صبحانه تخم مرغ بخورید

سیر نگه داشتن طولانی، کاهش وزن، تامین پروتیین، رشد مغز و حافظه، حفاظت از بینایی، ارزان قیمت بودن و افزایش ندادن سطح کلسترول هفت دلیل برای مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه است.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، تخم مرغ مدت بیشتری از کورن فلکس و نان سوخاری انسان را سیر نگه می دارد و پروتئین و چربی در تخم مرغ به افزایش انرژی کمک می کند.

بدین ترتیب مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه سبب می شود که انسان مدت بیشتری احساس سیری کند.

به گفته ی محققان یکی دیگر از دلایل مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه می توان به کاهش وزن اشاره کرد، یک تحقیق آماری نشان می دهد، افرادی که در وعده صبحانه تخم مرغ مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که صبحانه نان شیرین مصرف می کنند، احتمال کاهش وزن بیشتری دارند.

کارشناسان تغذیه می گویند، تخم مرغ از کامل ترین منابع پروتئین است. بدین معنی که تخم مرغ حاوی آمینواسیدهایی است که باید در رژیم غذایی کسب کنیم، تخم مرغ در مقایسه با مواد مغذی دیگر سرشار از پروتئین مانند گوشت قرمز ارزان تر است.

تخم مرغ حاوی مقدار قابل توجهی کلسترول است، اما این تصور قدیمی که کلسترول دریافتی از غذا خوردن، سبب افزایش کلسترول خون می شود، رد شده است. به این ترتیب دیگر نباید از مصرف تخم مرغ، به خاطر افزایش احتمال بیماری قلبی احساس نگرانی کنید.

ماده مغذی کولین در تخم مرغ ، سبب رشد و عملکرد مغز تقویت حافظه و هوشیاری می شود .

آنتی اکسیدان های تخم مرغ از چشم ها در مقابل تابش اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند و همچنین در کاهش آب مروراید در دوران پیری موثراست.

گزارش خطا