:::Noandish.com::: همراه با غذاهای گوشتی ماست نخورید
کد خبر: ۴۶۳۰۵
تاریخ انتشار: ۲۱ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۳
گوشت منبع غنی از آهن و ماست منبع اصلی کلسیم است به همین دلیل وقتی با هم مورد استفاده قرار بگیرند جذب آنها کاهش می‌یابد.

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد: مصرف ماست همراه با غذاهای گوشتی موجب کاهش جذب کلسیم و آهن می‌شود.

دکتر احمدرضا درستی در گفت‌و گو با  آنا با بیان اینکه همراه با گوشت نباید ماست مصرف کرد، گفت: گوشت منبع غنی از آهن و ماست منبع اصلی کلسیم است به همین دلیل وقتی با هم مورد استفاده قرار بگیرند جذب آنها کاهش می‌یابد.

وی افزود: زمانی که گوشت و ماست وارد روده می‌شود ناقل‌های خون تنها می‌توانند آهن یا کلسیم را وارد جریان خون کنند. به همین دلیل وقتی همزمان مصرف شوند ناقل خون تنها یکی از آنها را وارد خون می‌کند و این امر باعث می‌شود جذب ماده دیگر کاهش پیدا کند.

این متخصص تغذیه و رژیم غذایی در ادامه یادآور شد: ابتدا به افراد توصیه می‌شود گوشت را همزمان با ماست مصرف نکنند و یا حداقل پس از اتمام غذا کمی ماست میل کنند.

وی با بیان اینکه ماست جزو بهترین میان وعده‌ها است، یادآور شد: به همین دلیل به افراد توصیه می‌شود 2 ساعت بعد از مصرف وعده ناهار کمی ماست و میوه به عنوان میان وعده مصرف کنند.

مدیر گروه جامع تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران در ادامه خاطرنشان کرد: به افراد توصیه می‌شود برای افزایش جذب آهن گوشت به همراه غذاهایی که دارای گوشت هستند سالاد با کمی آبلیمو مصرف کنند.

***اخبار آنلاين مرتبط با اين مطلب را در كانال نوانديش دنبال كنيد***

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
* captcha:

جذاب ترین عکس ها از گوشه و کنار جهان را در دریچه روز تماشا کنید

جديدترين تصوير از مهدى كروبى

مراسم خاکسپاری آیت الله خویی با حضور آیت الله سیستانی (عكس)

ماهی 2.5 تنی در سواحل استرالیا (عكس)

مصادره عدد 4 توسط پرسپوليسى ها بدون فاصله گذارى اجتماعى ! (عكس)

عکسی از درون ضریح پیامبر اسلام (ص)

تیپ استوایی مجری ممنوع التصویر درکنار فرهاد اصلانی (عکس)

اسکورت عجیب بهنوش بختیاری در روزهای کرونایی! (فيلم)

آخرين حضور رحمانى وزير معزول صمت در دولت يازدهم (عكس)

جهان در متفاوت ترین 100 روزی که پشت سر گذاشت

تصويرى از 'سيدحسين حسينى و همسرش' در قرنطينه

تصوير جديد از كريم انصارى فرد و همسر يونانى اش

هرويه ميليچ بازيكن استقلال و همسرش (عكس)

تازه ترین تصویر کریم انصاری فرد در کنار 'همسر یونانی اش'

عکس‌ های مهدى طارمی با سحر قريشى چگونه لو رفت؟

ايوانكا ترامپ محجبه شد!

مراسم اختتامیه سی و هشتمین جشنواره فیلم فجر

پژمان جمشيدى و ريحانه پارسا در جشنواره فجر (عكس)

تصوير جديد از مهدى قائدى و همسرش (عكس)

مهدى قائدى مهاجم استقلال و همسرش (عكس)

سلفى همسر سرمربى استقلال با ارگ شيراز

'همسر سرمربى استقلال' در تهران مدل شد (عكس)

حضور بهنوش طباطبایی با ظاهری جدید در جشن عکاسان

پريناز ايزديار در اكران سرخپوست (عكس)

داليلا همسر استراماچونی سرمربی استقلال در تهران (عكس)

تصويرى جديد از بهاره كيان افشار

همسر سرمربی استقلال به ايران نيامده، قليانى شد! (عكس)