- هشدار درباره شیوع شدید آنفلوانزای H1N1
- شایع ترین ویروس تنفسی در کشور چیست!؟
- گوسفند عاشق نوشیدن چای را ببینید! (ویدئو)
- همه چیز درباره کمر درد؛ چرایی و نحوه درمان
- چرا گاهیاوقات تار میبینیم؟/ ۴ علت تاری دید
- آمپول مانجارو چیست؟ / برای لاغری یا دیابت؟
- شناسایی بیش از ۲۴۰۰۰ بیمار HIV در ایران / روابط جنسی علت عمده ابتلا به ایدز
- خواص شگفتانگیز پرتقال؛ از تقویت سیستم ایمنی تا پیشگیری از سرطان
- معرفی ۸ ماده غذایی برای تجربه پوست سالم
- فواید خرما برای کاهش وزن و چربیسوزی
تاثیر بی نظیر گردو در پیشگیری از سرطان روده بزرگ
محققان دانشگاه ایلینوی مزایای پنهان گردو را در مبارزه با سرطان روده بزرگ کشف کردند.
محققان دانشگاه ایلینوی مزایای پنهان گردو را در مبارزه با سرطان روده بزرگ کشف کردند.
به گزارش ایسنا، «حنا هولشر» استادیار علوم تغذیه از جمله این افراد است که به بررسی تأثیر گردو علیه بیماری‌های معده و روده و همچنین بیماری‌های کاردیومتابولیک (شامل بیماری‌های دیابت، پرفشارخونی، چربی خون و بیماری‌های قلبی) پرداخته است. نتایج این تحقیق در مجله Nutrition به چاپ رسیده است.
آجیل به‌عنوان یک منبع غنی از فیبر محسوب شده که این فیبر در تنوع و تقویت باکتری‌های روده کمک می‌کند و این تحقیق نشان می‌دهد که چگونه گردو به میلیون‌ها میکروارگانیسمی که در روده ما زندگی می‌کنند، کمک می‌کند.
گردو منبع غنی آنتی‌اکسیدان است که به‌عنوان میان‌وعده در کاهش سرطان روده بزرگ، کاهش سطح کلسترول و حتی تقویت مغز نقش مثبتی دارد.
هولشر و همکاران به برخی از ۱۸ داوطلب به مدت ۲ تا ۳ هفته هر بار ۴۲ گرم گردو دادند و برخی نیز بدون اینکه گردویی دریافت کنند مورد آزمایش قرار گرفتند. آنها نمونه خون و مدفوع داوطلبین را ابتدا و انتهای دوره مذکور جمع کرده و مورد بررسی قرار دادند. سپس با آنالیز دیتای گردآوری‌شده معلوم شد گردو باعث افزایش سطح ۳ باکتری اصلی به نام‌های Faecalibacterium، Roseburia و Clostridium شده است. این سه باکتری دست به تولید محصول متابولیکی butyrate که در سلامت روده نقش اصلی دارد، می‌زنند. هولشر توصیه می‌کند برای اندازه‌گیری دقیق‌تر butyrate نیازمند تحقیقات بیشتر هستند.
این تحقیق همچنین نشان داد مصرف گردو در کاهش اسیدهای ثانویه صفراوی نقش دارند. در حالی‌که اسیدهای صفراوی ترکیبات طبیعی بوده که به جذب لیپیدها، کلسترول و برخی ویتامین‌ها در دستگاه گوارش کمک می‌کند اما برخی از آنها سمی هستند. این‌گونه اسیدها چه اولیه و چه ثانویه به توزیع سرطان روده کمک می‌کنند و به همین خاطر کاهش اسید می‌تواند به کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ هم کمک کند.
هولشر می‌گوید اسیدهای صفراوی ثانویه در افراد مبتلابه سرطان روده بزرگ، بالاتر از بقیه افراد بوده است و اگر این‌گونه اسیدها را کم کنیم، مانع توسعه سرطان در بدن انسان می‌شویم.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
اعلام تعداد موشک های شلیک شده موفق اسرائیل به ایران
خلاصه بازی پرسپولیس 3 - مس سونگون 0 (فیلم) - 1 آذر
بازنشستگان کشوری، فرهنگیان، تامین اجتماعی و لشکری به این علت از همسان سازی حقوق ناراضی اند!
نقد فیلم گلادیاتور ۲ ( Gladiator II ) و نمرات آن
چرا یارانه نقدی آبان هنوز واریز نشده؟ / یارانه کی واریز میشه!؟
این زن وزیر آموزش ترامپ میشود: لیندا مک من در رینگ کشتی کج! (فیلم)
کارشناس داوری پرسپولیس - مس سونگون؛ یک پنالتی سوخت و گل اول بازی مردود بود؟!
تغییر چهره جذاب پریناز ایزدیار، بازیگر «جیران» بعد 5 سال در 38 سالگی (عکس)
