خواص شگفت انگیز هویج

هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد و برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها و تولید مثل حائز اهمیت است.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، هویج سبزی شیرین و خوش طعمی است که علاوه به رنگ اشتها آورش خواص بسیاری نیز دارد.

هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد که درواقع همان رنگ نارنجی هویج است و هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود.

بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A است و در بدن تبدیل به ویتامین A می شود که برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها حائز اهمیت است.

در هویج یك نوع انسولین گیاهی نیز وجود دارد كه اثر كم كننده قند خون را دارا می باشد. و بیماران دیابتی می توانند به مقدار كم از این گیاه استفاده كنند.

اما اگر بخواهیم به طور خلاصه بخشی از خواص این سبزی را بیان کنیم باید بگوییم که خوردن هویج دست کم تصفیه خون، تسکین ناراحتی معده، کاهش میزان کلسترول خون، رفع دوربینی و آب مروارید در مردان، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم ایمنی، کنترل انسولین، تسکین ناراحتی روده ای و پیشگیری از یبوست را به دنبال دارد.

با این حال با تمام خواص زیادی كه هویج دارد مصرف بیش از حد آن با مضراتی همراه است. مصرف زیاد هویج میتواند رنگ پوست و چشم را زرد کند. همچنین مصرف مقادیر زیاد ویتامین A باعث مسمومیت کبدی می‏شود. و در مادران باردار نیز مصرف بیش از حد هویج میتواند باعث بروز ناهنجاری هایی در جنین شود.

گزارش خطا

X Share

Telegram Google Plus Linkdin

Cloob Facenama

لینک کپی شد

نظر شما

قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.

پربازدید ها
پربحث ترین

پاسخ‌ وزارت آموزش و پرورش به سوالات جدید فرهنگیان درباره کارت رفاهی سپاس معلمان (سپینو): علت خطا در انتقال 2 میلیون، دلیل عدم افتتاح حساب و...

اعلام زمان پرداخت حقوق و مستمری فروردین بازنشستگان تامین اجتماعی + افزایش سال جدید در مستمری این ماه لحاظ می شود!؟ (۸ نظر)

آخرین اخبار
عکس و فیلم