مصرف روزانه گوجه فرنگی را فراموش نکنید!

نواندیش: یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف گوجه فرنگی ممکن است به مدیریت فشار خون بالا کمک کند و حتی ممکن است خطر ابتلا به فشار خون بالا را در وهله اول کاهش دهد.

به گزارش زهرا حسین زاده از سرویس ترجمه نواندیش، فشار خون بالا در بین ایرانیان و بسیاری از مردم دنیا با توجه به تحرک ناکافی و سب زندگی ناسالم به یک مشکل جدی بدل شده است، حالا هلث نیوز در مورد تاثیر گوجه فرنگی بر کنترل فشار خون بالا نوشت: در این مطالعه، افرادی که فشار خون بالایی نداشتند و بیشترین میزان مصرف گوجه فرنگی یا غذاهای حاوی گوجه فرنگی را داشتند، 36 درصد کمتر از افرادی که کمترین میزان مصرف را داشتند، در معرض ابتلا به فشار خون بودند.

در افرادی که قبلاً فشار خون بالا داشتند، به ویژه آنهایی که فشار خون مرحله 1 داشتند، مصرف متوسط گوجه فرنگی با کاهش فشار خون همراه بود.

این مطالعه شامل 7056 شرکت کننده بود که 82.5 درصد از آنها فشار خون داشتند. آنها در مورد مصرف روزانه گوجه فرنگی مورد سوال قرار گرفتند و به چهار دسته تقسیم شدند: کمتر از 44 گرم در روز، 44-82 گرم (متوسط)، 82-110 گرم (بالا متوسط)، و بیش از 110 گرم.

نویسندگان این مطالعه کاهش فشار خون دیاستولیک را در افرادی که بالاترین و متوسط ​​گوجه فرنگی مصرف می کردند در مقایسه با کمترین میزان مصرف مشاهده کردند. شرکت‌کنندگانی که مرحله 1 فشار خون بالا و مصرف متوسط گوجه‌فرنگی داشتند، در مقایسه با شرکت‌کنندگانی که کمترین گوجه‌فرنگی مصرف می‌کردند، کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را تجربه کردند.

فشار خون دیاستولیک منعکس کننده فشار در شریان ها در هنگام استراحت قلب است. این عدد به عنوان عدد فشار خون پایین، با فشار خون سیستولیک، مقدار بالاتر، نشان دهنده فشار در شریان ها در هنگام ضربان قلب بیان می شود.

برای افرادی که روزانه بیش از 110 گرم گوجه فرنگی می خوردند، خطر ابتلا به فشار خون بالا در مقایسه با افرادی که کمترین گوجه فرنگی مصرف می کردند، کاهش می یابد.