کد خبر: ۴۶۹۹۵
تاریخ انتشار: ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۶

اگر استرس دارید این غذا ها را بخورید

استرس امروزه تبدیل به یک مسئله ی روزمره شده که در زندگی همه ی افراد وجود دارد. اگر شما نیز زندگی پر استرس دارید و به فکر سلامتی خود نیز هستید ، بهتر است به تغذیه ی خود توجه بیشتری داشته باشید و با خوراکی ها ، استرس خود را کاهش دهید.

برنا: اضطراب از ترس و پیش بینی های ناشی از ترس در فرد ایجاد می شود. استرس و اضطرابی که از منابع درونی و بیرونی ناشی می شود، می تواند عوارض جسمی و روانی زیادی در فرد برجای گذارد. خوردن غذاهای مناسب، به میزان متناسب که مواد مغذی لازم برای تجدید قوا و سوخت بدن را تامین کند، سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت کرده و قدرت بدن در مواجهه با موقعیت های تنش زا را افزایش می دهد. غذاهای خاصی وجود دارند که مصرف بیشتر آن ها تأثیرات سودمند زیادی بر واکنش های شیمیایی مغزی و انتقال دهنده های عصبی داشته و منجر به کاهش شدت واکنش فرد به استرس و در نتیجه کمک به آرامش روحی و روانی بیشتر می شود.

ارتباط بین تغذیه و اضطراب

در طول مدت مواجهه با استرس و اضطراب شدید، سیستم هورمونی بدن هورمون های استرس (اپی نفرین، نور اپی نفرین، یک هورمون استروئیدی و آدرنالین) را ترشح می کند. این هورمون ها که هورمون های جنگ و گریز نیز نامیده می شوند بدن را برای واکنش های سریع و قوی آماده می کنند. افزایش فشارخون، افزایش ضربان قلب و سرعت تنفس و نیز قدرت انقباض شدید و سریع از تأثیرات سیستمیک این هورمون ها در زمان استرس است. استرس موجب آزادسازی قند گلوکز از کبد می گردد و در نتیجه با افزایش قند خون تغذیه سلول ها به منظور تولید سریع تر انرژی تامین می شود. این ارائه شدید مواد غذایی به سلول ها تهی سازی ذخایر غذایی بدن را به دنبال دارد و این تخلیه منجر به خستگی شدید و عملکرد ضعیف تر سیستم ایمنی می شود.

ویتامین ها برای کنترل استرس

نیاز بدن به تمام ویتامین های گروه B هنگام استرس افزایش می یابد. ویتامین B۶ مخصوصاً برای سلامت سیستم ایمنی و عملکرد عصبی اهمیت دارد. به علاوه ویتامین B۶ آزاد شدن دوپامین که یک انتقال دهنده عصبی مهم در مغز است را افزایش می دهد. آزاد شدن دوپامین مانند سروتونین تأثیرات شادی آور و احساس آرامش را برای فرد ایجاد می کند. اسیدفولیک که منابع غذایی فولات نیز نامیده می شود یک نوع ویتامین B است که سطح سروتونین را در بدن افزایش می دهد. کاهش سطح فولات بدن، مانند کسانی که داروهای ضدصرع و ضدتشنج مصرف می کنند، با کاهش سطح سروتونین منجر به افزایش استرس و افسردگی در افراد می شود. از این رو این افراد بیشتر از هر فرد دیگری به مکمل فولات نیازمندند.

مواد معدنی برای آرامش عضلات

منیزیم و کلسیم برای انقباض و انبساط ماهیچه ها و نیز تحریک اعصاب ضروری هستند. همراهی پتاسیم با منیزیم و کلسیم بر کاهش فشارخون می تواند تأثیر درمانی داشته باشد. اگرچه مصرف تنهای مکمل های هر یک از این مواد معدنی می تواند فشارخون بیمارگونه را کاهش دهد. استرس مزمن دفع منیزیم از بدن را افزایش می دهد و این دفع منیزیم موجب استرس و اضطراب بیشتر، کرامپ های عضلانی و نیز سردرد و میگرن می شود. به همین دلیل مصرف غذاهای غنی از این مواد معدنی یعنی کلسیم، منیزیم و پتاسیم، مانند سبزیجات برگ سبز، غلات کامل، نخودها، مغزها، لوبیاها و دانه های خشک شده، محصولات لبنی، آبمیوه های غنی شده با کلسیم و پتاسیم و نیز میوه های تازه می تواند نقش موثری در کاهش استرس و اضطراب داشته باشد.

