- اوتیسم چیست؟ / بیماری ناشناخته و بدون درمان!
- خواص معجزه گر زیتون
- 6 اشتباه رایج درباره واکسن اچ پی وی / واکسن گارداسیل را فقط زنان باید دریافت کنند؟
- خوردن بال و گردن مرغ برای سلامتی ضرر دارد؟
- بهترین راهکار برای کاهش وزن
- چرا به شریک زندگی ام کشش جنسی ندارم ؟ (راهکارهای عملی)
- کف هنگام پخت گوشت را دور بریزیم؟
- آیا باید «مسواک» را به زودی دور بیاندازیم!؟
- این افراد لب به جگر نزنند
- از کجا بفهمیم آب مروارید داریم؟ + علائم و درمان انواع آب مروارید
کمبود ویتامین E سبب می شود که قسمت عمده مواد مورد نیاز برای ساخت و ترمیم سلول های عصبی، در اختیار مغز قرار نگیرد.
مطالعات محققان دانشگاه ایالتی اورگان آمریکا نشان می دهد که کمبود ویتامین E برای مغز مضر است.
به گزارش ایرنا از ساینس، نتایج این مطالعات نشان می دهد که کمبود ویتامین E سبب کاهش بخشی از غشای سلول های مغز به نام نورون ها (DHA-PC) می شود و در اثر این کاهش، احتمال پیشرفت بیماری آلزایمر افزایش می یابد.
این مطالعات همچنین نشان می دهد که کمبود ویتامین E، با کاهش یک ترکیب دیگر در مغز به نام lysoPLs نیز مرتبط است. وجود این ماده برای ترمیم غشای آسیب دیده مغز ضروری است.
کمبود ویتامین E سبب می شود که قسمت عمده مواد مورد نیاز برای ساخت و ترمیم سلول های عصبی، در اختیار مغز قرار نگیرد.
بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها در آمریکا، حدود 96 درصد زنان و 90 درصد مردان، به اندازه کافی ویتامین E دریافت نمی کنند.
اسفناج، بادام، دانه آفتابگردان، میگو، روغن زیتون، ماهی، کلم بروکلی، کدو حلوایی، بادام زمینی، شلغم، چغندر و مارچوبه مهمترین منابع ویتامین E هستند.
نتایج این تحقیقات در نشریه Lipid Research منتشر شده است.
لینک کپی شد
نظر شما