علل نفخ:
ـ علت نفخ معمولا وجود گاز زیاد نیست، بلکه بخاطر کندی انقباضات عضلانی و حرکات دودی مجاری گوارشی می باشد.
ـ مصرف غذاهای چرب تخلیه معده را به تاخیر انداخته و ایجاد نفخ می کند.
ـ علت دیگر نفخ تند تند غذا خوردن است.
ـ نفخ روده ممکن است به خاطر آپاندسیت یا سنگ کیسه صفرا باشد.
ـ یبوست نیز ایجاد نفخ می کند.
ـ نفخ بیشتر در زنان بروز می کند و علت آن هم تغییر سطح هورمون های بدن و افزایش احتباس آب و نمک در بافت های بدن پیش از قاعدگی می باشد.
راهکارهای مقابله با نفخ:
ـ غذا را به آرامی میل کنید و خوب بجویید.
ـ قدم زدن بعد از صرف غذا حرکات روده را تحریک می کند.
ـ مصرف ماست، زیره سبز و زیره سیاه، نفخ و گاز روده را کاهش می دهد.
ـ حبوبات را 24 ساعت در آب خیس کنید و آب آن را چندین بار عوض کنید و سپس آب آن را بیرون ریخته و بپزید.
ـ نعنا، فلفل، آویشن، ریحان، دارچین، زنجبیل و لیمو ترش باعث تسهیل عمل دفع گازهای روده و باد گلو شده و ضد نفخ می باشند.
ـ زردچوبه باعث سم زدایی کبد شده و نفخ اولیه مواد غذایی را از بین می برد. این ادویه را 15 دقیقه مانده به اتمام پخت غذا اضافه کنید.
اگر نفخ شدید دارید، یک تکه زنجبیل، کمی نمک و مقداری آب لیمو ترش را باهم مخلوط کنید و در یخچال گذاشته و پس از هر وعده غذایی 1-2 قاشق میل کنید.
مواد غذایی دیگر که ضد نفخ و مفید هستند:
کرفس
خیار
کدو
جعفری
هندوانه
آناناس
به طور کلی 2 کار برای مقابله با نفخ خیلی سودمند است:
نوشیدن آب زیاد (8 لیوان روزانه)
فعالیت بدنی (پیاده روی)
البته این نکته را در نظر داشته باشید که تولید گاز در روده نشانه این است که روده شما به خوبی کار می کند.
گاز روده به ندرت نشان دهنده مشکل جدی و خطرناک است.
اگر این گاز شما را اذیت می کند باید رژیم غذایی خود را تغییر دهید.
-اگر گاز روده ای همراه تهوع، اسهال، یبوست، کاهش وزن بی دلیل، وجود خون در مدفوع و یا سوزش سر دل باشد باید به یک پزشک مراجعه کنید.
منبع: دکترسلام