ماهی و غذاهای دریایی

ماهی و غذاهای دریایی مقادیر زیادی از پروتئین را به بدن ما می رسانند که باعث تقویت عملکرد مغزی، تامین انرژی و تنظیم فشارخون می شود. ماهی و غذاهای دریایی همچنین غنی از تریپتوفان و در نتیجه سروتونین هستند. محققان دریافته اند که مصرف غذاهای غنی از تریپتوفان بهترین توصیه رژیمی برای کاهش استرس و اضطراب خواهد بود. از غذاهای غنی از تریپتوفان می توان به میگو، ماهی تن، ماهی هالی بورت، سالمون و ساردین اشاره کرد. ماهی های چرب نظیر سالمون علاوه بر تریپتوفان، اسیدهای چرب امگا۳ را به بدن می رسانند. امگا ۳ چربی بسیار مفیدی است که بهبود و افزایش عملکرد مغزی از مزایای منحصربه فرد آن است.

نوشیدنی های آرامش دهنده

برای آرامش و کاهش استرس نوشیدنی های بدون کافئین را جایگزین چای و قهوه کنید. کافئین که در نوشابه های کولا و نیز شکلات به میزان زیادی وجود دارد، به عنوان یک تحریک کننده عصبی عمل می کند. نوشیدنی های گیاهی بدون کافئین، می تواند بهترین انتخاب برای کاهش استرس باشد چراکه برخی گیاهان استعداد تسکین و آرامش بخشی را دارا هستند. برای این منظور می توانید نوشیدنی های بابونه، گیاه ساعت، رزماری و سنبل الطیب را امتحان کنید. بابونه گیاه بسیار مفید و البته منحصربه فردی است که به عنوان آرامش دهنده طبیعی برای اعصاب و نیز مشکلات معدی شناخته شده است.

کربوهیدرات های پیچیده

غلات کامل و نشاسته، مانند نان کامل، حبوبات، ماکارونی، سیب زمینی و برنج قهوه ای، دارای تریپتوفان زیادی هستند. تریپتوفان اسیدآمینه مهمی است که در مغز به سروتونین که انتقال دهنده عصبی شادی آور است تبدیل می شود. در واقع سروتونین در میان انتقال دهنده های عصبی مهم ترین انتقال دهنده ای است که منجر به احساس آرامش و قوت قلب می شود. سایر غذاهای پرکربوهیدرات نظیر میوه ها (مانند

سیب، موز و خربزه) و نیز سبزی های نشاسته ای (مانند سیب زمینی شیرین، ذرت، هویج، بروکلی و نیز گوجه فرنگی) از این ویژگی برخوردارند.

یک لیوان شیر گرم

شیر منبع غنی از تریپتوفان است که همان طور که گفتیم به سروتونین در بدن تبدیل می شود. شیر همچنین منبع منحصربه فرد کلسیم است و همان طور که اشاره کردیم تأثیر مهمی در کاهش استرس، انقباضات عضلانی و نیز کاهش فشارخون دارد. بنابراین شیر واقعاً میان وعده بسیار مناسبی برای کاهش استرس و کسب آرامش است

نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
* کد کپچا:
captcha

کارت های امروز همستر شنبه ۶ مرداد و یکشنبه ۷ مرداد / دریافت کمبو ۵ میلیونی !

