کد خبر: ۹۵۸۱۹
تاریخ انتشار: ۳۰ تير ۱۳۹۸ - ۱۰:۱۱
افزودن دانه‌های خوراکی به رژیم غذایی، روشی آسان برای تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر فاکتورهای خطرزا برای سلامت قلب است.
افزودن دانه‌های خوراکی به رژیم غذایی، روشی آسان برای تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر فاکتورهای خطرزا برای سلامت قلب است.

به گزارش ایسنا، بسیاری از انواع دانه‌های خوراکی به عنوان بخشی از رژیم غذایی اهمیت دارند زیرا سرشار از مواد مغذی هستند. مصرف انواعی از این دانه‌ها به ویژه تخم کتان و دانه چیا به دلیل دارا بودن مواد مغذی و مفید برای سلامت قلب توصیه می‌شود.

نتایج آزمایش‌ها نشان می‌دهد که این دو دانه مغذی، منبع غنی از آلفا لینولنیک اسید (ALA) به حساب می‌آیند که از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و به اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گوشت ماهی تبدیل می‌شوند. همچنین آن‌ها منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی، فیبر خوراکی، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی به حساب می‌آیند.

متخصصان علوم پزشکی و تغذیه در آمریکا می‌گویند: تخم کتان حاوی لیگنان (lignan) است؛ ترکیب شیمیایی طبیعی که در کنار فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم به کاهش کلسترول خون کمک کرده و ممکن است در کاهش میزان فشار خون تاثیر داشته باشد.

همچنین نتایج برخی مطالعات حاکیست ترکیب لیگنان این قابلیت را دارد که رشد تومورهای سرطان پستان را در زنان متوقف کرده و از مردان در برابر سرطان پروستات حفاظت کند.

دانه‌ چیا نیز که از مواد مغذی مشابه با تخم کتان برخوردار است به پایین آمدن قند خون کمک می‌کند. همچنین این دانه‌ مغذی به دلیل برخورداری از فیبر بالا اشتها را کاهش می‌دهد.

به گزارش مدیکال اکسپرس،‌ دانه‌های دیگر نیز از جمله تخم کدو، تخم آفتابگردان و کنجد سرشار از مواد مغذی هستند.

کارشناسان تغذیه بر این باورند که دانه‌ها و خشکبار منبع غنی از پروتئین هستند و باید در رژیم غذایی سالم گنجانده شوند.
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
* captcha:

پایان تست های پزشکی مهاجم برزیلی پرسپولیس: براندئو می تواند قرارداد امضا کند؟

دستور معاون اول رئیس‌جمهور بر تدوین بسته جامع نوسازی ناوگان حمل و نقل شهری

اعضای هیئت مدیره خانه احزاب استان سمنان مشخص شدند

واكنش سید مرتضی سقاییان نژاد شهردار قم به خبر زندگى فرزندانش در خارج: آنها سفيران گويا نظام هستند

سجاد سالك: بازدهی فعالیت سمن‌های جوانان از بسیاری از سازمان‌ها دولتی بیشتر است

وزارت اطلاعات: 'زاكانى' دنبال دفاع از یک متخلف در حال تعقیب در یکی از پرونده های مفاسد اقتصادى بود

عباس علی آبادی كيست؟

افت ۴۰ هزار تومانی قیمت سکه

تمديد زمان شكل گيرى شورای عالی سیاستگذاری اصلاح‌ طلبان استانها

رئیسی: آزادی نفتکش کافی نیست، باید خسارت بدهند/ دستورالعملی جدید برای رسیدگی به پرونده‌های قضایی

هاشم‌زاده هریسی: با این دعواها آبروی نظام را می‌برند

۴ گزینه وزارت ورزش برای مدیر عاملی پرسپولیس

علت عزل مدیرعامل ایران خودرو از زبان سخنگوی دولت

آيت الله مکارم شيرازى به آملی‌لاریجانی و یزدی: بحث را خاتمه دهید

جهانگیری: امروز بیش از هر زمان نیازمند گفت‌وگوی ملی هستیم