کد خبر: ۱۳۸۸۵۰
تاریخ انتشار: ۲۴ اسفند ۱۴۰۰ - ۲۰:۳۴

چرا باید "روغن زیتون" مصرف کنیم؟!

محققان دریافتد استفاده روزانه از یک دوم قاشق غذاخوری روغن زیتون به جای کره یا لبنیات پرچرب می‌تواند به افزایش شانس زندگی طولانی‌تر کمک کند، این در حالی است که پیش تر نیز مطالعات پرشماری در مورد فواید روغن زیتون صورت گرفته است.

نواندیش: محققان دریافتد استفاده روزانه از یک دوم قاشق غذاخوری روغن زیتون به جای کره یا لبنیات پرچرب می‌تواند به افزایش شانس زندگی طولانی‌تر کمک کند، این در حالی است که پیش تر نیز مطالعات پرشماری در مورد فواید روغن زیتون صورت گرفته است.


به‌گزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش به نقل از هلث  یک مطالعه جدید از دانشکده بهداشت عمومی هاروارد به ابعاد جدیدی از فواید پرشمار روغن زیتون پی برده است.

 

چرا باید

 

محققان این دانشکده دریافتند، افرادی که از ۷ گرم یا بیشتر روغن زیتون (حدود یک دوم قاشق غذاخوری) در پخت‌و‌پز، به‌عنوان سس یا همراه با نان استفاده می‌کنند، خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی، سرطان، بیماری تنفسی یا بیماری آلزایمر را در مقایسه با دیگران، کاهش می‌دهند.

 

این در حالی است که مصرف حدود ۱۰ گرم روغن زیتون در روز (حدود سه چهارم قاشق غذاخوری) با کاهش خطر مرگ زودرس ناشی از هر دلیلی نیز همراه است.

 

مارتا گواش‌فره، محقق ارشد در بخش تغذیه در دانشکده پزشکی هاروارد، گفت: این یافته‌ها، از توصیه‌های غذایی برای افزایش مصرف روغن زیتون و سایر روغن‌های گیاهی غیراشباع حمایت می‌کند. انواع مختلفی از اسیدهای چرب در روغن زیتون وجود دارد، اما این روغن، بیشتر از چربی‌های تک‌غیراشباع تشکیل شده است. این چربی‌ها می‌توانند به کاهش میزان لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که به کلسترول «بد» نیز معروف است، کمک کنند و خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش دهند.

 

محققان با مطالعه بر روی ۶۱ هزار زن سالم و ۳۲ هزار مرد سالم به مدت ۲۰ سال دریافتند، افرادی که بیشترین میزان روغن زیتون را مصرف می‌کردند، ۱۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ‌و‌میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی، ۱۷ درصد کمتر در معرض خطر مرگ‌ ناشی از سرطان، ۱۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ‌ ناشی از بیماری تنفسی و ۲۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ‌و‌میر ناشی از بیماری‌های نورودژنراتیو (پارکینسون، آلزایمر و مالتیپل اسکلروزیس) بودند. در این مطالعه جایگزین کردن روغن‌های گیاهی دیگر مانند کانولا، ذرت، گلرنگ و سویا با روغن زیتون، تاثیر مشابهی نداشت.

نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
* کد کپچا:
captcha

ساعت بازی پرسپولیس مقابل استقلال خوزستان / ترکیب با تغییرات زیاد!

قیمت طلای ۱۸ عیار ، مثقال طلا، نیم سکه و طلای آب شده امروز جمعه 15 فروردین ۱۴۰۴ / جدول

آغاز ثبت نام وام ضروری ۵۰ میلیونی بازنشستگان کشوری و فرهنگیان بازنشسته + جزئیات، مبلغ کارمزد و اقساط

ترامپ: بی خیال نامه ها با ایران شوید؛ آن‌ها می‌خواستند از واسطه‌ها استفاده کنند؛ فکر نمی‌کنم این دیگر لزوماً درست باشد

تاثیر خوردن گردو در صبحانه بر عملکرد مغز انسان

ستاره پرسپولیس و همسرش در کنار بهرام افشاری، بهتاشِ پایتخت! (عکس)

بهنوش طباطبایی با این تصویر انیمه‌ای وایرال شد (عکس)

چرا کامنت مثبت ویتکاف برای عراقچی حذف شد؟

پیام غیرمستقیم پزشکیان به ترامپ

خبر مهم لورا روزن از زمان آغاز مذاکرات ایران و آمریکا

بیانیه تند باشگاه پرسپولیس علیه رقبا و فدراسیون در آستانه بازی تراکتور - استقلال!

