- اعلام زمان توزیع واکسن آنفلوانزا ؛ گروه‌های اولویت‌دار و کسانی که رایگان دریافت می‌کنند + لینک سامانه
- تزریق واکسن آنفلوآنزا برای چه افرادی ضروری است؟
- ارتباط هات داگ با کوچک شدن مغز چیست؟
- مصرف این خوراکی استخوان‌ها را تقویت میکند
- کاهش چربی بدن با مصرف ۷ غذا پس از ۴۰ سالگی
- چگونه از پیری پوست جلوگیری کنیم؟
- هشدار: ویروس جدید چیکونگونیا در چین ۵۰۰۰ نفر را مبتلا کرد + علائم و درمان
- چرا زیر چشم سیاه می‌شود؟ / علت گودی زیر چشم و درمان آن
نمک کمتر، عمر بیشتر
نوزادان طعم غذاهای نمک‌دار را نمی‌دانند اما باید غذاهایی که برای کودکان تهیه می‌شود شور یا خوش نمک نباشد؛ بهتر است آن‌ها را از کودکی به غذاهای کم نمک عادت دهید.
اگر به غذاهای پرنمک عادت کرده‌اید، بهتر است از همین حالا به تدریج این عادت را ترک کنید.
به گزارش فارس، نمک طعام از سدیم و کلر ساخته شده است؛ نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است اما ثابت شده است که مصرف زیاد نمک در غذا موجب افزایش فشار خون می‌شود؛ افزایش فشار خون نیز خطر سکته مغزی و حمله قلبی را افزایش می‌دهد.
سازمان بهداشت جهانی حداکثر مقدار مصرف روزانه مجاز نمک را پنج گرم اعلام کرده است.
از نمک‌های ید دار استفاده کنید زیرا کمبود ید در رژیم غذایی موجب بیماری‌های گوناگون مانند غم باد (گواتر) می‌شود؛ برای حفظ ید در نمک یددار باید نمک را در مدت کمتر از یک سال مصرف کرد، دور از نور و رطوبت و در ظرف‌های دربسته پلاستیکی، چوبی، سفالی یا شیشه‌ای تیره نگهداری کرد و بهتر است نمک در انتهای پخت به غذا اضافه شود تا ید آن تا حد امکان حفظ شود.
به گفته کارشناسان، نوزادان طعم غذاهای نمک‌دار را نمی‌دانند اما باید غذاهایی که برای کودکان تهیه می‌شود شور یا خوش نمک نباشد؛ بهتر است آن‌ها را از کودکی به غذاهای کم نمک عادت دهید.
در رابطه با مصرف نمک، مقاله‌ای در ماه اوت منتشر شد که نشان می‌داد یک میلیون و ششصد هزار نفر در جهان در اثر مصرف بیش از حد نمک کشته شدند؛ آمار نشان می‌دهد در سال 2010 مصرف نمک روزانه هر نفر، به طور متوسط 3.95 گرم بوده است.
اگر به غذاهای پرنمک عادت کرده‌اید، بهتر است از همین حالا به تدریج این عادت را ترک کنید؛ مثلا گوجه فرنگی یا خیار را بدون نمک بخورید؛ همیشه قبل از اضافه کردن نمک، از غذا بچشید و ذائقه خود را با مواد غذایی بی‌نمک آشنا کنید.
سعی کنید در پخت غذاها نمک کمی استفاده کنید و طعم آن‌ها را با موادی دیگر تغییر دهید؛ مانند ادویه جات (فلفل، زردچوبه، فلفل قرمز، زیره سبز)، ترشی‌جات، سیر، پیاز، موسیر، ریحان، جعفری، ترخون، روغن‌های معطر (گردو، فندق، کلزا) می‌توانند جایگزین خوبی به جای نمک باشند؛ غذاها را تا حد امکان بخارپز کنید؛ از خوردن غذاهای منجمد شده خودداری کنید.
از قرار دادن نمکدان روی میز خود داری کنید؛ این کار بعد از مدتی عادت می‌شود و به تدریج غذاهایتان کم نمک و سالم خواهند بود.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
چراغ سبز حسینی برای بازگشت به استقلال پس از برکناری نظری جویباری!
شوک شبانه پرسپولیس: این بازیکن بهخاطر ثبت اوریه، کنار گذاشته شد / مقصد بعدی استقلال است!؟
ساپینتو بالاخره تکلیف فرعباسی در استقلال را روشن کرد
افشای نام گزینه مدیرعامل پرسپولیس برای بزرگترین خرید تاریخ لیگ برتر فوتبال!
محسن تنابنده به رحیم‌پور ازغدی: چقدر بدبختیم که تو عضو شورای فرهنگی مملکتی! +عکس و جزئیات
خلاصه بازی مایورکا ۰ - ۳ بارسلونا: خطونشان یامال و رفقا برای رقبا! (ویدئو)
اعلام آخرین وضعیت حضور آسانی در استقلال
خلاصه بازی ولورهمپتون ۰ - ۴ منچستر سیتی: خیز بلند هالند برای آقای گلی! (ویدئو)
حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی بیش از ۵۰ درصد افزایش یافت (۵ نظر)
واکنش تند امام جمعه شاهرود به سخنان استاندار مازندران (۲ نظر)
ساپینتو بالاخره تکلیف فرعباسی در استقلال را روشن کرد (۱ نظر)
استوری های آسانی که بوی خوبی برای هواداران استقلال ندارد! (۱ نظر)
خبرخوش برای فرهنگیان بازنشسته: اعلام آغاز واریز پاداش پایان خدمت بازنشستگان + جزئیات و میزان پرداخت (۱ نظر)
جانشین کاظم صدیقی منصوب شد (۱ نظر)
واکنش تند تنابنده به صحبتهای عضو شرای عالی انقلاب فرهنگی (۱ نظر)
برادر داماد ابراهیم رئیسی، او را «شهید ترور» خواند (۱ نظر)
