:::Noandish.com::: "ماهی تیلا پیا" بخوریم یا نه؟
کد خبر: ۷۴۳۹۵
تاریخ انتشار: ۱۷ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۰
ماهی تیلا پیا، متعلق به‌گونه‌ خاصی ازماهی‌های آب‌های شیرین است. با این که گونه‌ آزاد تیلاپیا، بومی کشورهای آفریقایی است، هم اکنون در ۱۳۵ کشور پرورش داده می‌شود.
ماهی تیلا پیا منبع بسیار خوبی ازپروتئین ومواد‌مغذی است.هر ۱۰۰ گرم تیلا پیا، حاوی ۲۶ گرم پروتئین است. این درحالی است که فقط ۱۲۸ کالری دارد. این ماهی سرشارازویتامین‌ وموادمعدنی مانند نیاسین، ویتامین ب۱۲ ، فسفر، سلنیم و پتاسیم است. 

به گزارش خراسان، ماهی به‌عنوان یکی ازغذاهای سالم دردنیا شناخته شده است. یکی از دلایل اصلی این موضوع این است که ماهی‌هایی مانند سالمون، ماهی قزل‌آلا، ماهی تن و ساردین منابع غنی ازچربی امگا۳ است. درواقع یک ماهی سالمون آزاد دارای ۲۵۰۰ میلی‌گرم چربی امگا۳ در هر وعده‌ ۱۰۰ گرمی است.امگا۳، چربی مفیدی است که سبب کاهش التهابات و پایین‌آمدن تری‌گلیسیرید (چربی خون) می‌شود. همچنین مصرف این نوع چربی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

متأسفانه ماهی تیلاپیا فقط حاوی ۲۴۰ میلی‌گرم چربی امگا۳ در هروعده‌ مصرفی است واین میزان حدود 10 برابرکمتر از میزان موجود درماهی سالمون است. درباره چربی امگا۶ وسالم‌بودن آن اختلاف نظرهای زیادی وجود دارد، اما به‌طور کلی به‌ نظر می‌رسد امگا۶ کمتراز امگا۳ مفید باشد. حتی برخی افراد براین باورند که امگا۶ مضراست و مصرف بیش‌ازاندازه‌ آن سبب افزایش التهاب در بدن می‌شود. به‌طور معمول توصیه می‌شود که تاحدامکان، امگا۶  و  امگا۳ در رژیم‌غذایی به نسبت یک‌ به‌ یک وجود داشته باشد. مصرف ماهی‌هایی با میزان امگا۳ بالا (مانند سالمون) کمک می‌کند تا این نسبت در رژیم‌غذایی رعایت شود، اما درمورد ماهی تیلاپیا با میزان امگا۶ بسیاربالا به‌این نتیجه دست نخواهیم یافت.
 
کارشناسان توصیه می کنند به‌جای تیلاپیای پرورشی، ازنوع طبیعی آن استفاده کنید.  بیشترگونه های تیلاپیا ازپلانکتون‌ها و جلبک‌ها تغذیه می‌کند که تأمین آن ها دراکوسیستم های آبی بسیارساده و ارزان است.
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
* captcha:

عکسی از درون ضریح پیامبر اسلام (ص)

تیپ استوایی مجری ممنوع التصویر درکنار فرهاد اصلانی (عکس)

اسکورت عجیب بهنوش بختیاری در روزهای کرونایی! (فيلم)

آخرين حضور رحمانى وزير معزول صمت در دولت يازدهم (عكس)

جهان در متفاوت ترین 100 روزی که پشت سر گذاشت

تصويرى از 'سيدحسين حسينى و همسرش' در قرنطينه

تصوير جديد از كريم انصارى فرد و همسر يونانى اش

هرويه ميليچ بازيكن استقلال و همسرش (عكس)

تازه ترین تصویر کریم انصاری فرد در کنار 'همسر یونانی اش'

عکس‌ های مهدى طارمی با سحر قريشى چگونه لو رفت؟

ايوانكا ترامپ محجبه شد!

مراسم اختتامیه سی و هشتمین جشنواره فیلم فجر

پژمان جمشيدى و ريحانه پارسا در جشنواره فجر (عكس)

تصوير جديد از مهدى قائدى و همسرش (عكس)

مهدى قائدى مهاجم استقلال و همسرش (عكس)

سلفى همسر سرمربى استقلال با ارگ شيراز

'همسر سرمربى استقلال' در تهران مدل شد (عكس)

حضور بهنوش طباطبایی با ظاهری جدید در جشن عکاسان

پريناز ايزديار در اكران سرخپوست (عكس)

داليلا همسر استراماچونی سرمربی استقلال در تهران (عكس)

تصويرى جديد از بهاره كيان افشار

همسر سرمربی استقلال به ايران نيامده، قليانى شد! (عكس)