- اوتیسم چیست؟ / بیماری ناشناخته و بدون درمان!
- خواص معجزه گر زیتون
- 6 اشتباه رایج درباره واکسن اچ پی وی / واکسن گارداسیل را فقط زنان باید دریافت کنند؟
- خوردن بال و گردن مرغ برای سلامتی ضرر دارد؟
- بهترین راهکار برای کاهش وزن
- چرا به شریک زندگی ام کشش جنسی ندارم ؟ (راهکارهای عملی)
- کف هنگام پخت گوشت را دور بریزیم؟
- آیا باید «مسواک» را به زودی دور بیاندازیم!؟
- این افراد لب به جگر نزنند
- از کجا بفهمیم آب مروارید داریم؟ + علائم و درمان انواع آب مروارید
اسفناج منبعي سرشار از آهن، ويتامين ها و مواد معدني است که به ندرت در غذاهاي ديگر يافت مي شود. به طوري که در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته شده، 6/43 ميلي گرم آهن وجود دارد، اين مقدار نسبت به ديگر منابع گياهي و حيواني آهن، بسيار چشمگير است.
اسفناج منبعي سرشار از آهن، ويتامين ها و مواد معدني است که به ندرت در غذاهاي ديگر يافت مي شود. به طوري که در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته شده، 6/43 ميلي گرم آهن وجود دارد، اين مقدار نسبت به ديگر منابع گياهي و حيواني آهن، بسيار چشمگير است.
يک متخصص تغذيه به ايسنا مي گويد: با مصرف اسفناج از بيماري هايي از قبيل پوکي استخوان، بيماري هاي قلبي، سرطان روده و بيماري هاي مفصلي مي توان پيشگيري کرد .وي با بيان اينکه براي حفظ خواص و مواد مفيدي که در اسفناج وجود دارد، نبايد آن را آب پز کرد ، مي افزايد: قرار دادن طولاني مدت اين سبزي درون آب، هنگام شست و شو يا پختن آن در آب، موجب از بين رفتن خواص مفيد و ويتامين هاي آن مي شود، بنابراين بهترين راه حل آن است که اسفناج را تفت دهيد .
لینک کپی شد
نظر شما