استقلال به ضرر پرسپولیس قابل تراکتور وا می‌دهد؟

بیماری بهتاش فریبا (بهرام افشاری) پایتخت ۷ چیست؟ آبله میمون یا...؟

واکنش دیوان کیفری بین ‌المللی به تصمیم مجارستان برای لغو عضویت در این دادگاه / نتانیاهو بازداشت نشد

دیدار معاون رییس جمهور با سیدحسن خمینی

با چند منطقه فرازمینی در کشور آشنا شوید (+تصاویر)

آهنگ جدید محسن چاوشی به نام ساعت دیواری (ویدئو)

ساخت ساختمان ۱۰ طبقه در ۲۸ ساعت در چین (ویدئو)

حضور چکامه چمن ماه در اکران «عزیز» پس از بازگشت از ترکیه و شبکه جم (ویدئو)

فراخوان گادپوری تهرانپارس را قفل کرد ! (ویدئو)

خلاصه بازی دورتموند 2 - 3 بارسلونا: با گزارش عادل فردوسی پور (ویدئو)

خلاصه بازی آتالانتا 2 - 3 رئال مادرید (ویدئو)

خلاصه بازی پرسپولیس 2 - ملوان 1 : جذاب و سرنوشت ساز! (ویدئو)

خلاصه بازی فولاد 0 - استقلال 2 ؛ سوپرگل جدید از آبی پوشان! (ویدئو)

خلاصه بازی پرسپولیس 0 - 1 نساجی؛ شکست در نزدیکی صدر! (ویدئو)

تغییر چهره شگفت انگیز آزاده مهدی زاده ، ژوزفین قهوه تلخ در کنار جواد عزتی (عکس)

خلاصه بازی آرسنال 2 - 0 منچستر یونایتد (ویدئو)

خلاصه بازی نیوکاسل 3 - 3 لیورپول؛ پرگل و دیدنی! (ویدئو)

نوحه دشنه بر لب تشنه - حسین فخری ؛ خنجر بر تار حنجر / مداحی ماندگار (ویدئو)

خلاصه بازی دورتموند 1-1 بایرن مونیخ با گزارش عادل فردوسی پور (فیلم)

خلاصه بازی لاس پالماس 2 - 1 بارسلونا (ویدئو)

خلاصه بازی منچستر یونایتد 3 - 2 بودا (فیلم)

نماهنگ نحن حزب الله (فیلم)

کنایه احسان علیخانی به نعیمه نظام دوست سوژه شد (ویدئو)

هنرنمایی گلوریا هاردی با ترومپت‌ در «جوکر ۲»! (فیلم)

خلاصه بازی الریان 1 - پرسپولیس 1 (فیلم)

خلاصه بازی النصر 3 - 1 الغرافه: رونالدو دبل کرد (فیلم)

خلاصه بازی ساوتهمپتون ۲ - ۳ لیورپول ؛ یکه و تنها در صدر جدول! (ویدئو)

خلاصه بازی زیبای سلتاویگو 2 - 2 بارسلونا (فیلم)

خلاصه بازی منچستر سیتی 0 - 4 تاتنهام؛ جذاب! (فیلم)

خلاصه بازی اینتر میلان 5 - هلاس ورونا 0 ؛ تورام دبل کرد (فیلم)

تغییر چهره بازیگر «عشق ممنوع» و «فاطماگل» 14 سال بعد 14 سال در 40 سالگی (عکس)

فیلمی عجیب از گربه ماهیِ رزه دار درحالِ صحرانوردی در جستجوی آب! (ویدئو)

خلاصه بازی پرسپولیس 3 - مس سونگون 0 (فیلم) - 1 آذر

آهنگ نگرانتم ، میثم ابراهیمی (موزیک ویدئو) + متن شعر ترانه

خلاصه بازی ایران 3 - قرقیزستان 2 ؛ گل های طارمی، حردانی و آزمون (فیلم)

گوسفند عاشق نوشیدن چای را ببینید! (ویدئو)

