روده را کاهش می دهد و از رشد توده های سرطانی جلوگیری می کند.
به گزارش ایرنا از رویترز، در فلفل تند ترکیبی به نام کپسایسین (capsaicin) وجود دارد که تندی فلفل به دلیل وجود این ماده است.
کپسایسین سلول های گیرنده موجود در پوشش روده را تحریک می کند. این گیرنده ها TRPV1 نام دارند. تحریک این گیرنده ها باعث تحریک سلول های دیگری به نام EGFR می شوند. این گیرنده ها باعث تولید سلول های جدید روده می شوند و از رشد سلول های غیر طبیعی جلوگیری می کنند.
اقوام فقیر هند را می توان اولین مصرف کنندگان فلفل تند نامید. آنان از فلفل در غذاهای خود استفاده می کردند تا میل فرزندان به غذا کاهش یابد و غذا به همه افراد خانواده برسد.
نتایج کامل این تحقیقات در شماره اخیر نشریه Clinical Investigation منتشر شده است.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.