- پاسخ به یک سوال مهم؛ مسواک چه زمانی باید عوض شود؟
- ۵ روش برای فرار از آلرژی بهاری
- سرطانهای شایع در مردان؛ چگونه پیشگیری کنیم؟
- رونمایی از بیماری نقی معمولی در «پایتخت 7»؛ سکته حلزون گوش چیست؟
- یک نوشیدنی، کلید غیرمنتظرهای برای کاهش وزن
- پیرچشمی؛ از نشانههای ابتلا تا درمان
- ۳ خوراکی مفید برای کنترل وزن
- تصاویر دلخراش از مرد درختی ایران
- ابلاغ تعرفه خدمات روانشناسی و مشاوره سال ۱۴۰۴ + مبلغ
- شرایط نگهداری تخم مرغ؛ یخچال یا بیرون از یخچال؟
خواص مهم قارچ براى سلامتى
صدا و سیما: رئیس انجمن تغذیه خوزستان می گوید از اصلی‌ترین دلایل مصرف قارچ تامین ویتامین D ، مزه شبیه به گوشت ، غنی بودن از سلنیوم و کمک به کاهش وزن است .
مجید محمدشاهی افزود : قارچ‌ها از جمله مواد غذایی هستند که خود اقدام به تولید ویتامین D می‌کنند و سرشار از این ویتامین هستند. ویتامین D برای سلامت بدن و نیز جذب کلسیم بسیاری ضروری است. گرچه بدن خود توانایی تولید ویتامین D را در معرض نور خورشید دارد، اما در فصول سرد سال که نور خورشید کم است و افراد از لباس‌های بیشتری استفاده می‌کنند، نور کافی به بدن برای ساخت این ویتامین نمی‌رسد. از این رو، مصرف قارچ برای تامین ویتامین D توصیه می‌شود.
وی گفت : از آنجا که قارچ مزه‌ای شبیه به گوشت دارد، می‌تواند یکی از جایگزین‌های مناسب برای گوشت قرمز محسوب شود. بخصوص افرادی که دارای کلسترول بالا و بیماری‌های زمینه‌ای مانند نقرس هستند می‌توانند قارچ را جایگزین گوشت کنند.
محمد شاهی ادامه داد : قارچ‌ها یکی از منابع غنی از سلنیوم هستند. این ماده معدنی شبیه به آنتی اکسیدان در بدن عمل کرده و از آسیب دیدن سلول‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین سلنیوم نقشی مهم در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
وی با بیان اینکه قارچ دارای کالری بسیار پایینی است بطوری که ۵ عدد قارچ تنها ۲۰ کالری انرژی دارد گفت: همچنین مصرف قارچ می‌تواند باعث کاهش اشتها شود. تحقیقات نشان داده است افرادی که از قارچ به عنوان پیش غذا استفاده می‌کنند به میزان کمتری کالری از وعده غذایی دریافت می‌کنند.
محمدشاهی افزود : از دیگر فواید قارچ می‌توان به ترکیب شدن مناسب آن با سایر مواد غذایی و به ویژه گوشت اشاره کرد. می‌توانید برای کاهش مصرف گوشت خود، حجم قارچ بیشتری به آن اضافه کنید. با این کار، علاوه بر دریافت فواید بی شمار قارچ، می‌توانید به کاهش وزن خود و نیز جلوگیری از مصرف بیش از حد گوشت کمک کنید.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
نظرات جالب و متفاوت «کلاتنبرگ» کارشناس داوری برنامه فردوسی پور درباره اخراج و پنالتی بازی پرسپولیس - استقلال خ و فاجعه بازی سپاهان - آلومینیوم!
پست عاشقانه غزل رجبیان برای همسرش مهران مدیری (+عکس)
اعلام زمان پرداخت هزینه های بیمه تکمیلی بازنشستگان کشوری و فرهنگیان بازنشسته
خانه تکانی بزرگ کارتال در پرسپولیس: این 5 بازیکن می‌روند، این 5 بازیکن می‌آیند + اسامی
همسر خارجی رضا شکاری، حرف دل هواداران پرسپولیس را به تراکتوری ها زد! + عکس
در فصل آینده، استقلال «این ستاره» را جانشین اندونگ می کند
واکنش تند سخنگوی دولت به تهدید کیهان درباره ترور ترامپ
سرمربی اخراجی تیم ملی امارات گزینه استقلال شد: پائولو بنتو کیست؟ + کارنامه
اعلام زمان پرداخت هزینه های بیمه تکمیلی بازنشستگان کشوری و فرهنگیان بازنشسته (۱۸ نظر)
واکنش تند سخنگوی دولت به تهدید کیهان درباره ترور ترامپ (۸ نظر)
نظرات جالب و متفاوت «کلاتنبرگ» کارشناس داوری برنامه فردوسی پور درباره اخراج و پنالتی بازی پرسپولیس - استقلال خ و فاجعه بازی سپاهان - آلومینیوم! (۶ نظر)
از ترور ترامپ تا ساخت سلاح اتمی؛ هزینه سخنان بی حساب و کتاب! (۶ نظر)
رشیدی کوچی، خطاب به حسین شریعتمداری: یک پیرمرد «متعصب» و «لجوج» هستید/ بیش از این برای کشور و ملت هزینه نتراشید (۵ نظر)
واکنش پزشکیان به احتمال مذاکره: آمریکا ثابت کند که به دنبال مذاکره است/ اگر کسی برای حل ناترازی برنامه دارد می‌پذیریم (۵ نظر)
پست عاشقانه غزل رجبیان برای همسرش مهران مدیری (+عکس) (۴ نظر)
همسر خارجی رضا شکاری، حرف دل هواداران پرسپولیس را به تراکتوری ها زد! + عکس (۴ نظر)
