- مراقب سکته سرمایی باشید
- این میوه قاتل چربی خون است
- شکم کورتیزولی چیست؟
- شیوع یک ویروس در جنوب چین: نوروویروس چیست؟ علائم، پیشگیری و درمان
- خوراکی پرخاصیت زمستانی بمب انرژی بدن شماست
- لینک سایتهای ضروری، یارانه و کالابرگ، بانکها، خبرگزاریها، فرودگاه امام، روزنامهها، ادارات، دانشگاهها و...
- مصرف خودسرانه منیزیم چه بر سر سلامت ما میآورد؟
آیا حذف کامل شکر از رژیم غذایی مضر است؟
یکی از دغدغههای مهم این روزها برای افراد میزان مصرف قند است که مضرات احتمالی حذف آن از رژیم غذایی سوال بسیاری از آنان است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، متخصص تغذیه و کاندید علم طب، معتقد است که عدم مصرف شکر به طور کلی ضرری به ارگانیسم انسان نمیرساند، زیرا قند ضروری برای بدن از طریق مصرف دیگر مواد خوراکی تامین میگردد.
او در توضیح گفت: مغز فقط از گلوکز تغذیه میکند، به این دلیل همه چیز دیگر را به قند تبدیل میکند. ما روزانه و به طرق گوناگون قند مخفی را در کالباس، سس و دیگر مواد خوراکی مصرف میکنیم. تولیدکنندگان اغلب مقدار کربوهیدراتها و نه میزان قند را روی محصولات قید میکنند که باعث میشود برخی مصرف روزانه آن را افزایش بدهند.
همه کربوهیدراتها به محض خوردن آنها به قند تجزیه میشوند. بدن هضم و تجزیه کربوهیدراتها به گلوکز را، یک قند ساده که میتواند به بدن و مغز منتقل شده و انرژی تامین کند، به عهده دارد. قندهای طبیعی، مانند قندهای موجود در کربوهیدرات مانند میوه یا شیر نیز به مقدار متعادل به بدن برسد.