ماهی روز قیامت برای دومین بار دیده شد (عکس)

آهنگ ای دریغا - محسن چاوشی (موزیک ویدئو)

خاطره خنده دار مونا کرمی در شام ایرانی از تبلیغات ماهواره‌ای (ویدئو)

حمله یک قلاده خرس به خودروها در جاده چالوس (ویدئو)

مداحی دهه فاطمیه عبدالرضا هلالی؛ ناحلة الجسم یعنی؟! (ویدئو)

خلاصه بازی رئال سوسیداد ۱-۰ بارسلونا (ویدئو)

خلاصه بازی چلسی 1- 1 آرسنال (ویدئو)

خلاصه بازی و گلهای رئال مادرید 4 - 0 اوساسونا (ویدئو)

مسابقه امیر علی اکبری، فایتر ایرانی مقابل مارکوس آلمِیدا، اسطوره برزیلی در MMA (ویدئو)

خلاصه بازی منچستر یونایتد 2 - 0 پائوک (ویدئو)

خلاصه بازی و گل های بارسلونا ۵ - ستاره سرخ بلگراد ۲ (ویدئو)

تصویری از شیخ نعیم قاسم، دبیرکل جدید حزب الله لبنان در حرم امام رضا (عکس)

خلاصه بازی رئال مادرید ۰ - بارسلونا ۴ (ویدئو) / طوفان در لالیگا

تیپ پائیزی و چهره شاد شبنم قربانی در 35 سالگی (عکس)

تصاویر پربازدید از بازیگر زن ترک و حجابش در ایران (عکس)

استقبال دختران روس از پزشکیان (عکس)

تصویر شگفت انگیز از فرود هواپیما در بیروت در میانه آتش حملات اسرائیل (عکس)

تغییر چهره آناهیتا درگاهی پس از جدایی (عکس)

حزب الله با پهپاد خانه نتانیاهو را هدف قرار داد (+عکس و ویدئو)

دوقلوهای جدید جایگزین سارا و نیکا در پایتخت شدند (عکس)

بنر اعتراضی جالب هواداران استقلال جلوی درب دفتر هلدینگ (عکس)

قاب بامزه و خوش آب و رنگ از بهنوش طباطبایی (عکس)

تغییر چهره قابل توجه پریناز ایزدیار در 38 سالگی (عکس)

تصویر پربیننده از زنان آتش نشان در تهران (عکس)

تیپ جالب المیرا دهقانی در پشت صحنه یک نمایش (عکس)

استایل و آرایش متفاوت هدی زین العابدین وایرال شد (عکس)

چهره جذاب بهنوش طباطبایی در ۴۳ سالگی (عکس)

واکنش پسر ناصرملک مطیعی به حمله کیهان؛ «دل تاریکتان پر از کینه است» (عکس)

فیگورهای زیبای انفرادی هادی چوپان در فینال مسترالمپیا ۲۰۲۴ (گزارش تصویری)

عینک عجیب و ۲۱۰ میلیون تومانی علی صادقی در جوکر سوژه شد (عکس)

لوگوی عجیب روی لباس پیشکسوت جنجالی؛ هم استقلال هم پرسپولیس ! (عکس)

تصاویر مسابقه مقدماتی هادی چوپان در مستر المپیا ۲۰۲۴ و نتیجه آن (عکس)

تصویر جذاب سحر دولتشاهی در روز تولدش (عکس)

رونمایی شهرزاد کمال‌زاده از استایل جذاب و جدیدش (عکس)

شوک به استقلال: ستاره با هواداران خداحافظی کرد (تصویر)

حذف تصویر رئیسی از اتاق وزیر خبرساز شد (عکس)

عاشقانه حدیثه تهرانی برای همسرش (عکس)

استایل متفاوت لیلا بلوکات در پشت صحنه تئاتر (عکس)

تیپ و چهره تازه ندا قاسمی، «شیرین سریال نون خ» (عکس)

سلفی بدون آرایش نجمه جودکی، مجری سابق صداوسیما (عکس)

تیپ و چهره متفاوت المیرا دهقانی روی صحنه تئاتر (تصاویر)

تیپ و چهره پاییزی نازنین بیاتی در ۳۴ سالگی (عکس)

شادی عجیب ایلان ماسک در سخنرانی ترامپ (عکس)

پرطرفدارترین