این ادویه سرشار از ویتامین‌های مورد نیاز بدن است
فلفل خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود، اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزء توصیه‌های تغذیه سالم است. در این مطلب با ۸ خاصیت عادت به خوردن این ماده غذایی آشنا می‌شوید.
فلفل خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود، اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزء توصیه‌های تغذیه سالم است. در این مطلب با ۸ خاصیت عادت به خوردن این ماده غذایی آشنا می‌شوید.
به گزارش خبرآنلاین، مهم‌ترین شهرت فلفل تندی آن است، اما این گیاه بومی آمریکای مرکزی و جنوبی با چهل گونه متفاوت در اندازه، رنگ و شکل، خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود، اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزو توصیه‌های تغذیه سالم است. در ادامه این مطلب به ۸ خاصیت عادت به خوردن این ماده غذایی اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:
۱. محافظت در برابر التهابات
طعم تندی فلفل به‌دلیل وجود ترکیب شیمیایی به نام کپسایسین است که گیرنده‌های گرما در دهان را فعال می‌کند. این ترکیب همچنین خواص ضدالتهابی دارد و خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با این التهابات را کاهش می‌دهد. از همین‌رو، مصرف ۴ نوبت فلفل طی هفته در کنار رژیم غذایی متعادل در کاهش این عوارض موثر است.
۲. تامین ویتامین‌ها و املاح
فلفل ماده‌ای غذایی با مقدار فراوان ویتامین‌های A، C، E، K و B۶ است. البته می‌توان فلفل را منبع غنی از مس، آهن، منیزیوم، منگنز و پتاسیم دانست.
۳. بهبود سرماخوردگی
کپسایسین با تحریک ترشح مخاط تنفسی به پاکسازی مجاری تنفسی کمک می‌کند. خاصیت ضدالتهابی فلفل نیز در بهبود علائم مرتبط با سرماخوردگی موثر است. ترکیبات آنتی اکسیدانی و ویتامین C فلفل نیز روند بهبود بیماری را تسریع می‌کند.
۴. تنظیم سطح انسولین
گنجاندن فلفل در رژیم غذایی در تنظیم سطح انسولین موثر است. از همین‌رو، فلفل خوراکی مفیدی برای مبتلایان به دیابت محسوب می‌شود و بهتر است در رژیم غذایی جای گیرد.
۵. دریافت به اندازه آنتی‌اکسیدان‌ها
فلفل منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها به‌خصوص دو نوع فلاونوئید به‌نام‌های کرستین و لوتئین همچنین منگنز و ویتامین E است. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی با رادیکال‌های آزاد زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف از جمله سرطان‌ها و به‌خصوص سرطان کولون و پروستات مقابله می‌کند.
۶. کاهش چربی‌های بدن
کپسایسین در زمینه کاهش وزن نیز موثر است زیرا به سوخت‌وساز بیشتر چربی‌ها کمک می‌کند. مصرف فلفل باعث می‌شود روند تحلیل چربی‌ها بیش از حد معمول اتفاق بیفتد.
۷. تسکین آرتروز
مصرف فلفل به تسکین دردهای مرتبط با آرتروز و آرتریت روماتوئید کمک می‌کند که این تاثیر نیز به دلیل کپسایسین است. امروزه پمادهای موضعی حاوی این ترکیب وجود دارد که به بهبود علائم چنین بیماری‌هایی کمک می‌کند.
۸. کاهش استرس
فلفل تولید اندورفین را که هورمون افزایش نشاط است، فعال می‌کند. خوردن فلفل تاثیر ضددرد نیز دارد و به بهبود علائم گرفتگی عضلانی مرتبط با استرس کمک می‌کند.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
مهسا حجازی و نازنین بیاتی در پشت صحنه «تاسیان» (عکس)
با تصمیم سازمان لیگ، تنها بازیکنی که پرسپولیس میتواند جذب کند، مشخص شد
استقلال و ماترازی توافق کردند: زمان حضور مربی ایتالیایی روی نیمکت آبی پوشان مشخص شد
تجمع علیه دولت در شهر پزشکیان (عکس)
ساعت بازی پرسپولیس مقابل سپاهان + نام داور بازی و ترکیب احتمالی
پیام انگیزشی اسماعیل کارتال خطاب به هواداران پرسپولیس
شوک به استقلال کامل شد؛ غیبت ۳ ستاره در جام حذفی و بازی با الریان و پرسپولیس!
خلاصه بازی اینتر میلان 1 - 1 فیورنتینا (ویدئو)
حمله ترامپ به برجام و ایران: یا توافق میکنید یا بمباران می شوید! (۶ نظر)
بیانیه کمیسیون امنیت ملی: مذاکره با آمریکا ممنوع نیست اما مضر است (۶ نظر)
عده‌ای پشت سر پزشکیان در راهپیمایی با بلندگو شعار مرگ بر سازشگر و مرگ بر منافق سر دادند! (۵ نظر)
با تصمیم سازمان لیگ، تنها بازیکنی که پرسپولیس میتواند جذب کند، مشخص شد (۳ نظر)
ما اعتراض داریم آقای پزشکیان! از وقتی رئیس جمهور شده اید ۵۷ درصد از ارزش پول ملی کم شده است / خیلی‌ها به آخرین مرحله فقر رسیده اند (۳ نظر)
پزشکیان: وعدههایم را فراموش نکردهام (۳ نظر)
محسن رضایی: ترامپ سیلی محکمی می خورد (۳ نظر)
تجمع علیه دولت در شهر پزشکیان (عکس) (۲ نظر)
