- هشدار درباره ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) ؛ عوارض ، راههای پیشگیری و علت بیماری
- کدام مواد غذایی برای فصل سرما مفید است؟
- خطر استفاده از موبایل در رختخواب؛ باکتری روی تلفن همراه ۱۰ برابر بیشتر از توالت!
- خطر تداوم مصرف غذای بیرون از خانه برای سلامتی
- شیوع یک ویروس ناشناخته گوارشی
- هشدار درباره شیوع شدید آنفلوانزای H1N1
- شایع ترین ویروس تنفسی در کشور چیست!؟
- گوسفند عاشق نوشیدن چای را ببینید! (ویدئو)
- همه چیز درباره کمر درد؛ چرایی و نحوه درمان
کلم ها این سرطان را مغلوب می کنند
فرق کلم بروکلی با دیگر اعضای خانواده خود این است که علاوه بر ترکیبات مغذی مشترک، حاوی مولکولهای دیگری به نام گلوکوزینولات میباشد که مانع تکثیر سلول های سرطانی می شوند.
مصرف سبزیجات خانواده کلم تاثیر زیادی در کاهش خطر سرطان کولون دارد.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، نتایج مطالعات محققان استرالیایی نشان می دهد سبزیجات خانواده کلم خطر سرطان کولون (روده بزرگ) را کاهش میدهند و به ویژه کلم بروکلی بدن را در برابر سرطان کولورکتال (روده بزرگ و مقعد) محافظت می کند.
فرق کلم بروکلی با دیگر اعضای خانواده خود این است که علاوه بر ترکیبات مغذی مشترک، حاوی مولکولهای دیگری به نام گلوکوزینولات میباشد که مانع تکثیر سلول های سرطانی می شوند.
به عقیده این محققان مصرف سبزیجات خانواده کلم تاثیر زیادی در کاهش خطر سرطان کولون دارد. در واقع مصرف این سبزیجات خطر ابتلا به این سرطان را به میزان 16 درصد کاهش میدهد. همچنین افرادی که کلم بروکلی بیشتری میخورند به میزان 20 درصد کمتر در معرض این سرطان قرار میگیرند.
نتایج این مطالعه در نشریه تغذیه و سرطان منتشر شده است.
سیمرغ
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.