طعنه سنگین بهرنگ علوی به طراحی لباس ورزشکاران ایران در المپیک پاریس (عکس)

مصطفی غیاث درگذشت

نامه پرسپولیس علیه بیرانوند بابت درگذشت یک‌ هوادار + عکس

کد های تپ سواپ شنبه ۶ و یکشنبه ۷ مرداد / جایزه ۲۰۰ و ۴۰۰ هزاری امروز را بگیرید

بازیکن استقلال در لیست خروج قرار گرفت

خبر جدید درباره اجرای حکم مجازات سپیده رشنو

مخالفت صریح محسن آرمین با دولت ائتلافی / تعامل به معنای تقسیم قدرت نیست

بیرانوند: کار پرسپولیس غیراخلاقی بود و شکایت کردم

از تبلیغ همجنسگرایی تا تمسخر شام آخر؛ موج انتقادات از تاثیر چپگرایی بر افتتاحیه المپیک پاریس ۲۰۲۴

کارت های مخفی راکی رابیت امروز ۶ و ۷ مرداد / جایزه دو میلیونی

لیست کامل سوغات شیراز که در سفر به شیراز نباید فراموش کرد

اعتراض عجیب به باشگاه پرسپولیس: چرا رمال ها تیم را می بندند!

جزئیات جدید از تعقیب قضایی ۱۸ نفر در پرونده فساد فوتبال؛ پای 3 باشگاه و 6 مقام فدراسیون در میان است!

همراهی محمدرضا شریفی نیا و همسر سابق و دخترش در اکران یک فیلم (عکس)

طعنه سنگین بهرنگ علوی به طراحی لباس ورزشکاران ایران در المپیک پاریس (عکس)

حضور شبانه مسعود پزشکیان در میان مردم و شنیدن درددل آنها (ویدئو)

گریم فوق العاده عجیب سارا بهرامی (عکس)

مراسم تشییع سعید راد با حضور هنرمندان و پرسپولیسی ها (تصاویر)

واکنش پزشکیان به افتادن لیوان آب و خیس شدن لباسش در زمان سخنرانی (ویدئو)

تنش در مجلس بر سر رفع فیلترینگ (ویدئو)

دیدار اعضای جبهه اصلاحات با پزشکیان (تصاویر)

کاپشن جدید پزشکیان جنجالی شد (تصاویر)

از خرید جدید استقلال رونمایی شد + عکس

تیپ و پوشش مسعود پزشکیان تغییر کرد (عکس)

عکس هنری المیرا دهقانی، بازیگر جوان

تیپ متفاوت و دیدنی لیلا اوتادی (عکس)

علیرضا کوشکی به استقلال پیوست + عکس

اشتباه در نوشتن سنگ مزار شهید رئیسی+ عکس

آمادگی بدنی فوق العاده رامین رضاییان در تمرینات استقلال (عکس)

پزشکیان در دیدار با خانواده سردار قاسم سلیمانی: شهید سلیمانی نه با کسی دعوا داشت و نه کسی را حذف می کرد (عکس)

تغییر چهره شاهدخت سریال جومونگ در ۳۸ سالگی (عکس)

ست آبی رنگ نوید محمدزاده و همسرش فرشته حسینی (عکس)

هدیه فرماندهان سپاه به پزشکیان (تصویر)

لحظه شلیک تک تیراندازان به عامل ترور ترامپ (ویدئو)

عبدالله کویته ، طراح عملیات تروریستی کرمان دستگیر شد (عکس)

استایل خاص نوید محمدزاده و همسرش فرشته حسینی در تئاتر (عکس)

استایل باوقار هدی‌ زین‌‌ العابدین در یک مهمانی باشکوه (تصاویر)

ستاره خارجی استقلال و همسرش (عکس)

جدیدترین عکس سوگل خلیق در لباس زیبای عروس

پزشکیان دیشب به کدام هیات رفت؟ (عکس)

بهرام افشاری به جمع بازیگران پایتخت بازگشت؟ (عکس)

خاطره اسدی ازدواج کرد (عکس)

دیدار رامین رضاییان و علیرضا بیرانوند در کافه؛ مذاکرات برای آینده یا دیداری دوستانه؟ (+عکس)

عکسی از چهره جدید ترلان پروانه در روز تولدش

استایل قشنگ رعنا و مهدی در برنامه عادل وایرال شد (عکس)

تیپ ساحلی بازیگر سریال دونگ‌یی در جزایر هاوایی (تصاویر)

پزشکیان به سیدحسن خمینی: من شب شمارش آرا خوابیدم، گفتم توکل برخدا؛ یا میشه یا نمیشه دیگه! (ویدئو)

