کشف خواص ضد سرطان گردو
نتایج یک مطالعه بالینی جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم گردو می‌تواند با کاهش التهاب در بدن، از پیشرفت سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.
نتایج یک مطالعه بالینی جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم گردو می‌تواند با کاهش التهاب در بدن، از پیشرفت سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ گردو یکی از مغزهای پرخاصیت و پرمصرف در رژیم غذایی انسان است که به دلیل ترکیب منحصربه‌فردی از اسیدهای چرب امگا-۳، پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها، فواید زیادی برای سلامت دارد. مصرف منظم گردو می‌تواند به کاهش التهاب، بهبود عملکرد مغز، تقویت سلامت قلب و کاهش کلسترول کمک کند. همچنین مطالعات جدید نشان داده‌اند که ترکیبات زیست‌فعال موجود در گردو، به‌ویژه پلی‌فنول‌هایی مانند الگیتانین‌ها، با تأثیر بر میکروبیوتای روده می‌توانند در پیشگیری از برخی سرطان‌ها از جمله سرطان روده بزرگ نقش مؤثری ایفا کنند.
پژوهشگران دانشکده پزشکی دانشگاه کانتیکت در آمریکا طی یک تحقیق بالینی، تاثیر مصرف گردو را بر کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مورد بررسی قرار دادند. این مطالعه که در مجله تخصصی Cancer Prevention Research منتشر شده، نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در گردو می‌توانند به مهار فرآیندهای التهابی و سرطانی در بدن کمک کنند.
نقش اصلی در این فرآیند را الاژیتانین‌ها ایفا می‌کنند؛ این ترکیبات پلی‌فنولی گیاهی در دستگاه گوارش توسط میکروبیوتای روده به اورولیتین A تبدیل می‌شوند. اورولیتین A ماده‌ای است با خواص ضدالتهابی قوی که می‌تواند رشد تومورها را مهار کند.
در این مطالعه سه‌هفته‌ای، ۳۹ شرکت‌کننده بین ۴۰ تا ۶۵ سال که در معرض خطر بالای ابتلا به سرطان کولورکتال بودند، روزانه تحت نظارت پزشکان گردو مصرف کردند. در طول مطالعه، نمونه‌های خون، ادرار، و مدفوع شرکت‌کنندگان مورد بررسی قرار گرفت و در پایان نیز کولونوسکوپی انجام شد.
نتایج نشان داد سطح شاخص‌های التهابی در بدن این افراد به‌ویژه در افراد دارای اضافه وزن که توانایی بیشتری در تولید اورولیتین A داشتند، کاهش یافته است. همچنین سطوح بالاتر این ترکیب با کاهش پروتئین‌های مرتبط با رشد تومور در بافت‌های پلیپی ارتباط مستقیم داشت.
محققان با توجه به خطرات اندک و مزایای متعدد گردو، توصیه می‌کنند که مصرف روزانه مقدار کمی گردو می‌تواند به عنوان یک راهکار مؤثر در پیشگیری از بیماری‌های سرطانی به‌ویژه سرطان‌های دستگاه گوارش مورد استفاده قرار گیرد.
لینک کپی شد
نظر شما
قابل توجه کاربران و همراهان عزیز: لطفا برای سرعت در انتشار نظرات، از به کار بردن کلمات و تعابیر توهین آمیز پرهیز کنید.
جدیدترین قیمت طلای ۱۸ عیار، سکه و طلا امروز یکشنبه ۱۹ مرداد ۱۴۰۴ + جدول
ساعت بازی و ترکیب احتمالی استقلال مقابل تراکتور برای سوپرجام
خبر خوش برای هواداران استقلال و ساپینتو درباره یاسر آسانی
استقلال در آستانه جذب گزینه سیدورف و ساپینتو برای جانشینی ماشاریپوف؛ هایجک از پرسپولیس و تراکتور!
یک لژیونر دیگر در لیست استقلال؛ بمب پرسروصدا هم منفجر می‌شود!؟
ماجرای حضور تیام و مغانلو در پرسپولیس / شهریار به استقلال و تراکتور نه گفت
خبر ناگوار برای استقلال؛ مصدومیت سنگین آقای ستاره
تکلیف حضور نازون و سحرخیزان در بازی استقلال - تراکتور در سوپرجام روشن شد
پزشکیان: اختلافات را کنار بگذاریم و با هم باشیم (۴ نظر)
روبیو: برای کاهش تنش به ایران حمله کردیم! (۲ نظر)
ولایتی: خلعسلاح حزبالله، خوابی است که تعبیر نخواهد شد (۲ نظر)
یک لژیونر دیگر در لیست استقلال؛ بمب پرسروصدا هم منفجر می‌شود!؟ (۱ نظر)
هافبک پرسپولیس در آستانه جدایی؛ شرایط گره خورد (۱ نظر)
قاتل «بی ۲» و «اف ۳۵» از راه رسید (۱ نظر)
مشاور رهبر انقلاب: ایران با روسیه یا بدون او مانع احداث کریدور آمریکایی در قفقاز خواهد شد / اجازه نخواهیم داد که ناتو به مرزهای شمالی ایران نزدیک شود / خلعسلاح حزبالله؛ خوابی است که تعبیر نخواهد شد (۱ نظر)
واکنش روسیه به صلح جمهوری آذربایجان و ارمنستان (۱ نظر)
