- شیوع یک ویروس ناشناخته گوارشی
- هشدار درباره شیوع شدید آنفلوانزای H1N1
- شایع ترین ویروس تنفسی در کشور چیست!؟
- گوسفند عاشق نوشیدن چای را ببینید! (ویدئو)
- همه چیز درباره کمر درد؛ چرایی و نحوه درمان
- چرا گاهیاوقات تار میبینیم؟/ ۴ علت تاری دید
- آمپول مانجارو چیست؟ / برای لاغری یا دیابت؟
- شناسایی بیش از ۲۴۰۰۰ بیمار HIV در ایران / روابط جنسی علت عمده ابتلا به ایدز
- خواص شگفتانگیز پرتقال؛ از تقویت سیستم ایمنی تا پیشگیری از سرطان
- معرفی ۸ ماده غذایی برای تجربه پوست سالم
عسلی که شکرک میزند تقلبی است؟
ایسنا: شاید این سوال شما هم باشد که آیا عسلی که شکرک میزند تقلبی است یا خیر و اینکه چگونه باید عسل اصل را از غیر اصل تشخیص داد؟
اگر تنها مصرف‌کننده عسل باشید احتمالا تصور می‌کنید هر زمان که عسل شکرک زد پس تقلبی است، در حالی که این تفکر کاملا اشتباه است و شکرک زدن عسل دلیل بر نامرغوبی آن نیست. بلکه اتفاقا برعکس است، یعنی عسل طبیعی و خالص بعد از چندماه شکرک میزند و عسلی که شکرک نزند بنابر گفته کارشناسان حتما به آن مواد نگهدارنده اضافه شده است.
هر چه رطوبت عسل بیشتر باشد زودتر شکرک می زند و اگر رطوبت آن نیز کمتر شود این پدیده دیرتر اتفاق می افتد.
بنابر گفته کارشناسان برای مصرف‌کننده تنها راه شناخت عسل اصل از غیر اصل این است که عسل را از برندهای معتبر خریداری کنند. شرکت‌های بزرگ ثبت شده که بسته بندی عسل را انجام می‌دهند مسئول فنی آزمایشگاه دارند و کیفیت عسل تولید شده را بررسی می کنند. از طرفی سازمان های مربوطه چون سازمان استاندارد، سازمان غذا و دارو نیز نظارت مستقیم بر این شرکت ها دارند و اگر این شرکت ها مرتکب تخلفی شوند توسط تعزیرات جریمه خواهند شد.
بهتر است مردم عسل را از افراد متفرقه و بدون هیچ نام یا لیبلی خریداری نکنند.
لازم به ذکر است که آب و هوا و میزان رطوبت، تنوع گیاهی، نوع منطقه(کوهستانی، دشت و...) و رنگ گل کیفیت عسل را تعیین می‌کنند و برای شناخت نوع و کیفیت عسل باید با اقلیم مناطق آشنا بود. مواد اولیه عسل گل است و حدود ٢٠٠٠ گونه گل در کشور داریم و همین امر باعث می شود تنوع عسل نیز در کشور بالا رود.
از انواع عسل نیز می‌توان به عسل گون، کنار، شبدر، کاکوتی، یونجه، آویشن و..اشاره کرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
کد تپ سواپ امروز ۴ آذر و ۵ آذر؛ جواب تسک های یوتیوب ETH Staking Part 4 و Turn Puzzles Into Profits و Use LinkedIn و LUNA & UST Crash Explained5 و Monetize Your Imagination و UGC Content
خبر مهم درباره وضعیت جداول جدبد متناسب سازی حقوق بازنشستگان کشوری، فرهنگیان بازنشسته و…
دیدار مولوی عبدالحمید با پزشکیان انتقادبرانگیز شد
واکنش بیفوما به حضور در استقلال تهران
کد کتز امروز ۴ آذر و ۵ آذر: جواب تسک های یوتیوب Blockchain Basics
کد تپ سواپ امروز ۵ آذر و ۶ آذر؛ جواب تسک های یوتیوب Profit From Your Passion و Animated GIFs
ساعت بازی و ترکیب احتمالی استقلال مقابل پاختاکور + شبکه پخش زنده
ساعت بازی و ترکیب احتمالی پرسپولیس مقابل الریان + شبکه پخش زنده