رونمایی «نفیسه روشن» از پوشش متفاوت اش در پشت صحنه یک سریال (+ عکس)

عکس صمیمی نفیسه روشن با شیرین سریال نون خ

واکنش محسن منصوری، رئیس ستاد جلیلی به پیروزی پزشکیان (تصویر)

استایل جذاب همسر بهرام رادان در سفارت فرانسه

واکنش ظریف به پیروزی پزشکیان (تصویر)

آرامگاه حسن صباح را پیدا می‌کنم / حشاشین تروریست بودند؟ (+عکس)

تغییر چهره «لاله» سریال لیسانسه ها بعد 6 سال در 38 سالگی (عکس)

استقبال باشکوه مردم ارومیه از مسعود پزشکیان (ویدئو)

بازداشت هوادار فحاش جلیلی در مرند + عکس

تغییر چهره تازه محیا دهقانی بازیگر نقش «نجلا» در 32 سالگی (تصاویر)

استقبال بی نظیر بازار شوش تهران از دکتر پزشکیان (تصاویر)

غزل شاکری و همسرش در اکران خصوصی یک فیلم (عکس)

اعتراض ستاد پزشکیان به بی اخلاقی رسانه وابسته به بیت المال (عکس)

تجمع بازنشستگان در چند شهر + عکس

تصویری جدید از چهره طبیعی و بدون آرایش هانیه توسلی (عکس)

واکنش فعال اصولگرا به «حماسه حضور» خواندن مشارکت ۴۰ درصدی در صداوسیما ! (تصویر)

روایتی از حضور خبرنگار زن امریکایی در بیت‌رهبری +عکس

تصویر عجیب و زیبا از بزرگراه مدفون در زیر شن های روان در ریاض (عکس)

متین ستوده؛ از ازدواج تا طلاق + بیوگرافی و عکس های شخصی

المیرا دهقانی و همسرش (عکس)

کنایه آذری جهرمی به سعید جلیلی و دعوت او به مناظره (تصویر)

آرمین کاظمیان درگذشت +عکس

وحدت جلیلی و قالیباف شکست خورد: درخواست تضرع به درگاه الهی و عدم تخریب یکدیگر (تصویر)

اجتماع حامیان پزشکیان در مشهد (تصاویر)

موج ظریف - پزشکیان به اردبیل رسید (عکس)

دختر مونیکا بلوچی با این لباس آبی، دلبری کرد (عکس)

اجتماع بزرگ مردم کرمان با حضور مسعود پزشکیان (تصاویر)

هدیه جالب مجری تلویزیون به همسرش در سالگرد ازدواج (عکس)

فیلم وایرال شده از حمله پورمحمدی به جلیلی در مناظره: ملت را بیچاره کردید ، دوران بگو در رو گذشته! (ویدئو)

حجاب دختران در تجمع هواداران جلیلی در میدان امام حسین (تصاویر)

تجمع بازنشستگان مخابرات ایران در چند شهر+ عکس

گردهمایی حامیان دکتر "مسعود پزشکیان" در محمدیه (تصاویر)

نیره، دختر حاتمی‌کیا همسر وحید رونقی، مجری صداوسیماست + عکس

سخنان طوفانی ظریف علیه جلیلی: مردم را بیچاره کردید! چه میخواهید از جان مردم؟ (ویدئو)

روایت لیلا بلوکات از روزمرگی و زندگی (عکس)

پزشکیان: برای کاسبان تحریم مهم است که ما در تحریم بمانیم تا آنها بخورند و ببرند (ویدئو)

انتشار تصویری از داخل بالگرد رئیسی دقایقی قبل از سقوط (عکس)

سخنان آتشین ظریف در گرگان: می ترسید؟ معلوم است که باید بترسید (ویدئو)

خشم جمعی هواداران پرسپولیس علیه گلر ناراضی ترند شد: بیرانوند را نمی‌خواهیم! +عکس

اولین تصاویر از احمدی‌نژاد پس از شایعات حصر

مسعود پزشکیان بر سر مزار آیدا فرزانه و آروین مرتب (عکس)

عکس خانوادگی مصطفی پورمحمدی در کنار همسر، دختران، نوه ها، پسر و دامادها

پرطرفدارترین