- رونمایی از بیماری نقی معمولی در «پایتخت 7»؛ سکته حلزون گوش چیست؟
- یک نوشیدنی، کلید غیرمنتظرهای برای کاهش وزن
- پیرچشمی؛ از نشانههای ابتلا تا درمان
- ۳ خوراکی مفید برای کنترل وزن
- تصاویر دلخراش از مرد درختی ایران
- ابلاغ تعرفه خدمات روانشناسی و مشاوره سال ۱۴۰۴ + مبلغ
- شرایط نگهداری تخم مرغ؛ یخچال یا بیرون از یخچال؟
- دکتر لیلا محمدخانی درگذشت + علت عجیب
- صداوسیما روش زنده کردن فرد فوت شده را اعلام کرد!
- خواص شگفتانگیز تره برای سلامتی
چرا نباید نان را در یخچال نگهداری کرد
در حال حاضر بسیاری از خانوادهها نان مصرفی خود را در یخچال نگهداری میکنند، که این امر موجب مشکلاتی برای آنها میشود، عارضه گوارشی از جمله این مشکلات است.
در حال حاضر بسیاری از خانوادهها نان مصرفی خود را در یخچال نگهداری میکنند، که این امر موجب مشکلاتی برای آنها میشود، عارضه گوارشی از جمله این مشکلات است.
حمید حسن قمی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: همه ما میدانیم که نان مصرفی درصد بسیار زیادی آب را در خود نگهداری میکند.
وی افزود: نکاتی را باید در نگهداری نان به آن توجه کرد. از جمله اینکه نان به هنگام داغ بودن نباید بر روی هم گذاشته شود چرا که حرارت باعث کپک زدگی میشود. همچنین بهتر است از نانهایی استفاده کنیم که سبوس دارند و کمک به دریافت ویتامینها میکند.
حسن قمی اذعان داشت: بیست درصد ضایعات نان مربوط به مردم، سی درصد مربوط به نانوا و پنجاه درصد مربوط به آرد مصرفی است. گذاشتن نان بیات در یخچال موجب میشود که روند بیات شدن تسریع پیدا کند.
این متخصص تغذیه افزود: اگر نان را در یخچال نگهداری کنیم، هم کپکها بهتر در آن رشد میکند و برای رشد خود از آب نان استفاده میکنند و در حقیقت آب نان از بین میرود که همین امر موجب بروز مشکلات کبدی گوارشی میشود.
بنابراین توصیه میشود که نان را در داخل فریزر نگهداری کنند که آب میان بافتی آن منجمد میشود و سپس بعد از بیرون آوردن از فریزر به حالت عادی برمیگردد و در واقع آبی از بین نمیرود.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.