- هشدار درباره شیوع شدید آنفلوانزای H1N1
- شایع ترین ویروس تنفسی در کشور چیست!؟
- گوسفند عاشق نوشیدن چای را ببینید! (ویدئو)
- همه چیز درباره کمر درد؛ چرایی و نحوه درمان
- چرا گاهیاوقات تار میبینیم؟/ ۴ علت تاری دید
- آمپول مانجارو چیست؟ / برای لاغری یا دیابت؟
- شناسایی بیش از ۲۴۰۰۰ بیمار HIV در ایران / روابط جنسی علت عمده ابتلا به ایدز
- خواص شگفتانگیز پرتقال؛ از تقویت سیستم ایمنی تا پیشگیری از سرطان
- معرفی ۸ ماده غذایی برای تجربه پوست سالم
- فواید خرما برای کاهش وزن و چربیسوزی
زمانی که ترشی موجب" افزایش وزن" میشود
ترشی به دلیل اینکه نقش مهمی در افزایش اشتها دارد میل به غذا خوردن در افراد لاغر را زیاد میکند.
ترشی به دلیل اینکه نقش مهمی در افزایش اشتها دارد میل به غذا خوردن در افراد لاغر را زیاد میکند.
دکتر محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: ترشیجات در حقیقت از سبزیجات و صیفیجات تهیه می شود بنابر این مصرف ترشی به عنوان یک مواد غذایی فیبری و چاشنی در کنار غذا توصیه میشود.
وی اظهار داشت: ترشی به علت خاصیت اسیدی میتواند به هضم غذا کمک کند خصوصاً غذاهایی که سنگین و پروتئنی هستند.
وی در ادامه گفت: کسانی که مشکلات گوارشی دارند و اسید معدهشان زیاد ترشح می کند و کسانی که "فشار خون" دارند به واسطه نمک موجود در ترشی مصرف آن برای این اشخاص محدودیت دارد.
این متخصص تغذیه گفت: کسانی که بیاشتها هستند چاشنیها از جمله ترشی به افزایش اشتها کمک میکند و کسانی که لاغر هستند و خیلی میل به غذا ندارند این چاشنی به دلیل کمک به افزایش اشتها موجب می شود تا میل به غذا در آنها زیاد شود.
وی در پایان گفت: ترشی به علت داشتن خاصیت اسیدی به هضم غذا کمک می کند ضمن اینکه "آهن" در یک محیط اسیدی بهتر جذب میشود بنابر این ترشی به جذب آهن کمک میکند.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.