يك روز در هفته گوشت نخوريد

سازمان ملل متحد با انتشار گزارشي به مردم توصيه کرد که براي کاهش نرخ گرسنگي، کم شدن نرخ انتشار گازهاي گلخانه اي و ديگر آثار سوء زيست محيطي، يک روز در هفته گوشت مصرف نکنند.

به گزارش ايرنا از پايگاه اينترنتي گاردين، پانل بين المللي مديريت منابع پايدار برنامه محيط زيست سازمان ملل در گزارشي خواستار ايجاد يک تغيير جهاني به سمت رژيم غذايي گياهخواري به منظور نجات جهان از گرسنگي، فقر سوختي و اثرات سوء تغييرات آب و هوايي شد.

بر خلاف سوخت هاي فسيلي، گشتن به دنبال جايگزين هاي خوراکي براي مردم دشوار است. اين اثرات تنها با تغيير عادت رژيم غذايي مردم جهان امکان پذير است. پروفسور ادگار هرتويچ نويسنده ارشد اين مطالعه مي گويد، توليد محصولات حيواني آسيب بيشتري نسبت به ساخت مواد معدني مانند شن و ماسه يا سيمان، مواد پلاستيکي و فلزي ايجاد مي کند.

در اين گزارش همچنين از مردم خواسته شده که براي مهار انتشار کربن در هفته يک روز گوشت مصرف نکنند.

گزارش خطا